“锁住”钙秘诀实施要点先焯后炒菠菜、苋菜等蔬菜含草酸多，要先焯一下再炒，可去掉一些草酸。避免草酸与钙结合，形成人体无法利用的草酸钙。强强联合豆腐富含钙，鱼富含维生素d，鱼头炖豆腐，强强联合，通过维生素d让钙留在体内。......

1、蜜豆酸奶原料：红豆、酸奶、白糖做法：红豆用清水浸泡4小时。加没过豆子的水，大火煮沸后，换水继续煮沸后保持小火焖煮约30分钟。加入白糖搅拌，继续焖煮至水干，豆子开花为止，放凉后拌入酸奶中食用即可。2、口蘑蛋黄泥原料：鸡......

从下列几点予以注意：（1）蔬菜要先洗后切，水果要吃时再削皮，以防水溶性维生素溶解在水中，以及维生素在空气中的氧化。（2）用容器蒸或焖米饭，和捞米饭相比前者维生素bl和b2保存率高。（3）蔬菜最好旺火急炒与慢火煮，这样维生素c的损失少......

有的。蔬菜冰冻后还有营养吗1一般情况下蔬菜冰冻后是有营养的，但和新鲜的蔬菜相比，它里面的营养物质会减少很多，且口感也会变得不好，若是放的时间长了还容易出现变质的现象，如果经常食用冰冻的蔬菜，还可能会引起食物中毒的......

备孕可以头发做营养吗？1、备孕期间是不能给头发做保养的，只能是修剪头发。做保养使用的保养品会在头发上停留很长的时间，对身体不好。备孕前需要特别注意，饮食，生活，备孕前三个月需要口服叶酸，做优生优育检查。2、怀孕前的营......

误区一：低脂食品有百利而无一弊。我们知道，如果从儿童时代就开始吃低脂肪食品，成年后得心脏病的危险会减少，因而低脂肪食品一度畅销不衰。然而，长期让少儿吃低脂肪食品，会使他们患“营养不良综合症”，严重妨碍少儿的生长、发......

一、青菜火腿蛋饼+饼干酸奶+苹果食材：青菜火腿蛋饼1个，饼干酸奶1杯，苹果半个。制作方法：1、将鸡蛋打散，加入面粉、切碎的青菜末（青菜最好用叶的部分），这样会比较软和火腿末，少许盐，搅拌均匀。2、锅烧热，加少许油，把以上材料摊成饼......

用营养早餐开启新的一天！28天儿童营养早餐第4天记录幸福的一天从早餐开始！厨房是一个具有“魔法”的地方今天是咱们开班的第四天，大家的实践能力超强哦；今天的蛋液馒头受到了好多个小朋友的支持，早餐吃得元气满满，这也告诉......

鸡肉价格便宜、含脂肪少、肉质细嫩、做法多样，一直是中国家庭餐桌上的常客。营养专家告诉你几个有关吃鸡的真相，让你明明白白吃鸡。真相一：鸡汤营养远低于鸡肉。在很多人眼中，喝鸡汤最补，剩下的鸡肉营养都已经被炖到汤里了......

你知道要真正做到营养均衡，人们每天要吃哪些食物吗?营养均衡的意思是每样食物都需要吃点，不偏爱某一种食物，这样人体就可以吸收到每种食物提供人体的不同营养。你要知道你的身体需要补什么，哪些食物可以补充你需要的营养......

芦笋新鲜芦笋富含包括维生素C在内的多种抗氧化营养素。挪威《斯堪的纳维亚农业学报》刊登一项新研究发现，微波炉加热会导致芦笋中维生素流失。因为维生素C和B族维生素属于水溶性维生素，稳定性更差，遇水、遇热、遇光容易......

鲜虾馅饼[原料]一份切片三明治面包(约二十余片)，鲜虾仁20只，土豆2只，鲜肉糜少许，色拉酱100克。[做法]1、将土豆煮烂煮透，去皮。切成小丁，稍稍调味后用匙碾成土豆泥。2、将鲜肉糜炒一下后调味，加入虾仁煮熟，捞起后沥干。3、把......

微波炉如何工作？只是加热食物中的水分子微波炉虽然用的是交流电，但在微波炉里其实存在一个整流电路，将输入的交流电转化为直流电，最终利用直流电来产生微波。电磁波相当于一个旋转的电场，“用在微波炉上的电磁波每秒钟要转......

首先看看谷类，即主食。从大米到饭要经过淘洗、蒸煮。水溶性维生素如B1、B2、尼克酸和矿物质很容易丢失。淘米时搓洗次数愈多，浸泡时间愈长，营养素的保存愈少。有的地方煮饭时，会在半熟时捞出，丢弃米汤后再在蒸笼中蒸熟。用......

孕妇手肿吃什么能缓解孕期为什么会出现水肿呢?孕期水肿一般与身体的内分泌发生改变有关。怀孕后胎盘分泌大量雌激素，促进了水分和盐分在人体内的潴留作用，因此产生水肿。另外，到了孕中晚期，不断增大的子宫压迫了盆腔和下......

营养减肥三餐食谱1、早餐减肥食谱(1)水煮蛋一个，一杯脱脂牛奶、一个新鲜水果(香蕉等高糖水)。(2)一个水煮蛋、两片全麦面包、一杯无糖豆浆。(3)减肥期间该如何饮食？馒头一个，芹菜瘦肉粥一份。减肥期间该如何饮食？以上的三......

一、富含松果体的食物富含松果体的食物之所以能改善睡眠，是由于人的睡眠质量与大脑中一种叫松果体素的物质密切相关。夜晚，黑暗会刺激人体合成和分泌松果体素，它会经血液循环而作用于睡眠中枢使人体产生浓浓睡意。天亮时......

用料小黄鱼5条西兰花鸡蛋1只姜1/2小块调和油料酒2大勺味精面粉生粉白胡椒粉盐蕃茄沙司花样鱼排的做法将小黄鱼切头去尾洗净从中间将小黄鱼切开，注意别切断，用刀将中间一根主鱼骨剃掉鱼入容器，放入盐、味精、料酒、姜丝，用......

棒骨海带汤原料：海带100克，猪棒骨1根，葱段、姜片、大料、醋、盐各适量。做法：1.海带洗净，切成丝。2.猪棒骨洗干净后，用开水焯一下，再放入热水锅中，和葱段、姜片、大料一起煮。3.猪棒骨六成熟时放海带下锅，并加入适量的醋。4.猪......

根据调查数据显示，学龄儿童的肥胖比例，在以飞快的速度上涨。对于父母来说，需要从小就教孩子健康饮食的重要性，也要让他们养成吃健康食物的习惯。学龄儿童所需要的热量是取决于他们的年龄、性别和活动程度的，那么，他们一般都......