白色長條的蘑菇叫什麼名字

雙孢蘑菇

白色長條的蘑菇叫什麼名字1

白色的蘑菇叫什麼

白色的蘑菇叫雙孢蘑菇。雙孢蘑菇是蘑菇科蘑菇屬真菌，又名白蘑菇、蘑菇、口蘑、洋蘑菇等。

雙孢蘑菇子實體中等大，菌蓋寬5-12釐米，初半球形，後平展，略幹漸變黃色，邊緣初期內卷。

菌肉白色，具蘑菇特有的氣味。

菌柄長4.5-9釐米，粗1.5-3.5釐米，近圓柱形，內部鬆軟或中實。白色的蘑菇叫什麼名字 白玉菇。別稱白雪菇、白色蟹味菇、白色真姬菇、白玉蕈，屬於傘菌目，口蘑科、白蘑屬，是一種珍稀食用菌。

菇體潔白如玉，晶瑩剔透；質地細膩，菇體脆嫩鮮滑，清甜可口，是一種倍受國內外市場青睞的上乘山珍，是食用菌中的“金枝玉葉”。有鎮痛、鎮靜、止咳化痰、通便排毒、降壓等功效。

白玉菇的保健功效：提高機體免疫力，鎮痛、鎮靜，止咳化痰，通便排毒，降血壓。

白玉菇的'有效成分可增強T淋巴細胞功能，從而提高機體抵禦各種疾病的免疫力；巴西某研究從白玉菇中提取到一種物質具有鎮痛、鎮靜的功效，據說其鎮痛效果可代替嗎啡；白玉菇提取液用動物實驗，發現其有明顯的鎮咳、稀化痰液的作用；白玉菇中含有人體難以消化的粗纖維、對預防便祕、腸癌、動脈硬化、糖尿病等都十分有利。

白色蘑菇有哪幾種圖片

白色蘑菇有香菇、平菇、草菇、金針菇、茶樹菇、杏鮑菇、袖珍菇、猴頭菇、雙孢菇、白靈菇、白蘑菇、雞腿菇、巴西蘑菇、鳳尾菇、蟹味菇、白玉菇、大球蓋菇、茶花菇、金福菇、長根菇、鮑魚菇、滑子菇等。

蘑菇：蘑菇稱爲雙孢蘑菇，又叫白蘑菇、洋蘑菇，隸屬於傘菌目，傘菌科，蘑菇屬，是世界上人工栽培較廣泛、產量較高、消費量較大的食用菌品種，很多國家都有栽培，其中我國總產量佔世界第二位。

白色長條的蘑菇叫什麼名字2

蘑菇的種類有香菇、草菇、姬菇、口蘑、紅菇、黑平菇、金針菇、松口蘑、猴頭菇、雙孢菇等。不同的蘑菇蘊含着不同的營養價值，也可起到不同的作用，且都需要在潮溼的環境下養殖。

蘑菇的種類

香菇：香菇屬擔子菌綱、傘菌目、口蘑科、香菇屬，起源於我國，是我國久負盛名的珍貴食用菌，也是世界第二大菇。

草菇：草菇多叢生於夏季雨後的草堆上，原系中國熱帶和亞熱帶高溫多雨的`腐生真菌，後傳入馬來西亞、菲律賓、泰國等地。

口蘑：口蘑是生長在蒙古草原上的一種白色傘菌屬野生蘑菇，一般生長在有羊骨或羊糞的地方，味道異常鮮美。

兒童吃金針菇的功效與作用

寶寶金針菇的做法大全

1.金針菇番茄炒蛋

材料：金針菇一小把、番茄半個、雞蛋1個、鹽少許、油少許

做法：金針菇切掉根，然後浸泡清洗乾淨，切碎段，約1公分長短最好，不容易塞牙，也不會輕易卡住喉嚨，雞蛋打散攪勻，西紅柿熱水燙一下去皮，切小塊；鍋裏燒油，油微熱下入金針菇，翻炒2分鐘後加入西紅柿，西紅柿變軟取出不換鍋，添加少許油，油微熱下入雞蛋液，翻炒剛剛成型再加入金針菇和西紅柿，翻炒均勻加少許鹽調味即可

2.金針菇豬肉湯

材料：金針菇1/3把、豬肉50g、胡蘿蔔少許、蔥姜少許、枸杞5顆、鹽少許

做法：將金針菇切掉根，然後清洗乾淨，均勻分成約1公分的小段；然後將豬瘦肉切薄片，蔥姜切末，枸杞洗乾淨備用鍋里加入少許油，油微熱加入蔥姜爆鍋，炒出香味加入豬肉，翻炒到變色加入適量的水，煮湯水開之後加入加入金針菇小段，攪拌均勻，約5分鐘後加入鹽和枸杞，撇去浮沫，大約20-30分鐘就可以出鍋了

3.乾貝蒸金針菇

材料：乾貝適量（可多可少根據喜好調整）、金針菇適量、鹽和蒜適量、生抽少許

做法：金針菇切掉根，然後切成約1-2公分大小的均勻小段，焯水然後放在碗裏上鍋隔水蒸8分鐘，取出控水備用

乾貝洗乾淨，蒜剁碎，鍋里加少許油，油微熱加入蒜爆香，下入乾貝，加少許鹽和生抽，翻炒均勻取出將乾貝連帶蒜末和湯汁一起澆在金針菇上，在放回鍋裏隔水蒸5-7分鐘即可，十分鮮美

上面介紹了3種寶寶金針菇的做法，兼具了炒、燉和蒸的基本做法，也是金針菇最好吃、最容易消化的做法。不同做法也可以搭配不同的配菜和輔料，主要是將金針菇去掉根，留取鮮美的部分，並且將金針菇切小段；有助於寶寶咀嚼、吞嚥和消化。