孩子挑食需要對症下藥
雖說很多挑食問題不算病，但在糾正過程中，“對症治療”也是沒錯的。美國著名小兒胃腸專家班尼·科茲納教授介紹說，目前對於飲食行爲問題的分類，還沒有一個統一的標準。不過，根據他多年的經驗，可以考慮將其分爲六類，家長們可以逐一對照。
第一類是狀態調節障礙，一般出現在新生兒身上。不停哭鬧，不能在一段時間內保持清醒、安靜的孩子，很容易因緊張在餵養過程中出現問題。此時，家長一定要首先考慮調節其情緒，而後，挑食、厭食問題就會迎刃而解。
第二類是互動障礙。這在臨牀中見到的並不多，如果出現，也多在8個月左右時。這些孩子因爲家長的忽視，缺乏互動，所以在視覺以及情感表達方面都存在障礙。如果你的孩子在這個階段出現餵養問題，建議最好先檢視一下自己是否盡到了心。
第三類是厭食症。這種孩子的表現往往是食物攝入不足，持續1個月以上。它往往發生在食物轉換期，也就是換固體食物時。此時，孩子除了對食物不感興趣，對其他所有東西都感興趣，會到處跑，表現出非常強的自主性，看上去生長、發育都基本正常，但可能存在不規則的睡眠。對這種情況，家長不能滿屋子追着喂，否則只能加重他的不良飲食行爲。應該首先減少用餐的衝突，不要逼着他吃，其次就要試着引發他對食物的興趣，並給孩子立好規矩，讓他清楚，吃飯時，不允許到處亂跑、亂玩。
第四類是感官上對食物的厭惡。這些孩子通常是對特定一些質地或味道的食物拒絕。這種行爲在臨牀上被稱爲觸覺防禦，對有些東西強烈地拒絕，而對他喜歡的就非常偏愛。此時，最好的辦法是儘早引入各種食物，使他能夠克服對新食物的恐懼心理，但絕對不要用食物去賄賂他，說“如果你吃了什麼東西，我就怎樣。”
對付孩子挑食的小絕招
絕招1放輕鬆
1～3歲的寶寶飲食量不是很穩定，父母可以經過多日的觀察發現寶寶的日均進食量，如果寶寶這兩天不好好吃東西，不要着急，過兩天他自己就會多吃補回來。
絕招2態度堅決而不強迫
如果孩子因爲飯菜不合胃口而不吃，父母可以把飯菜拿走，讓他等下一頓，兩餐之間不要給零食，讓他明白只有好好吃飯才能填飽肚子。在孩子表現好時，要鼓勵他，慢慢地，孩子就會逐漸養成好習慣。
絕招3一家人團團坐
大家一起吃飯的氣氛很有感染力，你吃得津津有味他也會嘴讒，開始的時候餐桌上要有一兩樣他愛吃的食物，漸漸地，孩子就會接受多種食物了。
絕招4培養新的口味
孩子每天只吃一種他喜愛的食物，會造成營養不良，我們需要培養他新的食物興趣。可以在三餐中選一餐做他最喜歡的食物，而其他的兩餐則另選其他食物，一方面，孩子的習慣已經得到滿足，在兩個都不喜歡的食物中選一個，不會引起他的反感，不論選哪一個，都是一種新的嘗試，就是可喜的進步。
絕招5巧妙做個遊戲
比一比看誰吃得快?把小餅咬成一個月牙，看誰盤子裏的豆豆少得快，雖然都是用濫的招數，可卻很管用，尤其是對付三歲以下的寶寶，他們就吃這一套。
絕招6善用掩護
將寶寶喜歡和不喜歡的食物混在一起，比如，不吃蔬菜，可是愛吃餃子，就把蔬菜包進餃子裏吧。愛喝湯，那就煮進湯裏吧。不愛吃水果，可是愛喝酸奶，就把水果和酸奶拌在一起做成沙拉。記住，開始時，不愛吃的食物可以放得少一點，然後逐漸增加。
絕招7別給他太多
孩子的胃容量很小，滿滿一盤子的食物，看着就飽了，確保他們的量夠吃就可以了。
絕招8請寶寶幫幫忙
準備飯菜時，讓孩子做你的小助手(一定要確保沒有危險的情況下)，這也是培養他們對食物產生興趣的一種方式。
絕招9愛甜食怎麼辦?
雖然甜食會影響到孩子的健康，但孩子就是喜歡吃。
你要做的是：
首先，減少購買甜食。
其次，儘量購買營養豐富高質量的甜食。
第三，你要規定孩子對甜食的量，告訴他們一天能吃幾塊點心，讓他們自己選擇在什麼時間吃。
絕招10三個不要
食物塊不要太大，最好能讓寶寶一口吃進去。
不要催促，有些孩子吃飯就是慢吞吞。
餐前不要給孩子喝太多的牛奶和果汁，否則不用吃飯就飽了。
