微波爐燒烤功能和烤箱的區別有哪些？微波爐和烤箱都是生活中比較常見的家用電器，但是現在很多微波爐都會有烤箱的功能，所以有些人覺得這兩種電器差不多，下面分享微波爐燒烤功能和烤箱的區別有哪些？
微波爐燒烤功能和烤箱的區別有哪些1
區別：
1、烤箱預熱在烘烤任何食物前，烤箱都需先預熱至指定溫度，才能符合食譜上的烘烤時間。烤箱預熱約需10分鐘，不足的話可能會未達到指定溫度，若烤箱預熱空烤太久，也有可能影響烤箱的使用壽命。
2、烘烤高度用小烤箱烤東西，基本上只要把食物放進去就可以了，但中型烤箱通常含有上、中、下三層高度可供選擇，只要食譜上未特別註明上下火溫度的，將烤盤置於中層即可；若上火溫度高而下火溫度低時，除非烤箱的上下火可單獨調溫，不然此時通常都是將上下火溫度相加除以二，然後將烤盤置於上層即可，但仍需隨時留意表面是否過焦。
3、食物過焦時的處理小烤箱較容易發生過焦的情況，此時可以在食物上蓋一層鋁箔紙，或稍打開烤箱門散熱一下即可；中型烤箱因空間足夠且能控溫，除非爐溫過高、離上火太近或烤得太久，比較少會有烤焦的情況。
4、爐溫不均時的處理中型烤箱雖可控溫，但仍難媲美專業大烤箱。以製作中西點心爲例，因中型烤箱爐溫不如專業大烤箱穩定，所以在烘焙時必須要更小心注意爐溫的變化，必須適時將點心換邊掉頭或者降溫，以免蛋糕或麪包兩側膨脹高度不均，或者餅乾有的過無有的未熟等情形發生。
5、避免燙傷正在加熱中的烤箱除了內部的高溫，外殼以及玻璃門也很燙，所以在開啓或關閉烤箱門時，最好要戴上隔熱手套，以免被玻璃門燙傷。
微波爐燒烤功能和烤箱的區別有哪些2
一、烤箱要預熱嗎
烤箱其實是需要預熱的。預熱後的烤箱可以去除異味並且還可以殺菌，這樣食物就不會有細菌在上面了，同時預熱可以讓食物在放進烤箱之前，達到所需的溫度，這樣就會方便許多。還有其實根據溫度，烤箱大小的不同，預熱的時間也有所差別，功率越大，體積越小的烤箱越熱時間快，反之就會比較的慢。要記得，一般情況下，預熱是需要5~15分鐘左右，這樣的溫度是比較適合的。
如果烤箱不經過預熱就把食物直接放入烤箱中的話，其實這時候的食物可能就會受熱不均勻，表面也許就會烤焦，影響美感，並且烘烤出來的食物也不會好吃。所以說烤箱其實是一定要預熱的。
二、烤箱和微波爐的`區別
1、加熱原理
烤箱和微波爐它們的加熱原理是有區別的。烤箱其實就是利用加熱管的熱輻射來進行加熱的，而微波爐是屬於傳統的加熱方式，烤箱裏的食物是由外及裏的受熱，微波爐則是由裏及外的方式受熱，在加熱原理上兩者是由區別的。
2、側重人羣
烤箱由於加熱原理是不能夠快速的加熱的，所以其實適合在家裏和親朋好友一起用烤箱製作美味的食物，而微波爐則是適合那些忙碌的上班族，因爲微波爐它的加熱速度快，效率高所以適合那些較忙碌的人。
