阿膠有什麼用，阿膠是一種很好的滋補藥物，在清朝便有之，歷史悠久，在滋補品市場是極富盛名，很受消費者的信賴，那麼阿膠有什麼用呢，今天小編就帶大家來了解阿膠究竟有什麼用處吧！
阿膠有什麼用1
阿膠功效
1、提高免疫力
對於抵抗力差的筒子來說，吃阿膠能令身體充滿電力呢。經常感冒可能就是抵抗力較差的原因。
2、強健筋骨
膠能補血，能潤滑關節。每到天冷雞感覺腳痛風溼的筒子，吃點阿膠不錯呢。
3、提高智力
膠中含有的成分能緩解學習緊張哦，還能讓大腦得到全身放鬆。最近在趕大項目或者是準備超級燒腦的工作，吃點阿膠或許能幫到你更快完成任務呢。
4、保住年輕肌膚
傳說中楊貴妃就是吃了阿膠然後皮膚變得十分的光滑細膩，如果平時保養不夠或者是皮膚有些粗糙的話，可以補充點阿膠哦。
5、抗癌
阿膠還有抗癌的功效呢，進補阿膠能促進淋巴細胞轉化哦。
6、調經
由於氣虛、血虛或者血熱引起的月經不調，吃阿膠能起到一定的緩解作用呢。對於胎動不安的或者是流產，都有較好的治療作用。
阿膠怎麼吃
1、烊化後食用
首先將阿膠打碎或者弄成粉末哦，然後準備好熱水，將阿膠衝開即可。倒入熱水之後需要不停的攪拌阿膠哦，這樣才能令阿膠充分溶解。
2、用微波爐叮熱食用
先將阿膠打成塊，然後用微波爐叮熱阿膠膨化之後，就可以得到入口香脆的阿膠珠了，直接放入口中食用即可，味道很香濃呢。
3、阿膠配黃酒
沒有比這個搭配更好的了，單獨吃阿膠的話，可能會有膩膩的感覺，搭配黃酒一起吃的話，阿膠的味道更加好了。而且黃酒加熱之後，基本上酒性就消失了哦。
4、牛奶衝阿膠服用
首先將阿膠打碎，然後倒入牛奶，記住是熱牛奶哦，熱豆漿也OK。一邊倒入牛奶一邊攪拌阿膠即可。
5、搭配黃芪、黨蔘
這兩樣一起吃哦，用來煲湯不錯，黨蔘和黃芪的滋補效果都不錯。
阿膠的副作用
阿膠其實並非大家那麼完美，有些人是不能吃的，主要是因爲阿膠的滋補並不是說所有人都能Hold住。而且購買阿膠也有一定的講究，阿膠雖不是越陳年越好，但是席新年製成的阿膠人體服用之後會出現一些不良反應，例如喉嚨感統、口脣出現熱瘡，或者是火氣變大。
令人大家吃阿膠的時候可能會選擇搭配黃酒，因爲單獨吃阿膠的.話是有可能出現消化不良的，而且會有滯膩的感覺。所以如果你的腸胃不好，那麼最好進補阿膠的時候搭配一些調理脾胃的藥物，能更好的消化吸收阿膠呢。
阿膠畢竟是藥物，如果是通過阿膠補血，而且是經常服用阿膠的話，可能會出現消化不良，以及火氣變大的症狀。大家要是想補血的話，最妥當的方法還是通過食補，吃一些富含蛋白質、鐵、鋅以及維生素的食物，這樣氣血就會更加充足呢。
最後補充一點，大家在吃阿膠的時候，最好搭配一些黃芪、黨蔘，補血的同時補氣，能讓滋補的效果更佳哦。另外，阿膠一般要放上三年或以上，它的火毒纔會消失呢，這個時候的阿膠才適合人體進食哦。
孕婦能吃阿膠嗎
準媽吃阿膠是有時間講究的呢。準媽吃阿膠其實是能去起到調經保、增強體質效果呢，所以準媽吃一點阿膠是有好處的，尤其是體形偏寒性的準媽孕中期的時候可以吃一些阿膠哦，但是不能多吃。
不過孕早期以及孕晚期是不能吃阿膠的呢。阿膠能活血哦，剛懷上寶寶胎兒都沒穩定下來，這個時候吃活血的阿膠，自然是不適合的。孕晚期，寶寶已經長得很大了，再過些日子準媽就要臨盤了，孕晚期這個階段飲食更加要注意好。
