湯圓需要煮10分鐘左右才熟，湯圓是我國的傳統食品，特別是在元宵節的時候，幾乎家家戶戶都會煮一碗熱騰騰的湯圓吃，煮湯圓的時候也要把握好時間，煮的太久，陷就很容易漏出來，下面具體來了解湯圓煮多久才熟？
1、湯圓要煮多長時間
新鮮的湯圓:新鮮的湯圓煮7分鐘左右即可，看到湯圓浮起來了就差不多好了。
速凍的湯圓:速凍湯圓煮的時間比較長，需要10分鐘左右。先把速凍湯圓拿出來，在室溫下中放着，等水燒開以後再放湯圓進去，等湯圓浮起來，加一次冷水，再浮起來就可以了。
2、怎麼煮湯圓纔不會破
2.1、輕輕捏
下鍋前，用手輕捏湯圓，使其略有裂痕，這樣煮出來的湯圓，裏外易熟，軟滑可口。
2.2、開水下
要用旺火將水燒開，然後將湯圓下鍋，用勺背輕輕推開，讓湯圓旋轉幾下，就不粘鍋底。
2.3、文火煮
湯圓入鍋煮至浮起後，要迅速改用文火，此時若還用旺火煮，湯圓不斷翻滾就會破裂。若湯圓不斷翻動，受熱不均勻，也易外熟內硬不好吃。
2.4、加冷水
湯圓入鍋後，每開一次應加入適量的冷水，使之保持似滾非滾的狀態，煮開兩三次後，再煮一會兒，即可撈出食用。這樣煮出的湯圓質軟不硬，香甜可口。
2.5、勤換湯
湯圓煮過兩三鍋後，湯變稠，大大束縛了水分子的活動，應換水再煮。不然的話，就會熟得慢，易夾生。
3、吃湯圓的好處
中醫認爲，糯米味甘、性溫，能補養人體正氣，起滋補禦寒的作用，因此適合在冬天食用。而且，糯米含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣等，可謂是營養豐富，爲溫補強壯的食品，對食慾不佳、腹脹腹瀉有一定緩解作用。中醫歷來將湯圓視爲補虛、調血、健脾、開胃之物。
不同的湯圓餡就會有不同的.營養價值。傳統的湯圓餡是以芝麻、花生、核桃等堅果仁類較爲常見，這類餡大多營養豐富。
尤其是黑芝麻湯圓是最經典的一款湯圓，也是各款湯圓中最有營養的一種。黑芝麻被公認爲具有醫療保健作用。黑芝麻中富含維生素E，可延緩衰老，有潤五臟，強筋骨、益氣力等作用，強壯身體，益壽延年，滋補肝腎，潤養脾肺，對掉髮白髮有食療作用。
除了甜湯圓外，也可以考慮鹹湯圓。鹹湯圓一般是沒有餡的，用麪粉揉成一個個小麪糰拿來煮湯，湯中可以放小蝦米、蔬菜等，增加纖維素、礦物質及維生素，一樣營養均衡。
湯圓冰淇淋的做法
材料:糯米粉、開水、水果什錦餡、白砂糖、冰激凌、黑巧克力、淡奶油、餅乾、巧克力棍、薄荷葉。
做法:
取大概1/4的糯米粉，在案板上攤成圓圈狀，加開水和勻即成燙麪。加入糖和剩餘的糯米粉，揉成軟硬適中的麪糰。分劑擀成較厚的湯圓皮。逐一包入水果什錦餡，搓圓做成湯圓蒸熟待用。將熟湯圓放進冰激凌勺(或家中大點的金屬茶匙)，再在冰激凌裏舀成大冰激凌球，放進杯中。黑巧克力隔水化開，加淡奶油(或牛奶)調稀，澆在冰激凌球上，再裝飾餅乾、巧克力棍和薄荷葉。
各地湯圓的吃法
1、上海擂沙湯圓
上海着名小吃，已有70多年曆史。以大紅袍赤豆煮熟磨細，將帶餡湯圓煮熟，外滾豆沙而成，其特點是形美色豔，豆香宜人。
2、蘇州五色湯圓
位於蘇州吳門米粉店，以糯、粳米粉鑲配，包以由鮮肉、玫瑰豬油、豆沙、芝麻、桂花豬油等五種配製的餡心。該湯圓甜鹹皆備，爲膾炙人口的江南風味。
3、寧波豬油湯圓
以精白水磨糯米粉爲皮，用豬油、白糖、黑芝麻粉爲餡，湯圓皮薄而滑，白如羊脂，油光發亮。
4、長沙姐妹湯圓
