杭州最好吃的美食

杭州最好吃的美食，杭州，這不僅僅是一個以風景優美而聞名的旅遊勝地，也是一箇中國八大菜系浙菜之中杭幫菜發源地，要說杭州有什麼好吃的菜，下面就來介紹杭州最好吃的美食。

杭州最好吃的美食1

一、新豐小吃

地址：新豐小吃文三路分店、鳳起路分店、朝暉分店等等

杭州特色小吃，記憶中小時候的味道，環境大衆化，市井氣息濃厚，絕對業界良心，又好吃又便宜，全杭州幾十家分店，很容易找到。甜甜圈、糖糕、餛飩、小籠、牛肉粉絲湯……在新豐，10元管飽

牛肉粉絲湯 4元、蝦肉餛飩 7元

甜甜圈、糖糕、麻球、雞粒包 都是2元 甜甜圈和糖糕的外層都裹了糖粉，糖糕超級糯。雞粒包裏面是雞肉沫，一點兒也不油膩，很滿足。

二、德泓麪館

地址：兩家店（拱墅區上塘路新青年廣場、浙大紫金港墮落街）

八年來，每一位工大人都不會忘記北門的這碗熱乾麪。這家店原本在浙江工業大學北門的美食街上，由於拆遷搬到了新青年廣場。

雞絲熱乾麪：12元 第一次吃他家的雞絲熱乾麪，天吶，怎麼會有這麼好吃的面，一次就愛上。雞絲超級多超級細，吃進口裏，可以用入口即化，花生醬甜甜的，麪條有點幹但很勁。

米湯：免費 很濃稠，甜而不膩，搭配着熱乾麪，超級贊。

三鮮豆皮：5元 真材實料，很入味，裏面是糯米、香菇、滷肉，豆皮是脆的。

三、胖子燒餅

地址：西湖區文三路145號，學軍中學大門西側

路過文三路，別忘了吃個胖燒。店面很小，生意可好了。燒餅很薄很脆很香，有鹹、甜、辣三種不同口味。每次去吃胖燒，都有人在排隊，吃一個怎麼能夠滿足，第一次去吃的時候吃了3個（兩個甜胖子+一個鹹五花）

鹹/甜/辣胖子：4元

鹹/甜/辣五花：5元

四、紫金港大雞腿

地址：浙大紫金港校醫院後面的美食街

讓每位浙大人念念不忘的紫金港墮落街大雞腿，不僅僅個頭大而且金黃焦香，獨家調料讓人一試難忘。大雞腿的特點當然是大，雞腿被攤成扇面用竹籤固定，放到炭火上烤至金黃，吱吱地往外淌油，待最外層考得香脆撒上調料，就可以啃了。

大雞腿：10元

五、美味煲仔飯

地址：拱墅區舟山東路九十六畝頭30號（即將搬遷）

舟山東路，小吃匯聚，美食天堂。可惜很快就要拆遷了，趁現在，趕最後一波美食。其實也不用太着急，好多美食小吃都找到了新店面。走在舟東的`路上，不說排起長隊的新安江奶酸菜魚，也不說畢業了還會想念的阿浩蓋澆飯，就提提這家煲仔飯，其實也不算小吃。讓人百吃不厭的煲仔飯的好吃祕訣就在它那祕製甜辣醬裏面，還免費送金桔汁。

A套餐：魷魚牛柳蝦仁滑蛋 21元

D套餐：香菇臘味雞粒 17元

還有其它套餐供選擇，選擇範圍廣。

六、十五年肉夾饃

地址：拱墅區舟山東路九十六畝頭58號

“要不要加辣？”“要不要香菜？”“肥肉多點還是瘦肉多點？”每一個肉夾饃老闆幾乎都是這樣問着。紅燒肉切得很碎，很鬆軟，兜進烤好的饃裏，再舀上小半勺的湯汁。一口咬下去，紅肉香與烤饃香交融在一起，別提多美味了。

肉夾饃小份10元 中份15元

舟山東路還有很多小吃，肉夾饃攤旁邊的雞蛋灌餅、烤玉米、烤冷麪、瘦肉丸、大烤腸……

七、蔥包燴

地址：路邊攤，上城區中山南路389號孫奶奶蔥包燴（推薦）

蔥包燴是薄餅和油條壓扁，裏面加根蔥，甜醬辣醬都要加，杭州的辣醬不怎麼辣，一根蔥的味兒不是很重，滿滿的童年回憶。

蔥包燴：5元一對左右（價格不一）

八、龍翔臭豆腐

地址：上城區高銀街25號

老杭州味道，純手工自制。一家很有名的臭豆腐店，穿校服可以打折呦。臭豆腐外皮金黃鬆脆裏面很嫩，配上店裏獨特的甜麪醬和辣醬，簡直絕了。店裏還有炸糉子和炸年糕：炸糉子雖然經過油炸，淡油膩感很小；炸年糕外皮鬆脆裏面軟糯，刷上甜麪醬超級好吃。

