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好喝的茶葉有哪些

來源:時髦谷    閱讀: 1.23W 次
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好喝的茶葉有哪些,提到茶葉,相信無人不知無人不曉吧,茶可是生活中非常普遍的飲品之一,受到無數人的喜愛,茶的種類很多,品牌也是不計其數,下面來看看好喝的茶葉有哪些。

好喝的茶葉有哪些1

1、西湖龍井

所謂“綠茶皇后”,當屬西湖龍井!西湖龍井屬於六大茶系中的:綠茶!西湖龍井茶與西湖一樣,是人、自然、文化三者的完美結晶;而西湖龍井中又分好幾種品類,比較有名的像:“大佛龍井”、“獅峯龍井”、“梅塢龍井”等等。

西湖龍井的特點,幹茶扁平秀挺,色澤嫩綠光潤;香氣清新,悠揚撲鼻;滋味鮮爽甘醇,素有“色綠、香郁,味甘,形美”四絕!尤其清明節前採製的'龍井茶簡稱明前龍井,美稱女兒紅!

2、洞庭碧螺春

所謂“茶中仙子”碧螺春,以形美、色豔、香濃、味醇四絕聞名中外。碧螺春已有千年歷史,最早在唐朝時就被列爲貢品;可見碧螺春在“綠茶”系中是翹楚!而碧螺春的名字也是由其形狀長相而得名,外形看起來捲成螺,且盛產於春季;

最高級別的碧螺春,成品茶條索緊結,捲曲如螺,白毫畢露,銀綠隱翠,;沖泡時茶葉徐徐舒展,上下翻飛,茶水銀澄碧綠,清香襲人,口味涼甜,鮮爽生津;泡成茶後,茶色嫩綠明亮,味道清香濃郁,飲後有回甜之感。

3、信陽毛尖

所謂“綠茶之王”,那就是指信陽毛尖了;主要產於河南信陽市,又名“豫毛峯”,信陽毛尖也是當地著名的特產之一;

信陽毛尖幹茶具有:“細、圓、光、直”的獨特風格,尤其白毫顯著;沖泡後的信陽毛尖湯色明亮清楚,香高持久,滋味鮮爽,飲後生津回甘,同時還具有清心明目、提神醒腦、去膩消食等多種功效。

好喝的茶葉有哪些
  

4、黃山毛峯

所謂“茶中精品”,當屬黃山毛峯!也是屬於六大茶系中的“綠茶”;有記載曰:黃山產茶始於宋之嘉佑,興於明之隆慶;由此可見黃山毛峯茶的歷史悠久!

黃山毛峯的特點:芽頭肥壯,形似雀舌,顯毫;色澤油潤光滑;入杯子沖泡霧氣結頂,湯色清碧微黃,銀毫顯露;滋味鮮濃醇厚,回味甘甜!飲後葉底,嫩黃肥壯,勻亮成朵;“象牙色”爲特級黃山毛峯,外形與其它毛峯有明顯特徵區別!

5、廬山雲霧

所謂“茶中上品”,那就是指的廬山雲霧;廬山雲霧茶是漢族傳統名茶,也是屬於六大茶系中綠茶中的一種;雲霧茶風味獨特,由於受廬山涼爽多霧的氣候及日光直射時間短等條件影響,廬山雲霧素有“色香幽細比蘭花”之喻;

廬山雲霧的特點:茶芽肥綠潤多毫,條索緊湊秀麗,香氣鮮爽持久,滋味醇厚甘甜,湯色清澈明亮,葉底嫩綠勻齊。“香如幽蘭”四個字也只有形容廬山雲霧最合適不過了!

6、君山銀針

所謂“黃茶之冠”,那就是君山銀針了!羣山銀針屬於六大茶系中的“黃茶”!外形細如針,又產於湖南嶽陽洞庭湖中的君山,因此得名君山銀針!