長沙一家餐館的着名風味小吃，已有60多年曆史，由於早年經營這款食品的是姜氏二姐妹，故此得名，其製法是以糯米、大米磨漿，取粉制皮，用棗泥、白糖、桂花做餡。其色澤雪白、晶瑩光亮、小巧玲瓏、香甜味美。
5、四川心肺湯圓
四川彭水縣的風味小吃，以糯米粉制皮，將豆腐乾、冬菜切碎，用豬油炒後製餡，煮熟配上滷煮的豬心、豬肺及多種調味料而成。食用時，再調以蔥花、蒜末、花椒粉、辣椒等，鮮香可口。
一、湯圓煮幾分鐘才熟
一般15分鐘到20分鐘左右就可以煮好湯圓。 煮熟的湯圓會比普通的湯圓更大更軟。 當然，具體煮湯圓的時間要根據湯圓的個數、軟硬程度和火力的大小來決定最後煮的時間，所以這裏也沒有固定的時間說是多長時間如果煮的湯圓多了所需要的時間就會長一點，還有湯圓特別大的話，時間也會比較的長，大家應該具體看待。
二、 如何判斷湯圓是否煮熟
1、看大小
生的湯圓或者沒有煮熟的餃子，它的'體積和原來的餃子一樣。 入鍋時的體積差不多，不會有大的變化，但如果是煮熟的湯圓，它的體積會膨脹，大約是原來體積的兩倍。 所以大家可以仔細觀察，當湯圓的體積大約是原來體積的兩倍時，就說明已經煮熟了。
2、看位置
剛下鍋的生湯圓，或者沒有熟透的湯圓，都會沉在鍋底，等已經熟了，一個個湯圓就會浮在水上面 。 因此，在煮湯圓時可以仔細觀察。 當湯圓從鍋底慢慢浮到水面上，直到全部浮上來，就表示湯圓 熟透了。
3、看錶皮
生的或者沒煮熟的湯圓，表皮看起來是白的，像個實心丸子，但是如果已經煮熟了湯圓，那麼它的表皮會慢慢變透明，你甚至可以 看裏面填充物的顏色。 所以你可以通過觀察湯圓皮的透明度來判斷它是否已經煮熟。
湯圓煮熟需要多少分鐘，這取決於我們煮的湯圓的數量以及我們如何煮它們，而不是一概而論。 但一般烹飪大約需要15-20分鐘。
湯圓要煮多久才熟透?
在煮湯圓的時候要想不粘鍋，就得時不時的就用勺子攪拌一下，而且煮湯圓的時候還應該多加幾次冷水，一般煮湯圓需要十分鐘左右，關鍵取決於火候，但是不建議煮太久，否則湯圓就會粘到一起。
推薦先將鍋內的清水燒沸，接着把生坯湯圓輕輕放入鍋內，用勺子拌一下，以免粘鍋，圓子上浮時，加冷水，反覆兩次，等湯圓都浮上來了，就可以出鍋了。如果放在鍋裏不撈上來，太久就要糊。如果想讓湯圓更好吃，你不妨將湯水和湯圓分開煮，如果是甜餡的只要在湯水中略加白糖就可以了。
煮新鮮湯圓要多長時間：
新鮮的湯圓一般要煮7分鐘左右，看到湯圓浮起來了就差不多好了。
煮速凍湯圓需要煮多久：
速凍湯圓煮的時間比較長，需要10分鐘左右。先把速凍湯圓拿出來，在室溫下中放着，等水燒開以後再放湯圓進去，等湯圓浮起來，加一次冷水，再浮起來就可以了。
煮湯圓的不粘鍋技巧：
在煮湯圓的時候要想不粘鍋，就得時不時的就用勺子攪拌一下，注意要用勺將其輕輕推開，朝同一方向略作攪動，使其旋轉幾圈，不粘鍋。而且煮湯圓的`時候還應該多加幾次冷水，一般煮湯圓需要十分鐘左右，關鍵取決於火候，但是不建議煮太久，否則湯圓就會粘到一起。
先將鍋內的清水燒沸，接着把生坯湯圓輕輕放入鍋內，用勺子拌一下，以免粘鍋，圓子上浮時，加冷水，反覆兩次，等湯圓都浮上來了，就可以出鍋了。如果放在鍋裏不撈上來，太久就要糊。如果想讓湯圓更好吃，你不妨將湯水和湯圓分開煮，如果是甜餡的只要在湯水中略加白糖就可以了。
如果是鮮肉等鹹餡料，那湯料可以豐富一些，如蔬菜、紫菜等配料可以加在湯水中，把煮好的湯圓直接放在湯水中就可以享用了。煮冷凍湯圓以前，若直接將湯圓放入開水中，結果就會外熟內生。而應該先放在冷水中，讓湯圓吃飽了冷水，再放入開水中，這樣就能均勻受熱。
