野薄荷怎麼吃

野薄荷怎麼吃，野薄荷一般生長在山野溼地河旁，野薄荷既可以食用，也可以入藥，野薄荷對人體的益處有很多，下面小編就爲大家整理了一些關於野薄荷怎麼吃的相關內容，大家一起來看看吧。

野薄荷怎麼吃1

一、野薄荷可以涼拌後食用

在春天萬物復甦的時候，野薄荷就是一種可以食用的野生菜品，它可以清熱去火，還能消腫解毒，有多種對人體有益的維生素存在，大家想食用時，可以在春天採收它的嫩葉，然後回家用開炎焯燙一下，再加入蒜泥、食醋以及鹽和香油等調味料，調勻後食用就可以。

二、野薄荷可以泡水喝

大家可以在夏天或者秋天中採集野薄荷的全草，把它陰乾，在冬天中用來泡水喝，把它泡製的水當茶飲，能有效減少感冒和咽喉炎的發生，另外新鮮的野薄荷也可以泡水喝，還可以搗成泥狀以後直接用外用，對人類的跌打腫痛有很好的緩解功效。

三、野薄荷可以製成餡料食用

在春天時採集野薄荷的嫩葉以後，回家可以與牛肉或者羊肉等食材一起製成餡料食用，在做餡以前也要把野薄荷的葉子用開水焯一下，能把裏面不利於人體的有害成分清理掉，製成餡料以後可以包成水餃也能製成包子供人類食用。

野薄荷怎麼吃2

野薄荷的功效與作用

一、可以有效的疏風散熱，對於發熱的患者有一定的緩解效果；

二、可以適當的`利咽喉，用於咽喉腫痛的患者；

三、可以用於治療頭痛眩暈的患者，用於治療風熱表證；

四、可用於治療目赤腫痛、牙痛的患者；

五、可以有效的消除疲勞，幫助睡眠；

六、可以有效的散熱解毒，有健胃、消除腹脹的效果；

七、薄荷主要成分薄荷油，通過興奮中樞神經系統，使皮膚毛細血管擴張，增快ATP合成，汗腺分泌，散熱，而起到發汗解熱作用。薄荷油能抑制胃腸平滑肌收縮，能對抗乙酰膽鹼而呈現解痙作用。薄荷醇等多種成分有明顯的利膽作用；

八、中醫方面，薄荷功效很多，除添加於調味品中，個別或混合其他香藥草泡茶外，其還可驅蟲殺跳蚤、提神解鬱、消除疲勞、鎮定安神、幫助睡眠、治感冒頭痛、疏風發汗、散熱解毒、健胃消腹脹、防腐去腥、殺菌、清新空氣。