鐵皮石斛的功效與作用簡介，鐵皮石斛它不僅僅是果蔬類的食物，它鮮嫩多汁收取以後可以食用，能抗衰老也能預防疾病，另外鐵皮石斛還能入藥想要充分發揮它的功效與作用，以下是鐵皮石斛的功效與作用簡介。
鐵皮石斛的功效與作用簡介1
1、提高身體抗病能力
鐵皮石斛中含有豐富的天然多糖和多種氨基酸，它們能促進免疫細胞再生，也能增加人體內免疫球蛋白的數量，並能降低多種細菌與病毒的活性，能讓人體抗病能力明顯提高，對增強人體素質有很大的好處。
2、保護腸胃
鐵皮石斛還能保護腸胃，它是一種能益胃生津的中藥材，能消滅腸胃中的致病菌也能修復受損的組織細胞，平時食用鐵皮石斛可以預防腸胃疾病，能提高腸胃消化能力，而在臨牀上鐵皮石斛還能用於人類胃潰瘍和十二脂腸潰瘍等多種常見病的治療，治療功效特別明顯。
3、清肝利膽
鐵皮石斛是一種能清肝利膽的中藥材，它能滋陰養肝也能提高肝膽功能，減少病毒對肝膽的傷害，平時人們出現肝炎和膽囊炎以及膽結石等疾病時，都能多服用一些鐵皮石斛它能讓病情儘快減輕，對促進人體康復有很好的促進作用。
鐵皮石斛的食用方法
鐵皮石斛有多種不同的吃法，泡水就是它最簡單也最常見的食用方法，另外鐵皮石斛還能和玉米鬚以及蘆根等中藥材搭配在一起煎湯喝，這樣能讓它清熱利尿的功效更加出色。鐵皮石斛還可以和豬骨、雞肉等食材放在一起煲湯喝，它們一起煲湯不但味道鮮美，還能滋補強壯身體以也能延緩身體衰老。
鐵皮石斛的功效與作用簡介2
1、促進循環。石斛能養陰，可以濡潤脈道，擴張血管，從而促進血液循環。實驗結果表明，石斛能夠顯著改善血淤症狀，降低血膽固醇和甘油三脂，提高高密度脂蛋白膽固醇水平，可以治療心腦血管疾病。
2、增強體質。石斛具有滋陰養血的功能，清代《藥性論》說石斛能補腎積精、養胃陰、益氣力；石斛內含有豐富的多糖類物質。實驗證明石斛多糖具有增強免疫功能的作用，可增強腹腔巨噬細胞對雞紅細胞的.吞噬能力。
3、補益脾胃。石斛是益胃生津藥，是治療胃脘痛，上腹漲痛的常用藥物。現代實驗證實，石斛對脾胃病中常見的致病菌—幽門螺桿菌有較好的抑制作用，有助於治療萎縮性胃炎，淺表性胃炎、十二指腸潰瘍等幽門螺桿菌陽性的病症，同時，口服石斛煎液能夠促進胃液的分泌，增強胃的排空能力，幫助消化。
4、護肝利膽。石斛有較好的利膽作用，歷代醫家都認爲“鐵皮楓鬥”具有滋養肝陰的作用，是治療各種肝膽並的要藥，可用於治療肝炎、膽囊炎、膽結石等肝膽疾病。
鐵皮石斛功效
5、疏清虛熱。記載“清胃除虛熱，”“痔胃中虛熱”。與普通清熱藥物相比，石斛所清的虛熱完全是一種虛熱，是以陰虛，熱盛爲特點的。藥理實驗表明，石斛能夠顯著的降低熱盛家兔的發熱高峯值和體溫反應指數，縮短髮揮熱時間。
6、強筋壯骨。人進入中年以後，“人陰氣自半”（朱丹溪）人體的陰津開始衰弱，筋骨功能逐漸減退，石斛能夠滋養陰液，陰液能夠潤滑關節，從而達到強筋健骨、流利關節、增強抗風溼的效果。現代藥理研究表明，石斛能提高應激能力、具有良好的抗疲勞，耐缺氧的作用。
食用方法
1、鐵皮石斛鮮果汁
材料:
鐵皮石斛鮮品/鮮鐵皮石斛20克、梨1個、純淨水適量。
做法:
取10~20克鐵皮石斛鮮品/鮮鐵皮石斛，洗淨，切成2cm左右的小段，梨切成小塊，放入榨汁機中加入適量純淨水榨汁後直接飲用。渣可煮茶水飲用或吞服。
功效:
滋陰、美容、抗氧化。
