小寒是什麼意思呢，說起小寒，瞭解的人都知道這是一個節氣，而且就在每年年初，小寒標誌着冬季時節的正式開始，也標誌着一年中最寒冷的日子到來了，那麼小寒是什麼意思呢？
小寒是什麼意思呢1
小寒代表寓意：開始進入一年中最寒冷的日子
小寒是二十四節氣中的第二十三個節氣，冬季第五個節氣，在每年的1月5日或6日，此時太陽黃經爲285度。小寒時節的到來，意味着我國開始進入一年中最寒冷的日子。俗話說，冷氣積久而寒。小寒是第23個節氣，在1月5-7日之間，太陽位於黃經285度。進入小寒之後，我國氣候開始進入一年中最寒冷的時段。《月令七十二候集解》中說：“十二月節，月初寒尚小，故云。月半則大矣。”就是說，此時，天氣寒冷，大冷還未到達極點，所以稱爲小寒。
小寒節氣冷空氣降溫過程頻繁，但達到寒潮標準的並不多。俗話說，“冷在三九”，“三九”多在1月9日至17日，也恰在小寒節氣內。但這只是一般規律，少數年份大寒也可能比小寒冷。在北方，如北京，小寒的平均氣溫一般在-5℃上下，極端最低溫度在-15℃以下;我國東北北部地區，這時的平均氣溫在-30℃左右，極端最低氣溫可低達-50℃以毛午後最高氣溫平均也不過-20℃，真是一個冰雕玉琢的世界。黑龍江、內蒙古和新疆45度以北的地區及藏北高原，平均氣溫在-20℃以下，都是一派嚴冬的景象。
小寒的習俗盤點
探梅
小寒的時候，天氣正冷，臘梅花卻迎着風雪綻放了，此花的開放，也許是爲了給蟄居的人們一個走出來的理由。紅梅含苞待放，挑選有梅花的絕佳風景地，細細賞玩，鼻中有孤雅幽香，神智也會爲之清爽振奮。
南京：吃菜飯
到了小寒，老南京一般會煮菜飯吃。菜飯的內容並不相同，有用矮腳黃青菜與鹹肉片、香腸片或是板鴨丁搭配，再剁上一些生薑粒與糯米一起煮，香鮮可口。
廣州：吃糯米飯
廣州傳統，小寒早上吃糯米飯。爲避免太糯，一般是60%糯米加40%香米，把臘肉和臘腸切碎、炒熟，花生米炒熟，加一些碎蔥白，拌在飯裏面吃。
天津：吃黃芽菜
據《津門雜記》記載，天津地區舊時有小寒吃黃芽菜的習俗。黃芽菜是天津特產，用白菜芽製作而成。冬至後將白菜割去莖葉，只留菜心，離地二寸左右，覆蓋勿透氣，半月後取食，脆嫩無比，彌補冬日蔬菜的匱乏。
全國：準備春節
進入小寒年味漸濃，人們開始忙着寫春聯、剪窗花，趕集買年畫、彩燈、鞭炮、香火等，陸續爲春節作準備。
小寒是什麼意思呢2
小寒是每年的公曆1月5日或是6日，當天太陽運行到黃經285度，正午用圭表測日影，影長爲3.05米，等於古尺的一丈二尺四分，當晚觀測北斗七星的斗柄指向子，這個階段一般是十二月。
《月令七十二候集解》中說：“十二月節，月初寒尚小，故云。月半則大矣。”就是說，在黃河流域，當時大寒是比小寒冷的。
由於小寒還處於“二九”的最後幾天裏，小寒過幾天后，才進入“三九”，並且冬季的小寒正好與夏季的小暑相對應，所以稱爲小寒。
小寒是一個反映氣溫變化的時令，這個時節是一年中最寒冷的時期。從字面上來看似乎這個時期還不是最冷的，因爲在小寒後面還有大寒，可是在這個時節溫度確是最低的。俗話說“熱在三伏，冷在三九”一般說的就是這個時節。它似乎和小暑，大暑、大寒一樣直接從字面就可以看出是反映冷暖的時節。
小寒節氣吃什麼食物
萵筍
小寒節氣多吃吃萵筍，可增強胃液和消化液的分泌，增進膽汁的分泌。萵筍中含的鉀是鈉的27倍，而且含有的維生素還有利於促進排尿，維持水平衡，對高血壓和心臟病患者有很大的裨益。萵筍中的含碘量高，這對人體的基礎代謝和體格發育會產生有利影響。萵筍葉的營養遠遠高於萵筍莖。萵筍飲食中所含的氟元素，可參與牙釉質和牙本質的形成，參與骨骼的生長。除此之外，小寒節氣特別容易感冒咳嗽，多吃萵筍葉，還可平咳。
小白菜
