怎樣挑選山竹的好壞，山竹被稱爲果中皇后是一種營養價值極高的美味水果，主要出產在中國南方的熱帶地區，味道酸甜，深受人們的喜愛。下面我們來教大家怎樣挑選山竹的好壞
怎樣挑選山竹的好壞1
一、看顏色
挑選山竹的時候，一定要注意觀看山竹果蒂下面葉瓣的顏色，山竹葉瓣的顏色越綠說明越新鮮，如果顏色變褐色或者變成了黑色，說明山竹放置的時間較長，已經不新鮮了。所以挑選山竹的時候可以通過看顏色進行挑選，這樣就能挑到合適的山竹。
二、捏果殼
購買山竹的時候，用大拇指輕輕的捏下果殼，如果捏的地方馬上恢復原狀，就說明是新鮮的。果殼硬的按不下去，而且果殼硬邦邦的，建議不要購買。捏果殼是一種簡單又方便的方法，捏果殼可以快速的判定山竹的好壞。
三、數底部蒂瓣
拿起想要購買的山竹，看看山竹的底部的蒂瓣一般有4到8片，這個蒂瓣的片是和果肉片數保持一樣的，蒂瓣越多，就說明果肉的片數越多。果肉的片數越多，當然果核也就越小，甚至有的小果核就可以一起吃了。
怎樣挑選山竹的好壞2
山竹茶葉的功效與作用
1、清除自由基
山竹葉茶中含有多種對人體有益的黃酮類化合物，這些物質能增強人體的抗氧化能力，它不但能促進身體的過氧化脂質代謝，還能抑制人體內自由基生成，並能防止自由基在人體內堆積，平時人們沖泡飲用山竹葉茶能清除自由基，也能防止自由基對人體細胞產生破壞。
2、提高心臟功能
山竹葉茶具有一定的強心作用，它能提高人類心臟功能並能營養，心肌對人類經常出現的'心梗和心肌無力以及心律不齊等症都有一定預防作用。山竹葉茶中含有的氧雜蔥酮還能直接作用於人類的心血管能淨化血液，提高血管韌性和彈性，經常用它泡水喝能防止心血管出現病變。
3、抗過敏
人們沖泡飲用山竹茶葉還能提高身體的抗過敏能力，它含有的一些活性成分能直接作用於人體的免疫系統，能增強人體免疫功能，也能讓人體抗過敏能力明顯提高在人們出現過敏性皮炎或過敏性哮喘時及食用山竹茶葉泡水喝還能讓過敏症狀很快減輕。山竹茶葉還能增強人體的抗鹽能力，對人類的支氣管炎和肺炎還有咽喉炎都有良好預防作用。
山竹茶的副作用
山竹茶營養豐富，保健功效出色，但人們沖泡後也有一些副作用，它是一種性質溫熱的飲品，那些經常上火和肝火旺盛的人羣在沖泡飲用山竹茶後，會讓上火症狀高發，也會讓人類因肝火過旺而出現目赤腫痛或視力下降，對人體健康產生不良影響。
