香蕉怎麼催熟？香蕉香甜可味，果肉肥厚大多數人都喜歡吃，但是在市場上購買香蕉時，有些香蕉根本就不熟，外皮還是綠色的樣子，這時就需要大家自己把生香蕉催熟以後再吃，那麼香蕉怎麼催熟呢？
香蕉怎麼催熟1
1、封袋法催熟
可以將青香蕉放入袋中密封好，香蕉會釋放乙烯氣體，可以讓水果提早成熟，將香蕉存放在密閉的空間，可以增大接觸乙烯的面積，促進香蕉成熟
2、蘋果催熟
如果家裏有蘋果的話，也可以用來催熟青香蕉，可以將蘋果和香蕉密封在紙箱中，在常溫下3-4天就可以催熟，這樣催熟的香蕉肉質清甜可口。
3、大米催熟
家裏一般都會有大米，它也可以催熟青香蕉，並且很快就能催熟，將香蕉放入裝有大米的容器中，大約2天的時間就可以催熟成功，還帶有米的香味。
如何正確吃香蕉
香蕉可以直接鮮食，也可做成油渣香蕉，準備500克糯米和200克水，加入適量的白糖，放入鍋中蒸20分鐘左右即可。
將兩根香蕉去皮，切成片狀放旁邊備用，將蒸好的糯米攪拌，把香蕉片放入糯米中蘸幾下，讓整個香蕉片都黏上糯米飯，然後放入麪包糠中翻滾。
準備熱油，把準備好的香蕉糯米糰放入油中炸，不用去翻動糯米糰，讓它們均勻受熱即可，大約2分鐘，炸到兩面都是亮麗的金黃色就可以撈出，這個時候的香蕉糯米糰的口感是最酥脆的。
香蕉怎麼催熟2
1、生香蕉可以用大香進行催熟，這種方法在過去時經常使用，方法也很簡單，就是把大量的生香蕉放在一個小屋子裏，再在裏面點燃大香，等裏面的煙氣達到一定的濃度時，就可以把門窗關好，過兩天把香蕉取出來，五天左右香蕉就會熟透了。
2、生香蕉用乙烯利進行催熟也是一種常見的方法，這種乙烯利是低毒藥物，大家把香蕉放好後把它噴酒在表現上就可以，噴好以後要用塑料布蓋好香蕉，過一天把塑料布取下，然後再等兩天左右香蕉就會催熟成功。
3、上面這兩種方法都是大量生香蕉的催熟方法，並不適合在家中使用，在家中購買了香蕉想要催熟時，最好的方法就是把香蕉購買回來以後放在塑料袋子中
再放入兩個蘋果或者梨，然後把口紮緊放在靠近暖氣的地方，過兩三天，香蕉就能自然熟透，可以取出食用了。
擴展資料：
香蕉富含鉀和鎂，鉀能防止血壓上升、及肌肉痙攣，鎂則具有消除疲勞的效果。因此，香蕉是高血壓患者的首選水果。
香蕉含有的泛酸等成分是人體的“開心激素”，能減輕心理壓力，解除憂鬱，而開心起來這個創意文化水果就是受這點的啓發而來。睡前吃香蕉，還有鎮靜的作用。
荷蘭科學家研究認爲：最合營養標準又能爲人臉上增添笑容的水果是香蕉，果真可以，開心起來。
香蕉含有的維生素A能增強對疾病的抵抗力，維持正常的生殖力和視力所需要;硫胺素能抗腳氣病，促進食慾、助消化，保護神經系統;核黃素能促進人體正常生長和發育。
香蕉還有促進腸胃蠕動，潤腸通便，潤肺止咳、清熱解毒，助消化和滋補的作用。香蕉容易消化、吸收，從小孩到老年人都能安心地食用，並補給均衡的營養。
香蕉怎麼催熟3
將香蕉放入袋中。香蕉會釋放乙烯氣體，這是一種促進果實成熟的植物激素將香蕉存放在密封的.紙袋中可以增大水果周圍的乙烯濃度，促進香蕉成熟。
避免使用帶有粘土或蠟質塗層的紙袋，因爲它們會吸收乙烯氣體，影響催熟。
塑料袋會阻止水果接觸氧氣，這在一定程度上會降低乙烯產量。
在袋子中加入其它水果（可選）。有些其它的水果也能夠釋放乙烯，加速周圍水果的成熟。
最好的選擇是蘋果、梨、杏子、鱷梨、獼猴桃、柑橘和類似經過長期窖藏的水果[5]。其它香蕉對催熟也有所幫助，除非使用完全成熟的香蕉，否則催熟效率將不盡人意。
使用你能找到的最熟的水果，或者將水果切開來刺激更多乙烯氣體的釋放。
就算是其它水果、多葉蔬菜和薯類蔬菜，如果切開它們，它們也會釋放出乙烯氣體[6]。如果你沒有其它的選擇，那麼將它們切開，然後放入袋子中。
將袋子置於溫暖的地方。高溫能夠顯著加速香蕉的成熟。
最好的催熟溫度是65–6802F（18–2002C），這能最大程度地激發香蕉的風味和質地[7][8]。這個溫度差不多就是平常房間的室溫。
將香蕉放置在溫暖的角落—如冰箱或火爐的上方，這也許能加快催熟的速度。這種催熟方法也許不能非常均勻地催熟水果，但是無礙於家庭食用。
在乾燥的氣候中加入一點溼氣。溼度過低也許會減緩催熟的速度或影響口味。[9] 如果空氣乾燥，那麼在廚房裏打開加溼器或者放一淺鍋水來增加溼度。
經常檢查袋中的水果，觀察水果成熟的情況。香蕉一般會在48小時內成熟，但是如果香蕉很綠，那麼則需要花好幾天才能成熟。每天檢查一到兩次，直到袋中的香蕉完全成熟。
注意事項
存放香蕉的地方一定要避免潮溼，否則香蕉會發黴。
不要在冰箱中存放未熟的香蕉。這樣就算將它們放回室溫下，香蕉也無法完全成熟。
香蕉怎麼催熟4
首先，大家找來半袋大米，或者家裏正在使用大米也行。然後準備好沒有成熟的香蕉，像我這樣。
然後就把香蕉的根部埋入大米之中，一定記得是底部埋入，切記得是不要把整個香蕉埋入，因爲這樣會導致香蕉的揮發都不到催熟的效果。還有就是儘量的將香蕉放穩，這樣是對香蕉的穩定性有着很好的幫助。
跡象小編這樣。儘量讓香蕉和大米得到充分的接觸，但是還是注意，是香蕉的根部，不是整個=的香蕉需要接觸大米的。
下來就是將大米的口袋紮緊，這樣做的目的就是防止空氣的過多的接觸到香蕉和大米。空氣中的氧化是很厲害的，爲此大家一定要注意儘量的將口袋紮緊，這樣的話，大米就會很好的吸收香蕉中的乙醇，這樣纔有能有效的吸收，導致香蕉進快的常熟起來。
最後就是，像小編這樣，讓大米和香蕉接觸2天，完事大家打開就能吃到成熟爽口的香蕉了，大米也是有着奇異的香味，一舉兩得，希望大家能夠喜歡。
