尖椒是一種辣味較重的辣椒，用它來炒菜十分開胃，很容易勾起我們的食慾，但是尖椒炒的菜吃太多也是會有影響的，最主要的就是刺激腸胃，我們都知道，尖椒比較辣，吃太多辣椒除了對於腸胃粘膜造成直接刺激產生不適，如果腸胃本身就不太好，或者胃部有小穿孔的話，會直接增加胃癌的患病機率，所以要十分注意。
另外，建議陰虛火旺的人不要吃太多尖椒幹豆腐，因爲這類人羣往往內火旺盛，吃多尖椒容易上火，傷陰耗氣，對身體健康不利，所以要慎吃。
如果尖椒幹豆腐吃多了的話，應該吃一些醋或者牛奶來緩解，保護胃部不受到太辣的尖椒刺激，千萬不要再喝酒了，以免增加刺激。
幹豆腐有豐富的營養價值，那麼孕婦能吃尖椒幹豆腐嗎？有不少的孕婦都不習慣吃豆製品，但是其實多吃都類食品對胎兒健腦十分有益。幹豆腐中含有的鈣質同樣也很豐富，是重要的健腦食品。鈣質不足的孕婦容易腿抽筋，對供給胎兒足夠的營養素也很不足。100克大豆中含鈣240毫克，含鐵9.4毫克，含磷570毫克，含維生素B10.85毫克，B20.30毫克，煙酸2.2毫克，這些營養素都是智力活動所必需的。所以孕媽們假如希望自己的寶寶智力發育更棒就應該努力多吃些豆類和豆製品，如豆腐、幹豆腐、魚乾等。
如今不少準媽媽在懷孕期間都有着多吃多補的心理。很多準媽媽都認爲，只要是對胎兒有幫助的東西，不論多貴只要經濟上能承受都會買來吃。不少的孕婦甚至購買很多蛋白粉、鈣片等微量元素的營養品來食用，但其實最健康和實惠的辦法還是直接在一日三餐中補充身體所需的營養。孕婦多吃些豆腐乾類的豆製品不僅開胃，而且還能補充身體所需，促進胎兒發育，可謂一舉奪得。
