常見菌菇的作用，菌菇是一種含有很多種不同種類的食物，不同的菌菇有不同的作用，草菇具有補脾益氣，強身，清暑熱等功效，香菇具有補脾胃，化痰理氣等功效，來詳細看常見菌菇的作用。
常見菌菇的作用1
草菇性涼，味甘，微鹹。具有補脾益氣，強身，清暑熱等功效。可以用做高血壓及腫瘤患者的保健食物。草菇含有豐富的蛋白質、脂肪、糖類、纖維素、維生素B1、維生素C，以及較多的磷、鈣、鐵、鈉、鉀等元素。
現代醫學實驗表明草菇中的異種蛋白可以殺滅體外的癌細胞，它的氮浸出物和嘌啉異種蛋白可以抑制癌細胞的生長，不但可以治療消化道腫瘤，還可以增強肝臟和腎臟的活力。
所含纖維素有促進腸蠕動的作用，可以緩解便祕，預防腸癌，同時還可以減少人體對碳水化合物的吸收，降低血糖含量，有利於糖尿病患者。
香菇性平，味甘。具有補脾胃，化痰理氣，託疹戒毒，益味助食等功效。可以治療食慾不振，身體虛弱，小便失禁，大便祕結，瘡瘍等症。香菇含有豐富的蛋白質、
碳水化合物、鈣、磷、鐵、鉀等元素，還含有多糖類、多種氨基酸、維生素B1、B2，維生素C等成分。現代醫學實驗表明香菇能起到降膽固醇和降血壓的作用。
特別是近些年來，通過研究發現在香菇中含有一種叫“β-葡萄糖辛酸”的物質不但能抑制腫瘤生長，還能加強人體的抗癌作用。
還具備了很多其他的作用，對於癌症患者來講，在治療的期間可以多加食用香菇，因爲是非常良好的輔助食物，所以我們在食用的時候一定要正確選擇菌菇的種類。
常見菌菇的作用2
菌菇的營養價值
1：草菇的營養價值
草菇是人們平時最常食用的菌類菜品之一，它味苦，微鹹，口感出色，有補脾益氣和強身以及清暑等多種功效。草菇中有大量的脂肪和蛋白質與植物纖維素，和一些維生素與礦物質，人們食用以後對身體大有好處，能有效提高身體的抗病能力。
2：香菇的營養價值
香菇也是菌菇中的常見品種，是一種營養豐富的菜品，蛋白質和碳水化合物以及多種微量元素都是香菇中最重要的營養成分，人們食用以可以補充營養，也能降低體內的.膽固醇，預防心腦血管疾病的發生，另外香菇中還有一些天然的抗癌成分，經常食用能減少癌症的發生機率。
3：金針菇的營養價值
金針菇也是菌菇家族的重要成分，它的氨基酸含量特別高，而且有多個不同的種類，另外還有維生素和粗纖維以及鈣：鋅以及鐵等多種微元量元素，人們食用以後可以滋補身體，也能保肪肝臟和胃炎，對預防胃潰瘍以及腸炎和便祕都有很不錯的功效。
乾巴菌的功效
1：減肥瘦身
乾巴菌是一種低脂低熱量的健康食材，他能爲身體補充豐富營養，但不會讓人體吸收過多的熱量和脂肪，相反它還有一些天然的減肥成分，人們吃了乾巴菌以後能讓體重慢慢減輕，特別是那些患有身體肥胖的人在吃了他以後，會有特別好的減肥效果出現。
2：抗氧化
乾巴菌還能增強人類身體的抗氧化能力，它含有的多種活性成分在進入人體後能清除身體內的過氧化脂質，並能阻止身體內自由基生成能減少身體內氧化反應發生，可放慢人類身體的衰老速度。
3：提高身體抗癌能力
平時人們多吃乾巴菌還能提高身體的抗癌能力，它能增強身體自身免疫功能，可阻止細胞癌變，能從根源上阻止癌症發生，那些已經出現癌症的患者在使用它以後還能抑制癌細胞再生繁殖，而且能減少放療化療的副作用。
乾巴菌的藥用價值
乾巴菌不但能滋補強壯，身體還能入藥，它入藥後藥物價值極高是治療人類缺鐵性貧血的常用藥，在治療的時候可以把它加清水煲煮後服用也可以把它與其他能補血的食材搭配的一起煲湯喝。
上面爲大家介紹了乾巴菌的功效與藥用價值，能讓大家對乾巴菌有更深入更全面的瞭解以後，大家再需要滋補強壯身體或者想治療貧血時，就試着多吃一些乾巴菌吧，食用後會讓身體更強壯更健康也能讓人體貧血症狀很快減輕。
