劉一手火鍋、渝味楠老火鍋、劉家佳碼頭老火鍋、重慶德莊火鍋等。
1、渝味楠老火鍋
渝味楠老火鍋在經營過程中一直堅持以消費者爲中心，以綠色健康爲經營理念。
2、炊大師地攤火鍋火鍋
炊大師地攤火鍋火鍋對前來加盟的加盟商沒有嚴苛的加盟條件，加盟商即使沒有開店經驗，也可以加盟進來。
3、小天鵝火鍋
小天鵝火鍋家的火鍋種類豐富，口味多樣而且價格也是比較實惠的。
4、劉佳家火鍋
劉佳家火鍋一直致力於製作滿足於廣大人民羣衆不同口味需求的火鍋。
5、劉一手火鍋
劉一手火鍋目前還在不斷吸引更多的加盟商加盟進來，以擴大品牌的經營規模。
6、橋頭火鍋
橋頭火鍋目前已經形成了較大的經營規模，擁有較大的`品牌實力和影響力。
7、嘻哈地帶
嘻哈地帶成立至今已經通過特許經營的方式在市面上開設了多家分店。
8、香老坎火鍋
香老坎火鍋能夠適時觀察市場行情的變化靈活的調整自己的經營策略，爲品牌帶來更好的發展。
9、孔亮老火鍋
孔亮老火鍋成立至今已經有較長的經營歷程，他們在品牌經營管理上積累了較爲成熟且豐富的經驗。
10、白樂天火鍋
白樂天火鍋成立至今已經在市面上積攢了較大的人氣，憑藉自身產品的優勢贏得了許多消費者的喜愛和青睞。
劉一手火鍋
火鍋雖然不是重慶發明的，卻是重慶發揚光大的，在火鍋剛有雛形的時候，火鍋的湯底並沒有那麼豐富，只知道有鹽有味，吃着美味就行，以前的老油火鍋一直到今天都還是深受食客們的喜愛，然而還有一些延續下來的火鍋正在慢慢地被淡忘，在重慶萬州就有這樣的一家八九十年代的小火鍋，一直影響着當地人的口味。
八九十年代的小火鍋
這家店鋪是專門做傳統八九十年代的小火鍋，店鋪不大，也沒什麼裝修形象，可能是年久失修的原因，老闆也不太在意，它在乎的就是這個小火鍋能否讓食客滿意，能否讓食客吃得開心，得到他們的認可，小火鍋在萬州很有名氣，每天都能坐得滿滿當當，一些熟悉門道的食客則會提前打電話找老闆預訂，這樣可以不慌不忙地來用餐，不然來晚了還真吃不到，這就是它的魅力。
熱騰騰的小火鍋
小火鍋的形式就像涮羊肉，中間鍋圈放食材然後下面加熱，這樣邊吃邊加熱吃着舒服，對於中國人而言熱菜始終是餐桌上不可或缺的品類，店裏的小火鍋是提前將食材做好後然後再分入鍋中，上桌食客便可以直接吃，這樣更加便捷，除此之外每個小鍋上還配了一個水杯，這樣的作用在於可以讓熱量一直保存在鍋裏，對加熱食物很方便。
豐富口味，食材講究
小火鍋的品種豐富多樣，其中番茄丸子、炒雞肉、香辣肥腸都是很暢銷的餐品，番茄丸子是屬於清湯口味，番茄熬得很香濃，煮熟的肉丸在滾湯中變得更加燙嘴，吃着細膩，很有豬肉的香味，肉丸中搭配的姜粒口感鮮明，吃着層次感豐富，可以一邊喝湯一邊吃肉，想不滿足都不行。
肥腸切得很大塊，香辣底料燒製，外表看着油亮紅潤，很有食慾，吃進嘴裏肉質Q彈，有嚼勁，沒有一點異味，儘管燒製肥腸的湯料不能喝，但也可以加些素菜進去吃得暢快，湯汁吸收了肥腸的香氣，搭配米飯尤其合適。
唯一不足的是這家店鋪藏在犄角旮旯不起眼的.街邊，很多慕名而來的食客不是那麼輕易就能找到的，現在名氣越來越大，不早點打電話來預訂，只有慢慢地排隊，這是一種煎熬呢。
不過也說明了傳統地老火鍋逐漸被食客重視。這家裝修有一種上世紀的風味，比較有年代感，特別是用竹子編的小椅子，總體環境是很不錯的，服務員也都很熱情，鍋底的味道也很不錯，吃到最後也不會覺得苦，只是會越來越辣。
一、民宿推薦
在潼南油菜花旅遊中，選取民宿是一種不錯的住宿方式。這種方式不僅能夠感受到當地的風土人情，還能夠和當地人交流、體驗家庭式的生活。以下是幾個比較優質的民宿。
1、禾木之居
禾木之居位於石遠鎮金家村，地處油菜花景區的中心位置，是一處兼備山水田園和當地特色文化的休閒度假勝地。這裏的住宿環境優美舒適，房間乾淨整潔。餐飲方面可以選擇農家菜和野味，食材新鮮可口。
2、萬朵花藝民宿
萬朵花藝民宿位於油菜花景區內，從房間窗口就可以看到一望無際的油菜花田。客房裝修充滿自然之美，溫馨舒適。主人的花藝功底也不錯，可以欣賞到各種花卉的美麗。
3、美奐山居
美奐山居位於木子鎮千佛山腳下，是一處依山傍水、環境清幽的民宿。房間雖然簡單，但舒適度還是很不錯的。在這裏，可以和主人一起採摘白菜、土豆、紅薯等，也可以品嚐到正宗的川菜。
二、酒店及度假村推薦
除了民宿，潼南油菜花周邊還有不少酒店和度假村可以選擇。這些地方通常設施完備、服務較好，適合一些注重舒適度和便捷性的遊客。
1、青龍假日酒店
青龍假日酒店位於潼南油菜花景區內，離景區主入口不遠。酒店房間裝修精美，設施齊全。此外，在酒店的餐廳裏還可以品嚐到地道的川菜，口感不錯。
2、三溪源度假村
三溪源度假村佔地面積較大，規模較大。這裏的客房舒適、景觀也不錯，對於需要安排幾日旅程的遊客來說，是一個不錯的選擇。此外，度假村內還有不少娛樂設施，如溫泉、SPA等。
三、如何選擇合適的住宿地點
在選擇住宿地點時，遊客可以根據自己的`需求和個性化的喜好來做選擇。
1、根據旅遊時間
如果只是安排一天觀賞潼南油菜花，那麼最好選擇距離景區較近的住宿地點，這樣可以省去交通的時間和費用。如果是來多日旅遊，那麼可以選取一些景觀優美、環境舒適的民宿或落地窗房間，盡情享受悠閒的旅遊感覺。
2、根據旅遊預算
不同的住宿方式價格不一，可以根據自己的旅遊預算來選擇。如果預算充足，可以選擇高星級的酒店或者精品民宿；如果預算較少，可以選擇性價比較高的經濟型酒店或者招待所。
3、 根據當前的旅遊熱度
有些人旅遊的目的並不僅僅是爲了賞花，可能更多是想發現一些不爲大衆所知的美景，這時候就可以選擇離潼南油菜花景區較遠的地方住宿，可能會有意外收穫。
總之，在潼南賞花旅遊中，住宿環節同樣重要，遊客可以根據自己的個人喜好選擇合適的住宿地點。當然，注意住宿環節並不意味着要忽略賞花過程中的其他重要環節，比如行程的安排、交通的選擇等等。希望大家在潼南油菜花賞花之旅中玩得愉快！
