雞蛋煮粥做法,雞蛋,蛋白質豐富,但是早餐單純的吃雞蛋肚子也吃不飽,所以雞蛋粥就是很多人的首選食物了,這樣的食物製作也是非常簡單的,下面為大家分享雞蛋煮粥做法。
雞蛋煮粥做法1
食材
白粥 1碗
雞蛋 1個
鹽 適量
香葱 適量
方法/步驟
準備一碗煮好的粥
香葱洗乾淨,切成末,雞蛋一個打成蛋液
鍋燒熱,加入適量油,將蛋液倒入鍋中炒熟,炒成雞蛋碎
將粥倒入鍋中,中火翻炒
加入適量鹽調味,撒入葱末,翻炒幾下,
出鍋啦,香噴噴的,非常的有食慾
雞蛋煮粥做法2
食材
白米粥 500克
雞蛋 1個
花生油 適量
鹽 適量
醬油 適量
方法/步驟
先取100克左右的米加400克左右的水,猛火煮滾,然後用慢火煮開米!
提前準備好雞蛋,花生油,醬油,鹽這些輔料,生薑,葱等輔料可根據個人口味選擇加減。
將雞蛋打到盤裏,加上適量的花生油,醬油,鹽。
用筷子將蛋和調味料攪碎,攪均勻,這步好重要,一定要將蛋充分攪碎,這樣一會煮熟了粥的味道會更鮮美。
一邊將滾開的粥加到剛才攪碎雞蛋的盤裏,一邊用筷子攪,雞蛋很易熟的`,不用將雞蛋放到鍋裏,這樣煮出來的雞蛋粥會更有營養。
待加完粥後,等待三分鐘,一份鮮美的雞蛋粥即煮好,可以慢慢享用了。
雞蛋煮粥做法3
食材
雞蛋 2個
大米 4勺
方法/步驟
準備食材之一。
準備食材之二。
大米淘洗乾淨用油撈一下,加入900ml開水,煮25分鐘。
雞蛋敲殼劃散。
把煮好的白粥盛入中飯碗一碗,倒入煮鍋內,加適量西米煮開,再把劃散的雞蛋倒入,熄火,攪拌一下。
裝碗,灑上白芝麻即可。