【導讀】：立冬後天氣逐漸轉涼，又是時候吃番薯了！番薯除了暖胃外，亦是女士們的減肥恩物，減肚腩、通便祕一流，大家不妨試試這個1星期輕5kg的神奇吃法！
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立冬後天氣逐漸轉涼，又是時候吃番薯了！番薯除了暖胃外，亦是女士們的減肥恩物，減肚腩、通便祕一流，大家不妨試試這個1星期輕5kg的神奇吃法！
番薯雖然也是澱粉食物的一種，但是熱量卻比米飯要少一半，是最佳代替米飯的主食。同時番薯所含有的蛋白質很高，因此容易產生飽腹感。另外，番薯更含有大量纖維，能幫助腸道蠕動，促進身體排毒。
雜糧其實就是全穀物、全麥類和甘豆類，例如黃豆、黑豆、紅豆、綠薏米、燕麥、糯米糙米和黑芝麻等。雜糧含有豐富的膳食纖維，有助排便和促進腸道健康、重整自律神經之效。
番薯 雜糧排毒粥 食譜（7天份量）：
材料：
雜糧2杯（約320公克）、地瓜500公克、洋蔥1/2顆、鴻喜姑1包、乾燥昆布10公分、鹽適量、胡椒適量、水2毫升
做法：
1 將雜糧放到鍋裏，倒入大量的水後約煮15分鐘。過程中記得翻攪，避免鍋底燒焦。
2 找顆粒較大的雜糧試吃，變軟的話就可熄火。接着用細篩網濾掉水分。
3 倒入水洗淨雜質和黏液，瀝乾水後分7等分。
4 洗淨地瓜，連皮切成1公分大小塊狀。剝掉洋蔥皮、去除鴻喜菇根部，一樣切成1公分大小。
5 在鍋裏放入昆布與2公升的水加熱至沸騰，依序放入地瓜、洋蔥與鴻喜菇。
6 當地瓜變得柔軟後，加入鹽與胡椒調味，熄火。食用時，在碗中盛放雜糧，倒入湯就完成了！
