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茶禮儀教案有哪些

來源:時髦谷    閱讀: 1.01W 次
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茶禮儀教案有哪些,茶道是一種以茶爲媒的生活禮儀,也被認爲是修身養性的一種方式,茶禮儀教案有很多的呢,小編和大家一起來看看茶禮儀教案有哪些的相關資料,一起來看看吧。

茶禮儀教案有哪些1

大班主題教案《茶》含反思

活動目標:

1、通過看茶、製茶、品茶,激發幼兒動手嘗試的願望,體驗動手參與的樂趣。

2、幼兒在親身體會中,加深對中國悠久茶文化的瞭解。

3、在親身經歷中,增加有關茶的感官經驗。

4、探索、發現生活中的多樣性及特徵。

5、培養幼兒的觀察力和動手操作能力。

活動準備:

1、有關的錄象片、各種類別的茶、開水、茶杯、各種製作茶的原料如菊花、茉莉花、可食用色素、冰塊、可食用香精、牛奶、冰糖等等。

2、孩子平時瞭解一些有關茶葉的知識

活動過程:

1、欣賞電視裏有關“康師傅綠茶”的廣告,激起幼兒討論自己有關茶的經歷和感受。

2、瞭解茶的悠久的歷史背景和文化淵源。結合錄象片的內容和講解以及實物,讓幼兒簡要了解茶是中國人最先發現和利用的,在我國有很多茶葉盛產地,以及中國的茶泡製有許多的講究,中國茶在國外很受青睞,茶對我們的健康有許多的作用等等。

茶禮儀教案有哪些

3、和孩子們一起製作茶。讓孩子們在熟悉了已有的原料的基礎上,通過自己的嘗試,學着配置茶:茉莉花茶、菊花茶、紅茶(可食用色素)、綠茶、水蜜桃茶、山楂茶、草莓茶、冰茶、冰糖茶、奶茶等等。可以是多種原料配置。

讓孩子在多種材料中選擇自己喜歡的品種,根據自己的需要進行口味的配置,還可以用同一口味,用不同的分量來配置濃淡不同的口味。

4、品茶:幼兒介紹自己的作品“什麼茶”,是什麼原料,估計是什麼口味等。老師用開水進行泡製,大家一起品茶,邊品茶邊談自己感受。

活動延伸:

1、在活動區裏,準備茶葉超市,讓幼兒在其中更加熟悉各種不同的茶;同時,準備相關的材料,讓孩子能根據自己的口味,進行自己配製茶飲料。還可以根據孩子的提議,不斷更換材料,讓孩子們有更多的嘗試。

2、有機會能走進茶園,讓幼兒親自看一看,摸一摸,聞一聞茶葉。親自幫助工作人員摘茶、搓差、烤茶、包裝茶。

3、有條件的可以讓幼兒通過不同的途徑,來了解有關茶葉的保健和其他的作用。

活動反思:

一般的有關這方面的活動,老是不可避免的去講解去觀察和了解,而本活動卻一改此舉,放開了讓孩子去動手去操作,讓他們在自身體驗中去感受去獲取。但是在孩子們的親自配置中,因爲缺少這方面的'經驗,會出現配置的口味不是所想象的。還有就是延伸中的親自去參觀環節要是放在課前就十分理想了。

茶禮儀教案有哪些2

大班社會活動教案《感知茶文化》含反思

【活動設計】

林畲是茶的故鄉,產量大,栽培。生產歷史悠久,具有下火。明目。降脂等的特點,很適合現代人的生活要求,在福建省享有盛名。本次活動旨在讓幼兒瞭解家鄉特產的用處,從而激發幼兒愛家鄉,愛家鄉人民的情感,併爲自己是清流人而感到驕傲。自豪。

【活動目標】

1、瞭解茶在生活中的用處,能用語言表達自己的想法,感受粗淺的茶文化。

2、知道林畲是茶的故鄉,激發幼兒愛家鄉,愛家鄉人民的情感。

3、培養幼兒大膽發言,說完整話的好習慣。

4、感知故事中象聲詞運用的趣味性。

【活動準備】

以圓桌布置成小茶室。各色茶葉,杯子,碟子,水,林畲茶場的圖片。

【活動過程】

一、教師與幼兒交談,生活中父母的愛好,許多幼兒表示父母愛喝茶。

二、幼兒分組進行情感感知:

聽音樂進入小茶室:“這是什麼地方?有些什麼?”

茶禮儀教案有哪些 第2張

三、體驗瞭解:

1、觀看了解各種茶葉:“聞聞桌上各種茶葉的香味,看看它們有什麼不一樣?”“數一數桌上有幾種茶?”