炸臭豆腐：10元

炸糉子：7元

炸年糕：2元

九、南方大包

地址：上城區郵電路82號杭州酒家旁

包子只有油包和肉包，包子比較大，皮薄陷多，油包是豆沙餡兒的裏面夾着青紅絲、瓜仁，偏甜。肉包裏面是滿滿的鮮肉，汁多肉也多。

油包：2元

肉包：2元

十、知味觀

地址：分店很多，總店在上城區仁和路83號

老牌又知名的點心店，知味停車，聞香下馬。遊客居多。知味觀有很多特色小吃：貓耳朵、片兒川、小籠……貓耳朵現捻現下，一個個大小均勻的麪疙瘩丟進滾水中，煮熟後放進底湯中，配上雞丁、香菇、乾貝、火腿等佐料，湯味鮮美，入口順滑。

貓耳朵：8元

肉絲拌川：12元

鮮肉小籠：13元、三鮮小籠：18元

杭州最好吃的美食2

杭州的傳統美食

1、定勝糕

定勝糕是杭州的傳統小吃之一，傳說是南宋時百姓爲韓家軍出征鼓舞將士而特製的，將配置好的米粉放進特製的印版裏，中間再放入紅豆沙，蒸少許時間就可以了。白裏透紅，鬆軟清香，吃到嘴裏甜甜糯糯的

2、龍井蝦仁

龍井蝦仁是杭州的一道特色名菜，這是用杭州特產的.西湖龍井嫩芽作爲配菜，以蝦仁爲主製作而成的一道美食。龍井素以“色綠、香郁、味甘、形美”四絕著稱。河蝦被古人譽爲“饌品所珍”，不僅肉嫩鮮美，且營養豐富。

3、吳山酥油餅

酥油餅上尖下圓，一座座金山，上面包以細綿白糖，其上裹有金黃面膜，層層疊疊，脆而不碎，入口即化。號稱“吳山一店”的吳山酥餅，曾受到蘇東坡的稱讚。

4、西湖藕粥

西湖藕粥屬於浙江小吃，它是以西湖老藕、 糯米、白糖、食鹼等作爲主要原料經熬煮製作而成的一道粥品。它喝起來藕酥粥稠，還有股淡淡的荷葉清香。

5、西湖藕粉

西湖藕粉是浙江省杭州地區漢族名產之一。它是以西湖藕經特別加工製成，加工而成的藕粉色澤白中透紅、呈薄片狀、質地細滑，它用水沖泡出來後呈糊狀、有股淡香味、晶瑩透明、口味清醇，營養豐富。

杭州最好吃的美食3

1、西湖醋魚：

又名“叔嫂傳珍”“宋嫂魚”，前身爲“宋嫂魚羹”，是中國浙江省杭州市傳統風味名菜，爲浙江菜系。西湖醋魚主以草魚等食材用料烹製，色澤紅亮，肉質鮮嫩，酸甜清香，口感軟嫩，帶有蟹味。2018年9月10日，西湖醋魚被評爲浙江省十大經典名菜之一。

2、西湖牛肉羹：

是浙江省杭州市的一道傳統名菜，源自宋室南渡時中原的胡辣湯，屬於浙菜系-杭幫菜。該菜品通常會提前上席作爲潤喉開胃的.羹湯，八百年來深受普通老百姓喜愛。南宋時杭州的北民，因地制宜得僅用少許肉末、雞蛋和香菇，便做成價廉物美的羹湯，成爲記憶中北方胡辣湯的替代品，因而，西湖牛肉羹在民間是非常普通的家庭用菜。

3、龍井蝦仁，

是中國浙江省杭州市傳統風味名菜，爲浙江菜系。龍井蝦仁將茶飲與蝦仁融合，整體清新軟嫩，蝦仁玉白，鮮嫩，芽葉清香，色澤雅麗，蝦中有茶香，茶中有蝦鮮，食後清口開胃，回味無窮。2018年9月10日，龍井蝦仁被評爲浙江省十大經典名菜之一。