君山銀針長短大小均勻,茶芽外形很像一根根銀針,雅稱“金鑲玉”。沖泡後,芽尖會衝向水面懸空豎立,但又會立馬回升,所謂三起三落,指的就是君山銀針沖泡時的場景,蔚成趣觀!並且味醇甘爽,喝起來也是回味悠長!

好喝的茶葉有哪些2

1、西湖龍井(綠茶)

西湖龍井是我國十大名茶之一,位居十大名茶榜首,原產於浙江省杭州市西湖龍井村周圍羣山,具有1200多年曆史。清乾隆遊覽杭州西湖時,就盛讚西湖龍井茶,把獅峯山下胡公廟前的十八棵茶樹封爲“御茶”。

西湖龍井羣山疊翠,溪潤常流,得天獨厚的環境成就了口感豐富,味醇形美的西湖龍井。西湖龍井素以“色綠、香郁、味甘、形美”四絕著稱,其外形扁平重實,糙米色,芽長於葉,豆香馥郁,鮮爽甘醇,似乎誰喝上一杯正宗的西湖龍井,便比別人多擁有了一段鮮榨的春光。

綜合評價:西湖龍井名氣大,好喝,但正宗的.西湖龍井產量低,價格比較昂貴,注意要與越州龍井,錢塘龍井區分。

2、碧螺春(綠茶)

入山無處不飛翠,碧螺春香百里醉。碧螺春也是我國十大名茶之一,屬於綠茶,已有1000多年曆史。原產於江蘇蘇州市吳縣太湖的洞庭山一帶

當地民間叫嚇煞人香,康熙38年春,南巡至太湖山食品此茶,倍加讚賞。因爲此茶色澤碧綠,捲曲如螺,於春天採製,於是提名“碧螺春”。

高級的碧螺春,茶芽細嫩珍貴,1斤幹茶需要6-7萬顆茶芽製成。此茶沖泡後杯中白雲翻滾,清香襲人,喝上一口,甘醇鮮爽,花香馥郁,回味綿長,彷彿看到了夢裏的江南!

綜合評價:碧螺春的名氣也很大,無論哪個版本的十大名茶,碧螺春都排行老二,口感清甜,鮮爽生津。

好喝的茶葉有哪些 第2張
  

3、安吉白茶(綠茶)

安吉白茶,原產於浙江省湖州市安吉縣,是國家地理標誌產品。說起安吉白茶,很多人誤以爲是白茶,其實它是綠茶,名字中帶有白茶,只是因爲它的葉片在10-23℃時是白色的,當溫度高於23℃,茶葉就會變成綠色。一口白茶湯,一顆綠茶心!

安吉白茶幹茶鳳羽針形,挺直略扁,色澤翠綠,形如蘭蕙,口感非常好喝。安吉白茶與其他茶不同,具有高氨低酚的特點,氨基酸含量高達10%,是普通綠茶的2倍,而茶多酚含量低,茶湯苦澀度刺激性非常小,香高味鮮,是難得的好茶。

綜合評價:安吉白茶雖名氣沒有前兩款茶高,但性價比很高,非常好喝,好的安吉白茶怎麼泡都不覺得苦,非常適合口味清淡的茶客飲用,綠茶裏小編也最愛喝這一款。

4、太平猴魁(綠茶)

