【導讀】：吃荔枝被酒駕怎麼辦？相信還有很多小夥伴們還不知道吃荔枝被酒駕怎麼辦，那麼下面小編就爲大家整理出了一些相關內容那麼下面就和小編一起來看看吧。
水果在保鮮運輸過程中，糖分會分解成酒精，所以食用後，人體呼出的氣體中被檢測出含有酒精是不足爲奇的，食用了含有酒精的食品類被查酒駕，並認定爲酒駕的，可以向交警說明情況，用清水多次漱口後再測試，這樣會避免交警誤判。
福州民警查酒駕時發現一名司機有酒駕嫌疑，但司機堅稱自己沒喝酒，只是吃了幾顆荔枝。隨後就此情況進行試驗，結果顯示，吃荔枝會“被酒駕”這樣的情況確實存在。而除了荔枝外，蛋黃派、腐乳等也紛紛躺槍，在現場測試中，呼吸測得的酒精含量最高可飆至550mg/100ml。
其實，這也可能是由於荔枝中的糖在作祟。荔枝裏糖的含量很高，最高可達17%左右。爲了保鮮，在荔枝運輸和貯藏過程中會加入冰塊、密封保存等。在封閉環境下，荔枝容易發生無氧呼吸，也就是平時大家說的發酵。由於缺氧，這些糖分會不完全分解，產生酒精和二氧化碳。所以會造成吃完荔枝被查出酒駕的事件發生，而且，吃得越多，酒精測試儀測定的酒精濃度可能也越高。
不過，通常來說吃幾顆荔枝所產生的酒精很少，主要影響在口腔，在人體內停留的時間也很短，隨着人體呼吸、說話，酒精就會被揮發掉，幾分鐘後就測不出來了。另外，吃完荔枝後馬上漱口，可能就吹不出酒精了。