2、教師與幼兒共同小結茶葉的種類,形狀。

3、觀看林畲茶場的圖片,讓幼兒知道我們林畲鄉是茶的故鄉,激發幼兒愛家鄉,愛家鄉人民的情感。

四、泡茶-聞茶-觀茶:

1、教師泡茶,幼兒觀察各種茶葉的變化。(顏色。形狀)

2、請幼兒品嚐茶:“茶的味道怎樣?”

3、瞭解各種茶葉的功用。

4、教師與幼兒共同小結茶葉的功用。

教學反思:

在活動中,孩子們參與活動的積極性特別高,因爲這是他們感興趣的問題,只是個別孩子對這方面的知識欠缺,但是在活動中,他們能充分調動自己的各種感官來參與活動,我個人認爲,這節課還是成功的。

茶禮儀教案有哪些3

大班下學期健康教案評析《自制保健茶》含反思

【活動前評析】

在“我的中國人”這個主題的區域活動中有一個“小茶館”的遊戲,幼兒對泡茶很感興趣,常常爭着去玩,對於我們放進去的材料,如玫瑰花、菊花等也會覺得很新鮮,他們會問我:這些東西怎麼也能泡茶喝?喝了這個有什麼用?而我泡茶的時候也經常會放一些具有保健之類的東西,孩子們也經常會好奇地過來看看我的杯子裏面到底是什麼。在我們認識的很多植物、果實和茶葉中,很多東西都可以用來泡製保健茶。保健茶不但具有增進身體健康的療效,而且比較可口,目前已經成爲許多幼兒家庭中的常見飲品,因此我想通過這個活動讓幼兒觀察、製作保健茶,及通過幼兒間的相互交流、互相合作,來了解一下保健茶到底由哪些材料配製,並且引導幼兒瞭解他人的健康狀況,針對不同需要,配製相應保健茶,更能培養幼兒關心他人的情感。

【活動目標】

1、通過與夥伴說一說自己收集的茶,初步瞭解茶的種類。

2、初步瞭解有些植物具有保健、治病的作用。

3、通過幼兒自制保健茶,激發幼兒關心他人的情感。

4、能夠將自己好的行爲習慣傳遞給身邊的人。

5、加強幼兒的安全意識。

【活動準備】

若干保健茶製作原料、幼兒收集的茶資料、杯子、筷子、食品袋、熱水、材料表格、筆、古箏音樂帶。

【活動過程實錄】

(一)引入茶主題:

1、教師:小朋友們,今天來了這麼多客人,我們一起向客人問個好吧。平時家裏來客人時爸爸媽媽是怎樣招待客人的?

2、教師:平時你的家裏都喝過什麼茶?把你收集來的茶講給身邊的小朋友聽。

茶禮儀教案有哪些 第3張

3、教師:茶是我國的一項傳統文化,延續至今已由上千年了,它不僅是一種文化而且有着許多保健作用,前不久我們也認識了一些製作保健茶的材料,你們還記得有哪些?它們有些什麼保健作用?

(二)幼兒觀察保健茶原料,並認識一些原料

1、自由觀察各種保健茶的材料,並說說材料的保健作用。

2、瞭解一下配製保健茶的常識。

(三)幼兒自制保健茶

1、教師:你們知道這麼多製作保健茶的原料,真不簡單,都成了小小保健師了,現在我要請小保健師們幫忙了,我最近總是頭暈,渾身無力,面色蒼白,喉嚨乾啞,火氣很大。請你們給我配製一種適合我的保健茶。

2、教師演示自制保健茶過程

3、師:你們真聰明,都會針對不同的情況,爲每個人泡製特別的保健茶。現在老師很想看你們真的來泡一杯保健茶,你們想不想自己親手來泡呢?

4、教師發下表格、水筆,並提出要求。

5、幼兒選取材料,爲客人老師泡製保健茶。

6、讓幼兒介紹一下自己爲客人老師泡製了什麼保健茶?爲什麼這樣配製?

(四)幼兒爲家人泡製保健茶,激發他們關心他人的情感。

1、教師:除了客人老師,你們還想爲誰泡製保健茶?爲什麼?

2、教師:老師有個問題了,我們在這裏泡好茶,回家都冷了,而且一路上灰塵進去,都很不衛生,有什麼好的解決辦法嗎?

3、教師分發封口袋。

4、幼兒動手配製保健茶,並互相介紹。

(五)延伸活動

教師:每個小朋友都配製了一包保健茶,有的是送給爺爺奶奶的,希望他們健康長壽,有的是送給爸爸媽媽的,希望他們身體更健康,你們真是一羣會關心別人的好孩子! 現在請你們把保健茶小心地放進好,帶回家,送給你想送的人。

教學反思:

從這堂課,我們也看出一堂教學活動是要發揮教師的主導性,不放任自流,還是要尊重孩子的自主性,順其自然。不管哪種佔主導,都應該處理好教的方式,讓孩子們感覺不到被教,一切像一場遊戲活動。教無定法,無論採用哪種教學方式,都必須作用於人的感官才能發揮作用。

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