太平猴魁是十大名茶之一,綠茶類,原產於安徽太平縣猴坑,在2004年國際茶博會上獲得“綠茶茶王”稱號。

太平猴魁是尖茶的極品,其外形扁平挺直,兩葉抱一芽,自然舒展,白毫隱伏,有“猴魁兩頭尖,不散不翹不卷邊”的美名。幹茶放入直筒玻璃杯沖泡

猴魁貼着杯壁,根根挺立,有幹茶“兩刀一槍”的霸氣,又從芬芳裏透着清雅,湯色清澈透亮,色澤蒼綠勻潤,口感鮮爽醇厚,清幽的蘭花香,淡雅綿長。

綜合評價:太平猴魁外形獨特,見過的人過目不忘,口感更是好喝,清幽蘭香,鮮爽猴韻,讓人忘不掉,是一杯喝了就無法忘記的好茶。

好喝的茶葉有哪些3

1、西湖龍井

浙江的西湖龍井,浙江最好的綠茶,公認的第一名茶。自古以來江浙地區的精工細活甲天下,非誇大之語,綠茶的青氣、苦澀口感其他省份能解決已經可以成爲名茶

但在江浙僅是剛剛達到及格線而已,江浙對綠茶幹茶茶形的極致要求更是無人能及!上等的西湖龍井芽頭小而飽滿,多是兩葉一芽

呈現西湖龍井特有的糙米色。開封后茶香濃郁,豆香明顯。沖泡後,茶湯黃綠明亮,清澈無雜質,茶味豐富,茶湯香氣四溢,豆香明顯,回甘迅速,回味悠長,鮮爽度非常高。

現如今的西湖龍井多數產區被壟斷掉,其實品牌溢出的溢價會很高。沒有什麼好不好,多數的龍井是浙江新昌,大佛產區,也有松陽產區的龍井,都是口味不錯的。當然多數廠家都寫着西湖核心產區,特級清明前龍井,不要當真,就看看吧。

2、金壇雀舌

江蘇的常州金壇雀舌,最被低估的綠茶,外形口感遠在蘇州洞庭碧螺春之上,蘇州東山茶場的碧螺春我嘗過,3000多一斤的碧螺春和1200多的正宗金壇雀舌相差彷彿

頭泡碧螺春慄香味稍勝一籌,二泡各有特色,一個更清爽甘甜,一個帶花香,這是個人喜好問題,但假如算上外形和價格綜合比較,我覺得金壇雀舌更勝一籌。

假如拿金壇雀舌和西湖龍井比較,我覺得金壇雀舌的口感普適性強於西湖龍井,明前茶差不多,雨前茶金壇雀舌外形更勝一籌,口感各有喜好。

還是拿1200元的'金壇明前特級雀舌和1500左右的龍井比較,看龍井倒立在杯中的姿態,同一時間沖泡,香氣各有特色,金壇雀舌是慄香,龍井是豆香,沉底速度雀舌更快,性價比不用我說了。

好喝的茶葉有哪些 第3張
  

3、碧螺春

很多地方都盛產碧螺春,比如廣西四川有大批鮮茶製成碧螺春樣子,然後不僅好賣,而且還掙錢,但是茶葉質量不言而喻。我們平日說到的十大名茶是江蘇蘇州太湖洞庭山碧螺春。

碧螺春最大的特色在於獨特的花果香,沖泡後茶味徐徐舒展,茶水銀澄碧綠,清香襲人,口味涼甜,鮮爽生津,有特殊濃烈的芳香,嫩綠隱翠,清香幽雅,鮮爽生津,湯色碧綠清澈,葉底柔勻,飲後回甘。

4、信陽毛尖

信陽毛尖只有25%產自核心產區,“五雲兩潭一寨”是真正的信陽毛尖茶區,並且市面上只有25%的茶葉產自信陽,信陽毛尖非常注重採摘芽頭,芽頭佔比量非常高

葉子相對較少。雖然都有“毛”字,但是毛尖相對於毛峯來說,幹茶上的茶毫要更多,沖泡之後茶湯會顯得比較渾濁,不會像毛峯那麼透亮,這也是正常現象。沖泡之後,尤其是茶葉泡開之後觀感不錯,不凌亂,茶毫豐滿,香味上給人感覺是一種比較悠揚的嫩香味,喝起來鮮爽感尚可,有回甘。

好的信陽毛尖其實茶形一般,大多數人可能沒品過,我在茶博會上由農林局領導介紹品的是3300一斤的明前信陽毛尖,確實好茶!與金壇雀舌殊途同歸杯中盡是慄香味)

不過綠茶的觀賞性還是很重要的,對於高端消費羣體來說,可能是第一位的。不過頂尖的信陽毛尖和明前西湖龍井雀舌屬於一個檔次。

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