【導讀】：人蔘具有很多功效與作用，因此價格也不便宜，很多人進補會選擇在冬季，那麼夏天可以吃人蔘嗎？夏天吃人蔘上火嗎？下面一起來了解下吧！
夏天可以吃人蔘。
夏季機體活動較爲亢進，能量與營養物質被大量消耗，睡眠減少，食慾下降，人易疲勞，體質也往往受到影響，而人蔘正是抗禦暑邪的佳品。只要舌苔不是白膩，或厚膩，或黃膩，或有熱度的話，就可以服參進補，除此之外夏季服用人蔘可以扶正固本，提高機體的免疫功能，預防冬季慢性病的發作，起到冬病夏治的作用。
人蔘雖然是大補之品，但是人蔘在藥材裏屬於平性的藥物，在夏季不適合食用熱性的補品，但是選擇滋補功效比較溫和的人蔘還是可以吃的，並且在夏季機體的活動比較亢進，能量和營養物質都消耗比較快，適當的食用人蔘滋補效果很好。
1、夏天也是可以吃人蔘的,但是在服用人蔘的種類和數量上,與冬季服人蔘略有區別。每日酌情適量取用,就不會出現上火症狀。
2、人蔘有鮮參、白乾參(生曬參)、紅幹參(紅參)、參須、人蔘粉和以人蔘皁苷片爲代表的人蔘製品。夏天可吃的人蔘種類很多,如鮮人蔘、生曬參、參須、人蔘粉、人蔘皁苷片等。
3、紅參可不可以吃呢?紅參當然也是可以吃的,但要控制數量。例如:冬季吃紅參的量是5克以內,夏天則控制在3克以內。其他種類的人蔘在數量上也應比秋冬季略少一些。這一點可根據自己的體質情況、不同疾病等靈活掌握。
4、南方人和東北人吃人蔘的感受就不一樣。南方人經常吃人蔘只要不超量,一般不會上火;而東北人常吃人蔘,即便是與南方人相同的量,也會有一部分人感覺上火。這就說明,東北人吃人蔘的數量,要比南方人少一些爲宜。具體講,南方人每人每次服1.5克人蔘的話,東北人每人每次服1克即可。每天可服兩次。冬季應服用三次。如果人蔘泡水喝,每天多喝幾次也沒問題,但不能超過每人每日3克至5克(夏3克冬5克)的總量。
