平時我最喜歡吃豌豆了，那麼冬季寒冷的冬天又如何栽培豌豆呢，需要注意哪些事項呢
選用良種
可選用白花豌豆、中豌4號、中豌6號、荷蘭豆、食莢大菜豌1號、無須豆尖1號、美國豆苗等品種。
深耕細整
豌豆忌連作，種過豌豆的地塊要隔4～5年才能再種。深耕細整，根據品種特性和土壤排水狀況確定畦寬，菜用高稈品種1.5米(連溝)種2行，粒用高稈品種2米(連溝)種4行，矮稈品種2.5～3.5米(連溝)種6行。
施好基肥
播前每畝施腐熟廄肥2500公斤、過磷酸鈣25～30公斤、氯化鉀10～15公斤，條施或穴施。也可以用三元複合肥30～40公斤穴施。
適期播種
一般10月中下旬播種，行距40釐米，株距20釐米，每畝10000穴，每穴播種2～3粒，每畝用種量5～7.5公斤。高稈品種和苗用品種適當密植。菜用高稈軟莢豌豆、高稈甜豌豆，行距70～80釐米，株距30釐米，便於管理採摘。中豌4號、中豌6號等早熟矮稈品種在11月下旬播種，每畝用種量10公斤，行距30～35釐米，株距10～15釐米，每穴2～3粒。
田間管理
出苗後及時查苗補缺，中耕除草1～2次。重施苗期追肥，尤其是未施或少施基肥的田塊，一般每畝追施複合肥5～7.5公斤或尿素5公斤或腐熟人糞尿1000公斤。高稈品種在春季氣溫回升後、植株開始伸長時，將帶梢小竹或帶分枝的樹枝(去葉片)插在行間，以便豆株攀緣生長。豌豆不耐水漬，春季要注意清溝排水。開花結莢時所需養分多，每畝施尿素7.5公斤、三元複合肥5公斤。鼓粒期噴施1%尿素和0.3%磷酸二氫鉀2次。
適時收穫
根據食用方式決定收穫時間。一般粒用豌豆於開花後15～18天子粒飽滿時採收;幹豌豆於70%～80%豆莢枯黃時收穫;菜豌豆(荷蘭豆)在開花後12～14天嫩莢現子不現粒時採收;豌豆苗在播後30天左右苗高18釐米時採頂端嫩梢;作飼料的在盛花期收穫;作綠肥的在收莢果後及時翻壓。