小白菜是冬季非常應季的蔬菜，小白菜中含有大量胡蘿蔔素比豆類、番茄、瓜類都多，並且還有豐富的維生素C，可促進皮膚細胞代謝，具有美容的作用。小白菜也是蔬菜中含礦物質和維生素最豐富的菜，含鈣、維生素C及胡蘿蔔素均比大白菜高。
油麥菜
油麥菜水分多、熱量低，含有維生素C、維生素B2、胡蘿蔔素和鈣、鐵、磷、鉀等營養成分。它也是膳食纖維的良好來源，可預防便祕，對於我們的腸胃來說是有很強的保護作用的了，而且油麥菜的好處是遠遠不止這些的了，油麥菜的蛋白質含量比萵筍高40%，胡蘿蔔素含量高1.4倍，鈣含量高兩倍，鐵含量高33%。油麥菜是綠葉菜中含維生素和鈣、鐵都較多的，其維生素A、維生素B族、維生素C的含量均不低，所以它有“生食蔬菜”中的上品之稱，我們在寒冷的冬季也不能錯過哦。
白蘿蔔
正如中醫所說，“冬吃蘿蔔夏吃薑”、“蘿蔔上了街，藥鋪關門歇 ”，白蘿蔔是非常適合寒冷節氣食用的養生蔬菜，白蘿蔔可以潤喉、開胃，多吃些蘿蔔對消化很有好處，其辛辣成分能促進胃液分泌，調理胃腸機能。白蘿蔔中的維生素C可以幫助消除體內的廢物，促進身體的新陳代謝。
芹菜
每100克芹菜含蛋白質2.2克、鈣8.5毫克、磷61毫克、鐵8.5毫克，以及豐富的胡蘿蔔素和多種維生素，蛋白質含量比一般瓜果蔬菜高1倍，鐵含量爲番茄的20倍左右。需要注意的是，芹菜葉的營養成分高於芹菜莖，胡蘿蔔素含量是莖的88倍，維生素B1是莖的17倍，所以我們在食用芹菜的時候就要注意不能錯過芹菜的葉子了哦。
胡蘿蔔
胡蘿蔔是一種質脆味美、營養豐富的家常蔬菜，素有“小人蔘”之稱。胡蘿蔔富含糖類、脂肪、揮發油、胡蘿蔔素、維生素A、維生素B1、維生素B2、花青素、鈣、鐵等營養成分。
功效：有利健康長壽、益肝明目、增強免疫功能、通便、美麗容顏、防止血管硬化，降低血壓及減少心臟病、預防感冒。
小寒是什麼意思呢3
小寒節氣的含義是什麼
寒即寒冷，小寒表示寒冷的程度。俗話說，“冷在三九”。“三九”多在1月9日至17日，也恰在小寒節氣內。但這只是一般規律，少數年份大寒也可能比小寒冷。
古時候對小寒非常重視，例如到了小寒時節，北方人就會吃煮菜，主要是一些偏暖性的食物。但是隨着時代的變遷，現在已經慢慢淡化了，不過我們在日常生活中還是要注意適當的養生保暖。
而到了小寒的時候，也將接近一年的'尾聲了，這個時候的年味也變的濃很多了。大家已經差不多在準備過年要用的東西了，大街小巷也能夠聽到喜氣洋洋的新年歌，而小商小販也開始賣起了各種各樣的年貨了。
古人在意小寒，還因爲這個節氣對人們生活的影響。小寒到了，寒冬臘月也就來了，此時古人特別注意保暖和保健。小寒後冬天的棉衣全都會上身，牲畜也要加料，“人到小寒衣滿身，牛到大寒草滿欄。”
而小寒與大寒之間，也有氣候上的對應關係，諺稱“小寒不寒寒大寒”。類似說法還有：“小寒天氣熱，大寒冷莫說”、“小寒凍土，大寒凍河”。這些諺語，意在提醒人們注意早做準備，防凍防災，可見小寒在農事上有着極其重要的作用。
小寒時節的寒冷並未阻礙一些耐寒植物的生長，二十叫番花信風中的前三信開放了,“一信梅花開”，梅花因其在臘月開放。所以又稱臘梅。
伴隨着漫天飛舞的雪花，在橫斜的枝枝椏上，梅花頂着寒風綻放了，還不時地散發着香氣，這種不畏嚴寒的高貴品格引得世人大加讚頌“梅花香自苦寒來”。
天氣寒冷滴水成冰的季節，是人們賞冬景的大好時機。北國冰城哈爾濱的冰雕巧奪天工，松花江上的霧凇堪稱一絕，林海雪原呼號的朔風及不畏嚴寒的野生動物，把個寒冷的冬季給攪動得有了聲色。
人們耐不住長夜的寒冷寂寞，紛紛開始了豐富多彩的廣外運動，參加體育鍛煉。“冬練三九”是說冬季適合人體熱量的散發，是提高人體新陳代謝、增強體質的好時機。
