鐵皮石斛的功效與作用吃法大全，很多人對這種食物並不是很瞭解，在中藥學上它有着補氣益血的功效，但它不僅僅只有功效和作用，這種藥材平時還是少吃，看完鐵皮石斛的功效與作用吃法大全，你瞭解了嗎？
鐵皮石斛的功效與作用吃法1
1、提高免疫力
野生鐵皮石斛是一種滋養功效特別出色的養生食材，人們食用它以後不但能滋陰養血，還能讓人體吸收豐富多糖和黃酮類化合物更能吸收一些天然的礦物質和維生素，這些物質被人體吸收以後能增強人體的應激能力並能提高人體的抗疲勞和耐缺氧能力，它能在增強人體素質的同時，讓身體免疫力明顯提高。
2、提高消化功能
野生鐵皮石斛是一種性質溫和的中藥材，它能修復受損的胃腸黏膜，而且能促進腸胃中消化液分泌，並能維持腸道菌羣平衡，對人類經常出現的胃炎和十二指腸潰瘍以及腸炎等症都有良好預防作用。人們在出現消化不良或者食慾不振時都能多吃一些野生鐵皮石斛，它能讓人體出現的不適症狀儘快消失。
3、保護眼睛
野生鐵皮石斛對人類的眼睛有明顯保護作用，它不但能緩解眼乾眼澀眼疲勞，更能增強眼睛的抗輻射能力，可以阻止電磁輻射對人的眼睛產生傷害。野生鐵皮石斛能營養視神經提高視網膜功能，它能降低近視和白內障以及青光眼等多種眼科疾病的發病率。
野生鐵皮石斛怎麼吃
野生鐵皮石斛有多種不同的使用方法，新鮮的`野生鐵皮石斛收取以後洗淨可以直接放在嘴裏嚼着吃，也可以把它切成薄片，以後用沸水沖泡後食用。除了這些食用方法以外，野生鐵皮石斛還能用來煲湯，喝在煲湯的時候可以把它與雞肉或者鴨肉搭配在一起，而且要把洗淨以後的野生鐵皮石斛拍碎，這樣能讓它的營養儘快析出的湯汁中，能讓煲好以後的湯品滋味更加鮮美。
鐵皮石斛的功效與作用吃法2
鐵皮石斛泡水喝的方法
1、鐵皮石斛泡水喝的時候，如果選擇新鮮的鐵皮石斛，就要用清水把它洗淨，然後去掉水分再切成薄片，直接放在乾淨的玻璃杯中加入沸水沖泡，三分鐘以後可以取出湯汁飲用，也可以把切好以後的鐵皮石斛入鍋煎煮10分鐘，取出以後代茶飲用。
2、鐵皮石斛在泡水喝的時候，還可以搭配自己需要的其他中藥材，像西洋參，枸杞，桂圓，紅棗等就都是鐵皮石斛泡水喝的理想搭檔，它們一起泡水喝時可以購買市場上出售的幹鐵皮石斛，把準備好的材料放到養生壺中，可以直接加沸水沖泡，也可以放水以後煎煮十幾分鍾，最後取也湯汁就能直接喝。
鐵皮石斛泡水喝的功效
1、補益脾胃
鐵皮石斛能補益脾胃，緩解脾胃虛弱，而且能消除人類胃部和腸道中的多種炎症，可以減少細菌對胃腸黏膜產生傷害，日常生活中堅持用它泡水喝，可以降低胃炎和胃潰瘍以及腸炎等多種疾病的發病率，同時它還能增強人類的胃排空能力對提高人體消化功能有一定的好處。
2、清肝利膽滋養肌膚
鐵皮石斛泡水喝能增強人類肝膽功能，可以輔助治療人類的肝炎和膽囊炎，健康人羣用它泡水喝則能預防肝膽病變發生。鐵皮石斛泡水喝還能滋養細嫩肌膚，它能提高皮膚的抗氧化能力，延緩皮膚老化，而它含有的黏液質又能潤澤肌膚滋養肌膚，對人類皮膚的色斑和皺紋都有明顯消除作用。
