喜歡蒸菜,無油煙,適於人體吸收。菌類營養價值高,這道菜只需要幾分鐘,一盤美味搞定!
做法:金針菇去除根部,洗乾淨,撕成一小簇一小簇
涼水上鍋,上汽後蒸8分鐘就可以啦
小米辣、大蒜切碎,蒸出的水不要倒掉,留着備用,金針菇撈出裝盤
鍋中放少許油燒熱,加入小米辣、蒜末爆香,加入生抽、鹽、糖、醋、金針菇汁煮開~ 然後淋在裝盤的金針菇上。
切些香蔥花或者青椒碎撒上,這道美味就搞定啦。吃起來特別鮮美,也很爽辣。