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烤箱有股燒焦的味道怎麼辦

來源:時髦谷    閱讀: 7.24K 次
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烤箱有股燒焦的味道怎麼辦,烤箱可以製作很多的美食,不過在使用的過程中會出現各種各樣的問題,烤箱有糊味就是其中比較一個常見問題,那麼烤箱有股燒焦的味道怎麼辦呢?

烤箱有股燒焦的味道怎麼辦1

烤箱有糊味怎麼回事

如果是新烤箱,則是由於原始烤箱上的保護塗層會在高溫下蒸發和揮發,並且很容易產生糊味或冒煙的現象。這些是正常情況。

第一次使用時會出現這種現象,這很正常。某些“糊味”是由烤箱的某些部位上塗的油或防腐層的預熱引起的。 如果繼續使用幾次,這種現象將自然消失。

如果是舊烤箱,那是因爲溫度過高或溫度不均勻,食物被燒焦,或者食物中的液體滴到加熱管上或濺到烤箱的內壁上燃燒。

烤箱有糊味怎麼去除

1、茶葉

茶富含果膠,表面有許多孔,並且吸附力強。就像活性炭一樣,它可以吸收環境中的水分和氣味。茶葉越乾燥,吸收異味的能力越強。一小袋茶可以裝在紗布中並綁緊。

此時,只需將少量茶葉放在烤盤上,加熱約1分鐘即可消除烤箱中的殘留氣味,爲您提供美味的菜餚。

2、白醋幹烤

使用烤箱長時間烹飪食物。烤箱裏有糊狀的氣味。您可以放一碗檸檬水或1:1白醋水。打開容器後,在大約100°C的溫度下乾燥烘烤10分鐘以去除異味。去除異味後,烤箱中可能會殘留異味。首先打開烤箱門並通風幾個小時。

烤箱有股燒焦的味道怎麼辦

3、熱風循環

準備去除烤箱中的異味。如果之前已經準備好食物,則需要等待一段時間。烤盤冷卻後,將50ml溫水和少量清潔劑倒入烤盤,蓋上烤盤蓋,插上插頭,將時間旋鈕調節至10分鐘

熱風循環可主動清潔烤盤中的灰塵,拔下插頭,等待烤盤冷卻,然後用溫水沖洗烤盤,然後用柔軟的乾布擦乾。

4、橙子清洗

您也可以清洗橘子,然後用刀切掉橘子皮。橘皮應該有一些果肉。將橙皮和果肉放入預熱的烤箱中,將烤箱溫度調節至170度,然後烘烤5至8分鐘。

5、裹上錫紙

防止油煙味並減少清潔烤箱的負擔也非常簡單。在烘烤過程中,用錫箔紙包裹可能會飛入熱油中的'肉,以確保外部酥脆,內部柔軟,並且不會使烤箱油膩。分散,使其以後很難組織。

烤箱有股燒焦的味道怎麼辦2

爲什麼烤箱烤的時候有燒焦味

烤箱的發熱管上有塗層,受熱分解會產生焦糊氣味。

烤箱預熱:在烘烤任何食物前,烤箱都需先預熱至指定溫度,才能符合食譜上的烘烤時間。烤箱預熱約需10分鐘;

烘烤高度:用小烤箱烤東西,基本上只要把食物放進去就可以了,但中型烤箱通常含有上、中、下三層高度可供選擇,只要食譜上未特別註明上下火溫度的,將烤盤置於中層即可;

食物過焦時的處理:小烤箱較容易發生過焦的情況,此時可以在食物上蓋一層鋁箔紙,或稍打開烤箱門散熱一下即可;

爐溫不均時的處理:中型烤箱雖可控溫,但仍難媲美專業大烤箱,以在烘焙時必須要更小心注意爐溫的變化,必須適時將點心換邊掉頭或者降溫,以免蛋糕或麪包兩側膨脹高度不一;

避免燙傷:正在加熱中的烤箱除了內部的高溫,外殼以及玻璃門也很燙,所以在開啓或關閉烤箱門時要小心,以免被玻璃門燙傷。

烤箱有股燒焦的味道怎麼辦 第2張

烤箱剛使用時怎麼有燒焦的氣味

烤箱買回後,使用和保養也需要注意。使用得當,保養有方,有助於延長烤箱使用壽命。

一、新烤箱需擦洗

新烤箱使用前需用浸泡清潔劑的溫水,清潔烤架和烤盤。再用浸過柔軟溼布擦拭烤箱內部,等待完全乾燥後再使用。

二、新烤箱需預熱

新烤箱第一次使用時,需將溫度調到最高,預熱5分鐘,以除盡殘留的油煙。有時油煙比較大,或者有異味,都屬正常。因爲烤箱出廠時,發熱管上會塗有一層防止其在運輸過程中受鹽蝕的保護膜。

烤箱有股燒焦的味道怎麼辦3

1、烤箱中的油漬怎麼清洗?

首先拔下烤箱電源,清空烤箱。

單獨清理烤架和烤盤,先用熱水浸泡,然後用溼布、洗潔精擦拭清潔,再用水沖洗乾淨。

烤箱內部的話,可以將小蘇打和少量清水混合調至濃稠狀態,然後均勻的抹在烤箱內壁和玻璃門上,放置三到五個小時,用柔軟的溼布或海綿將蘇打混合物擦拭掉。將白醋倒在噴霧瓶內,噴灑在擦拭後的表面,能讓蘇打殘留物顯現出來,再次用溼布進行擦拭,晾乾即。

2、烤箱頂部擦不到怎麼辦?

將浸透了洗滌劑的廚房紙沾在烤箱頂部,靜置一段時間後再清潔,比直接擦洗更有效。

3、烤箱有異味,該怎麼辦?

在烤箱內放入幾塊橘子皮,調至低溫,烘烤約3分鐘後取出橘子皮即可。

烤箱有股燒焦的味道怎麼辦 第3張

4、新烤箱需要清洗後再使用嗎?

新買的烤箱需要清潔,完全乾燥後再使用。在正式使用前,還需要先用250℃高溫空烤10分鐘左右,以排出新烤箱的加熱異味。

5、每一次使用後都需要清潔烤箱嗎?

最好每一次使用過後都簡單擦拭一下烤箱內部,特別是像烤雞翅等一些重油的食物之後要好好清理。畢竟,烤箱的油污積累的多了的話,清潔難度會加大的!

6、烤盤有燒焦的重污垢怎麼辦?

充分利用自己的塑膠開票,就可以很快刮除燒焦污垢。清潔烤網上的燒焦污垢則可以利用錫箔紙的摩擦力來刷除。

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