如果在孕晚期吃阿膠的話，可能會引起宮縮呢。所以準媽吃阿膠是要慎重的，可以在產檢的時候或者看病的時候順便問問醫生到底自己能否進補阿膠，畢竟每個人的體質都是不一樣的。
吃阿膠的注意事項
阿膠雖補，但不是你想吃就能吃。首先如果你是很容易上火的話，那麼還是建議放棄阿膠。心火、肝火、飛火，甚至是陰虛有火的筒子都是不適宜吃阿膠的哦。因爲這樣可能會出現虛不受補的情況，火氣越來越大的話，還沒來得及考慮到底身體好了多少，就得先憂心怎麼滅火了。
阿膠雖然能補血，但如果你有淤血的話，吃完阿膠月經會變得更加亂呢，阿膠並沒有行血的效果哦。如果你的臉色比較暗淡，臉上比較多瘀斑，經期的血塊較多，這些都是淤血的表現哦。淤血的筒子就不要進補阿膠了。
最後如果你的脾胃比較虛弱，腸胃不好容易腹脹的話，吃阿膠可能會導致食慾不振呢。而且阿膠是不能天天吃，長期吃的呢，阿膠進補過多是會損傷脾胃的呢，這樣消化功能會受到影響呢，嚇消化不好就沒有食慾啦。所以如果你的腸胃不好，建議適量吃阿膠，少吃爲好。
阿膠有什麼用2
阿膠怎麼吃
1、阿膠梨蜜湯
梨一個或兩個，切成小塊後加水煮沸，然後加入阿膠小碎塊12克，用筷子反覆攪拌使之溶化，加入白糖或冰糖50克，蜜50克。喝湯吃梨。可以滋陰潤肺止渴，用於肺燥咳嗽、久病無痰。
2、阿膠羹
取250克阿膠砸碎後，加入黃酒250mL浸泡1-2天，加入冰糖250克，水200克，蒸1-2小時，加入黑芝麻和核桃仁（黑芝麻先炒香，核桃仁炒熟後碎成豆粒狀），攪拌均勻，再蒸0.5-1小時入涼成凍後置箱內保存。每天服用早晚各服用一匙，服用時將阿膠羹一匙放入碗中加入開水後，連吃帶喝，口味又香又甜。此種服用的方法可以補血益腎，益智烏髮，養顏益壽，潤腸通便。
3、阿膠雞蛋湯
阿膠小碎塊5-10克用開水一碗化開，雞蛋調勻後加入阿膠液煮成蛋花，加入蜂蜜適量調味服用。每日晨起服用一次，治陰血不足，胎動不安，煩燥不寧，虛勞咳嗽等。
阿膠粥怎麼吃
取大米或小米100g，阿膠砸碎後的小塊15g，冰糖50g做成粥，阿膠在加入前先用開水溶化後加入粥內攪勻，開一滾即可。不要將阿膠碎加入粥內易糊鍋底。經常食用補血益腎，強身健體，延年益壽。
另一種阿膠延年益壽粥的做法是：做粥時加入花生50克，蓮子30克，薏米30克，紅小豆50克，桂圓10克，冰糖50克，阿膠15克，砸碎，水適量，燉一個半小時。功效：經常食用，可滋陰補血，健腦益智，強身健體，延年益壽。
以阿膠爲配料的菜餚
1、阿膠燉肉
做法：阿膠10克，砸碎，瘦豬肉100克，陳皮5克，肉桂3克，加水適量，先燉豬肉，熟後加入阿膠等燉化，低鹽調味，服用即可。功效：適於年老體衰，煲湯長期服用，效果顯着。
2、阿膠排骨
做法：阿膠30-50克，砸碎，可供2-3人食用排骨量，常法燉熟即可。功效：滋陰補血，增強體質，提高抗病力，適於年老體弱，產後血虛。
3、阿膠魚
做法：生魚一條，阿膠30-50克，砸碎，用微波爐先熬化阿膠，根據個人口味，可加入別的佐料。燉魚時加入阿膠溶液做熟即可。功效：健體益智，適於身體虛弱，渾身痠軟無力者。
4、阿膠枸杞雞
做法：阿膠30-50克，砸碎，枸杞15克，雞一隻，煲湯供3-5人食用。功效：滋陰補腎，防陰虛腎虧等症。
另外，冬天吃火鍋時，可根據情況加入適量碎阿膠，則使湯更鮮美，滋補營養更全面。
