【導讀】：癌症是人類的健康殺手，癌症患者除了要保持好的心態積極配合化療外，還要在營養上進行加強。今天，小編找來營養師給大家推薦3道營養點心，提供給癌友們增強食慾。
花生豆漿豆花
材料：甜豆漿1／2杯（可以市售營養補充品替換）、豆花1碗、軟花生仁適量。
做法：
將豆花放入碗中，倒入適量的甜豆漿，並依個人喜好加入軟花生仁即可。
好處：
豆漿與豆花皆屬於質地較好吞嚥吸收的蛋白質來源，而軟花生仁則含有豐富油脂及碳水化合物，一同做爲餐與餐之間的點心食用能幫助癌友補充熱量、蛋白質、糖份，維持體力。
注意事項：
1.豆漿選擇含糖豆漿比無糖豆漿更有助於增加癌友們的熱量攝取。
2.若選擇自行熬煮豆漿，切記一定要煮沸、放涼後再飲用。
3.此外，如果癌友有嚴重食慾不佳的問題，適度將材料中的甜豆漿換成市售營養補充品也是不錯的替代方式。
杏仁豆漿
材料：杏仁粉1大匙、無糖豆漿1～2杯、糖或蜂蜜適量。
做法：
1.將豆漿倒入鍋中以小火加熱煮開，接着加入杏仁粉，記得過程中要持續攪拌，纔不會結塊、沾黏。
2.待杏仁粉溶開後，即可熄火，依個人口味加入適量砂糖或蜂蜜調味，於放涼後飲用。
好處：
豆漿含有豐富的蛋白質，杏仁粉能供應適量的油質，蜂蜜或砂糖則能提供碳水化合物，給予癌友更多的營養補充。
紅棗麻油煲蛋
材料：紅棗6到8顆、枸杞1把、雞蛋2到3顆、黑麻油適量、開水300c.c.。
做法：
1.紅棗、枸杞簡單沖洗去除雜質備用。
2.取一小碗打蛋拌勻。
3.取一小湯鍋，加入入適量水分，放入紅棗（可事先劃刀幫助甜份釋出）一同熬煮。
4.待水滾後倒入打好的雞蛋液，等蛋液凝固後，依序加入枸杞、黑麻油即可起鍋。
好處：
紅棗含有豐富的膳食纖維及熱量，適度食用有助癌友補充膳食纖維，改善便祕問題；雞蛋則是優質的蛋白質獲取來源之一；黑麻油不僅香氣宜人，更是很好的油質補充選擇。
注意事項：
不過，要提醒的是，紅棗膳食纖維含量豐富、潤腸性佳。因此，若有癌友有腹瀉問題時，則不建議食用。
