荸薺煮多久纔算熟

荸薺煮多久纔算熟，荸薺是我們日常生活中常常吃到的食物之一，荸薺的食用方法有很多種，它既可以直接生吃，又可以煮着吃，那麼荸薺煮多久纔算熟呢？我們一起來看看吧。

荸薺煮多久纔算熟1

荸薺既可以生吃又可以煮熟了再吃，如果想要吃煮熟的荸薺的話，一般煮10—20分鐘即可讓荸薺成熟了。煮荸薺的方法也非常的簡單，將荸薺用刷子刷洗乾淨，然後將荸薺放入鍋中，倒入適量的水，大火燒開後，轉小火慢慢將荸薺煮熟，等到鍋中的水快燒乾的時候，打開鍋蓋晃動鍋子讓荸薺收汁即可，盛出後待荸薺冷卻，沖掉表面的糖粘物即可食用。

荸薺生吃和熟吃同樣含有豐富的營養，不過因爲荸薺生長在地下，洗淨後也容易殘留細菌和微生物，所以在食用荸薺的時候，煮熟了吃會更加放心，不過如果將荸薺仔細的清洗乾淨再吃，也是可以的，這樣的營養也會更加完整。

荸薺不能和什麼一起吃

荸薺不能和寒性食材一起吃，荸薺具有清熱瀉火的作用，而且荸薺本身性寒，兩者一起食用會加重體內寒氣;荸薺與安體舒通這類藥物也不能一起吃，荸薺屬於高鉀食物，與保存體內鉀元素的藥物一起吃，會引起高鉀血癥，或是心律不齊等症狀。

另外荸薺還不適合與具有降壓作用的食材一起食用，因爲荸薺中特有的荸薺英成分，有着很好的降血壓作用，再與具有降壓作用的食材一起食用，則會導致血壓大幅下降，從而產生低血壓等症狀。

通過上述文章，想必大家對於荸薺煮多久纔算熟，以及荸薺不能和什麼一起吃都有所瞭解了。荸薺的營養豐富，經常食用可以起到潤腸通便、抗衰老、保護視力等作用，不過大家注意，在食用荸薺的時候，一定要清洗乾淨，否則荸薺殘留的細菌或微生物進入人體後，會對人體健康造成一定的影響。

荸薺煮多久纔算熟2

荸薺是什麼

可能有些人會對“荸薺”這個名字陌生，但一說到另一個名字，大家一定會恍然大悟，荸薺其實就是我們平常所說的馬蹄，是秋冬季節的時令美食。荸薺有着紫黑色的外表，但是去皮之後露出來的卻是潔白無瑕的果肉，咬一口，香甜多汁且脆爽。你可以將它視爲水果，也可以把它當成是蔬菜。荸薺的營養價值非常高，而且因爲荸薺長在地下，因此又被譽爲地下雪梨。

荸薺皮可以吃嗎

有些人吃很多水果都不愛去皮，那麼荸薺的皮可以吃嗎？答案是可以吃，但是不建議吃，如果一定要吃就要徹底清洗乾淨，因爲它長在地下，所以荸薺皮上面會有很多有毒有害的物質，還會滋生寄生蟲，一旦吃了沒有清洗乾淨的`荸薺就容易影響身體，危害健康，還容易導致腸胃疾病。

荸薺的功效與作用

荸薺可以防治各種呼吸道疾病，而且可以潤腸通便，利尿排毒，特別適合有便祕，以及患有尿道感染的人食用。荸薺鮮嫩多汁，不僅可以生津止渴，而且能夠止咳化痰、清肺潤肺，並且可以調節血糖，能夠輔助治療糖尿病。

荸薺煮多長時間

雖然荸薺生吃更香甜，但是有些人愛吃煮熟後的荸薺，那荸薺煮多長時間？一般煮十分鐘至二十分鐘即可（喜歡口感脆爽的朋友大火煮十分鐘，喜歡軟綿一點的則可以煮二十分鐘），趕時間的話可以選擇高壓鍋，一般煮五分鐘即可。但如果你是用蒸的方法，那麼想要荸薺熟就不能低於30分鐘。

荸薺怎麼煮好吃

直接刷洗乾淨荸薺的皮，再放入鍋裏，倒入水，大火煮開後小火慢慢煮熟，等鍋裏的水快乾的時候打開鍋蓋，搖晃一下鍋等它自己收汁即可，用這個方法煮出來的荸薺特別的香甜，荸薺晾晾後再清洗乾淨去皮即可食用。