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3種健康養生的暖身餐

來源:時髦谷    閱讀: 7.85K 次
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很多人對飲酒暖身的這件事很習以爲常,長久以來都沒有質疑過,但其實這種取暖方式是不正確的。白領常去應酬總不免要喝上兩杯,而飲酒的過程中更要注意其中的量,要好好地估量,切忌多飲,以免不適應產生什麼致命的危險。此外,暖身除了喝酒以外,更有多種暖身食物可以選擇,不用選擇喝酒這種傷身的方式。

3種健康養生的暖身餐

  飲酒暖身習慣

據瞭解,中老年人喜歡飲高濃度白酒驅寒的現象非常普遍。一些老年人在冬天有早上起牀後或者臨睡前喝上幾口酒的習慣,他們錯誤地認爲,幾口酒下肚,身體一下子熱乎乎的,就是酒驅除了寒氣。

解讀大衆誤區

人們喝酒後會有熱乎乎的感覺,是因爲在酒精刺激下,身體表面的血管變粗,人體肝臟等處儲存的血液會流到身體表面,由於血液是熱的,人自然感到熱乎乎的.。但這只是暫時現象,事實上,因身體散熱速度加快,體內的熱量反而被消耗得更多,這就是飲酒後先熱後冷的道理。

冬季靠喝酒取暖並不可取,反而對身體防寒有害。人體熱量是蛋白質、脂肪、碳水化合物在肌肉收縮的活動過程中產生的,而酒的成分主要是酒精和水,產生不了多少熱量。

另外,酒喝多了,還能麻醉丘腦下部的體溫調節中樞,使體溫的調節失去平衡,反而容易發生感冒、凍傷、上呼吸道感染等疾病。

  冬季喝酒適應量

少喝一點酒的確對身體有益,但是相關資料表明,冬季每天的飲酒量最好在50克以下,白酒的話最好控制在30克左右,否則,極易引發一些慢性病(如心腦血管疾病)。特別是一些烈性酒,嚴重時會造成腦出血等急症危及生命,因此建議老年人儘量少飲酒,最好不飲酒。

健康暖身餐

1、香菇炒山藥

適宜人羣:身體虛弱、抵抗力差的人

做法:將香菇泡軟,去蒂後洗淨,山藥削皮洗淨,切成小段後切片備用;熱鍋後加油炒香菇,再加入泡香菇的水及醬油、糖,燒開,改小火煮10分鐘;放入山藥同燒,並加入鹽、澱粉勾芡後即可食用。

2、胡蘿蔔洋蔥湯

適宜人羣:心肺功能不好的人

做法:把胡蘿蔔和洋蔥洗淨切片,用橄欖油把洋蔥炒成透明狀後,再加入胡蘿蔔繼續煸炒。加入高湯煮沸,再加少許調味鹽等。每天午飯或者晚飯時喝200毫升,長期堅持,能改善怕冷的情況。

3、附子羊肉湯

適宜人羣:脾胃虛寒的中老年人

做法:將250克羊肉洗淨,切成小塊;將25克杜仲、30克附子、15克熟地用紗布包好;再將所有的材料以及蔥、姜、鹽放入鍋中,加水浸過所有材料,用大火煮沸,再轉成小火慢慢燉煮至熟爛,起鍋前撈起藥包,即可食用。

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