【導讀】：羊肉湯是最適合冬季進補的食物之一，因爲羊肉具有驅寒保暖的作用，但是也有很多正在減肥的人卻擔心喝羊肉湯會導致長胖，下面就來一起看看吧。
冬天適量的喝一點羊肉湯是不會長胖的，不過一定要注意適量。
羊肉湯的營養價值豐富最適合冬季進補，但是如果是在減肥期間擔心長胖的話喝羊肉湯就要注意適量，不同通常情況下正常飲食是不會容易導致發胖的。羊肉熱量相比其他肉類算是比較高的，100克可食用部分的羊肉（肥瘦）熱量爲203大卡，而100克可食用部分的羊肉（瘦）熱量則爲118大卡。由此可見，羊肉的屬於熱量略的食物，但是減肥期間還是適量食用羊肉(瘦)的。
正常情況下適量的喝羊肉湯是不會長胖的，因此冬季進補還是可以選擇羊肉湯。冬天想要進補羊肉是非常好的選擇，因爲羊肉溫補、營養價值豐富，並且通常情況下吃羊肉是不會導致發胖的。因爲羊肉中的肉鹼含量比較高，脂肪熔點高是很好的減肥食物。羊肉中脂肪的融點比其他肉類脂肪要高，所謂脂肪的融點，指的就是它由固體轉化爲液體所需的溫度，豬肉爲30度、牛肉40度，而羊肉是44度。因此，羊肉脂肪較其他肉類脂肪不易被身體吸收，也就不易成爲肥胖的來源。
減肥期間是可以喝羊肉湯的，並且也可以食用羊肉。
適量的食用一些羊肉不僅不會長胖，反而具有減肥的效果。羊肉中的“肉鹼”是一種天然的水溶性維生素營養物質,存在於肉類食物中,經過科學研究和分析,人們發現,肉鹼對於脂肪代謝有極強的促進作用。各種肉類的含肉鹼量不同,在每100克肉中,豬肉含21毫克肉鹼,牛肉95毫克,而羊肉則高達281毫克。肉鹼含量越高越利於脂肪的代謝,如果配合以適當的運動,就可以達到“以肉減肉”的神奇效果。
不過羊肉雖然可以減肥但也要適量的食用，通常一週2—3次就足夠了。羊肉含有很高的蛋白質和豐富的維生素。但是，它的脂肪熔點爲47度，而人的體溫爲37度，吃了只吸收營養而不是脂肪，所以不容易發胖。而且，羊肉中的肉鹼含量比較高，脂肪熔點高是很好的減肥食物。不過雖說羊肉不發胖，可以減肥，但是也不要肆意多吃哦。因爲羊肉性熱，含有較多的熱氣，即使是冬天也不宜多吃，尤其是熱性體質的人，以免出現便祕上火的現象。一般建議一天吃的量不要超過二兩，以及一週進食兩至三次即可。
