吃海蔘的好處，大家吃一樣食物之前都會了解一下它的好處吧，不同的食物對人體產生的作用不同，總的來說，這是一種對人的身體又很好作用的食物，但它的好處不僅僅是這些，下面跟大家分享吃海蔘的好處。
吃海蔘的好處1
1、增強記憶力
海蔘中的賴氨酸的含量豐富，其有極好的促進中樞神經組織的作用，所以經常使用海蔘的話能增強我們的記憶力。老年人吃海蔘還有預防老年癡呆的作用，一些經常用腦的人吃海蔘有助於提高大腦的創造力。
2、美容養顏
海蔘中的硫痠軟骨素對女性來說是一種很好的促進內分泌協調的物質。女性朋友經常食用海蔘能促進細胞的活性，有延緩皮膚衰老，保持年輕，延緩更年前的功效。
3、增強人體免疫力
海蔘中的營養元素很豐富，其中的賴氨酸有助於人體的發育，尤其是在硫痠軟骨素的雙重作用下，更有提高人體免疫力的功效。所以吃海蔘能促進新陳代謝，從而達到養生健體的功效。
4、防癌作用
研究發現海蔘具有抑制腫瘤細胞生長刺激紅細胞生長的作用，因此從防癌的角度上說，也具有防癌的功效。
5、促進心腦血管健康
海蔘中豐富的.釩元素，可調節體內脂質代謝的作用，調節機體免疫功能，降低血液粘度的作用，增強造血功能，因此可以促進心腦血管的健康。特別是可減少腦血栓的發病。
6、促進傷口的癒合
手術過後，適當吃點海蔘更有利於傷口的癒合。
7、輔助治療糖尿病，胃潰瘍等疾病。
吃海蔘的好處2
長期吃海蔘的壞處
壞處一：中毒
長期吃海蔘還是很容易出現中毒的，我們都知道海蔘這樣的海產品還具有一定的毒性的，是一種皁苷成分，這種成分吃多了對人體很容易發生中毒問題。
壞處二：容易上火
爲什麼很多人吃了海蔘之後容易長痘大便乾燥等上火問題，就是因爲海蔘屬於一種溫性的食物，這種食物不適合一些熱性體質的人來吃，如果這種人吃多了就容易出現流鼻血等上火問題。
壞處三：過敏
海蔘屬於海產品的，經常吃海蔘還是容易出現過敏的，如果你是屬於過敏體質的人一旦長期服用海蔘就容易發生過敏的問題的，所以一定要注意個人體質問題。
壞處四：腹瀉
如果海蔘吃多了還會出現嚴重的腹瀉問題，長期來吃容易脫水，所以一定要注意海蔘一定要做熟才能吃，而且千萬別吃多。
