切辣椒手辣怎麼辦，那將是在我們日常生活中非常常見的一種食材，辣椒的種類也比較多，很多朋友在做菜的時候都喜歡放辣椒，下面小編就來分享一下切辣椒手辣怎麼辦。希望對大家有所幫助。
切辣椒手辣怎麼辦1
1：用酒精塗抹
人們切完辣椒以後，感覺手特別辣，是因爲手吸收了大量的辣椒鹼，而這種物質溶於乙醇或者鹼性溶液，所以酒精就能緩解人們手部皮膚切辣椒以後出現的不適，如果人們切完辣椒，感覺手特別辣，可以取適量的酒精直接塗抹在手部的皮膚上，再用清水洗手，反覆幾次，火辣辣的感覺就能減輕或消失。
2：用醋洗手
切完辣椒以後手特別辣，還可以用醋洗手，因爲醋是一種酸性物質，而人們的手部皮膚感覺特別辣，特別不舒服，是因爲吸收了大量的辣椒鹼，而酸與鹼之間可以產生反應，辣椒鹼的鹼性成分能被酸性物質所中和人們皮膚上出現的不適症狀也能隨之消失。
3：熱水洗手
切完辣椒以後，手感覺特別冷，一定不能用冷水洗，如果用冷水洗手，會感覺火辣辣的.症狀，越洗越嚴重，但這時可以用溫水或者熱水浸泡雙手，因爲水溫過高，它會產生刺激與增發，能讓皮膚上的辣椒鹼快速揮發，也能讓人們的皮膚不適儘快減輕。
4：用茶葉洗手
在切辣椒以後，如果感覺手特別辣，可以取適量的茶葉放在手中，不斷揉搓茶葉，茶葉中的鞣酸可以讓辣椒鹼分解代謝，並快速揮發，也能讓人們皮膚出現的燒灼感快速減輕。如果家裏沒有茶葉，也可用喝完以後不要的涼茶水來浸泡雙手，這樣也能緩解它的燒灼感。
四川泡姜泡辣椒是當地人最喜歡的下飯，小菜很多，去過四川的人也會被那裏的泡姜或者泡辣椒所吸收，它酸爽誘人特別好吃，能開胃也會去除油膩，今天爲大家介紹的是四川泡姜泡辣椒的做法大全，能讓大家輕鬆學會四川泡姜和泡辣椒怎麼做。
切辣椒手辣怎麼辦2
1、塗抹酒精
切辣椒手辣可用酒精緩解，把手用清水沖洗乾淨，取適量的酒精塗抹在辣手部位，反覆塗抹三次，症狀會得到減輕，最後用清水沖洗乾淨即可。
2、食醋浸泡
辣椒屬於鹼性物質，而醋是酸性的，兩者可起到中和的作用，取適量的醋倒入手中，反覆搓洗辣手部位，可減輕辣手狀況，家中的陳醋和白醋均可用來清洗。
3、塗抹牙膏
取適量的牙膏塗抹在辣手部分，停留3分鐘左右，待牙膏稍微變幹後用清水沖洗，重複塗抹3次其症狀可以得到減輕。
4、茶葉敷手
將手放入清涼的茶水中浸泡2分鐘時間，清洗完成後將剩餘的茶葉敷在辣手的部分，堅持5分鐘的時間，可緩解手辣的症狀。
5、麪粉搓手
切完辣椒後可取適量的乾麪粉進行塗抹，雙手反覆揉搓幾分鐘的時間，最後用清水沖洗掉，這樣也可有效緩解手辣的症狀。
切辣椒手辣怎麼辦3
1、立刻將雙手打上肥皂，用力搓洗5分鐘就可大大緩解症狀了。因爲辣椒素很容易附着在毛孔周圍，而且其本身溶於鹼性溶液，所以用肥皂就可以解決問題了。
2、花露水、清涼油也能緩解辣手症狀。
3、家裏有蘆薈膠的朋友，可以用蘆薈膠試試，效果也很不錯。
4、塗抹酒精的辦法溶解手上的辣椒鹼。切辣椒後，可用酒精棉球單方向擦手，然後用清水洗手，再擦乾，連擦三遍至症狀緩解即可。
5、用少量食醋洗手，這是因爲食醋是酸性的，可以和辣椒鹼中和。用熱水洗手也不錯，因爲辣椒鹼會在高溫下產生刺激性蒸發，雖然不如酒精和食醋，但效果比冷水要好。
辣椒鹼可溶於乙醇及鹼性水溶液中，但不溶於冷水。在工業中，提取辣椒中的辣椒鹼就是用食用酒精作爲浸取劑的。因此，根據這一原理，在生活中，可以採取塗抹酒精的辦法溶解手上的辣椒鹼。切辣椒後，可用酒精棉球單方向擦手，然後用清水洗手，再擦乾，連擦三遍至症狀緩解即可。
另外，還可用少量食醋洗手，這是因爲，食醋是酸性的，可以和辣椒鹼中和。如果沒有醫用酒精也沒有食醋，用熱水洗手也不錯，因爲辣椒鹼會在高溫下產生刺激性蒸發，雖然不如酒精和食醋，但效果比冷水要好。
還有就是在切辣椒時，不要用指甲掐住辣椒，而是用手指肚按着辣椒，如果指甲碰到辣椒，就很容易使皮肉有灼熱感。所以用手指肚按着就不會出現這樣的問題了。
