在家如何做蛋糕簡單

在家如何做蛋糕簡單，我們平時過生日的時候應該都會吃生日蛋糕，不少人會想着自己製作一個蛋糕，這樣的蛋糕是非常有心意的，下面就爲大家分享在家如何做蛋糕簡單。

在家如何做蛋糕簡單1

將雞蛋打散在容器裏，邊攪拌邊加入白砂糖、麪粉、生粉、蘇打粉、少量色拉油、葡萄乾，直至將雞蛋和其它作料攪拌至很稀的麪糊狀。

將電飯鍋裏用刷子刷上一層色拉油，爲了做出的蛋糕不沾鍋，容易倒出。

將攪拌好的.蛋糕糊倒入，蓋好蓋子，將電飯鍋打到煮飯檔，直至電飯鍋跳到保溫檔爲止。

此時不可以立即出鍋，還要繼續保溫十分鐘讓其充分的膨脹，十分鐘後就可以出來了。

用一個大盤子倒扣在電飯鍋上，一個噴香的美味葡萄乾蛋糕就出鍋了。

在家如何做蛋糕簡單2

雞蛋150g，低筋麪粉1000g，水500g，糖20g。

把雞蛋蛋黃、蛋清分開，用筷子將蛋黃打到顏色發白，起泡。

將低筋麪粉倒入碗裏，倒入打好的蛋液，加糖順時針攪拌均勻。

鍋裏放一點油，倒入攪拌好的蛋糕液，煎熟即可。

總結如下。

在家如何做蛋糕簡單3

將蛋黃、牛奶、玉米油按比例放到一起攪拌均勻。

用漏篩將麪粉篩進盆中，攪拌均勻，分批篩入，直至粘稠狀，沒有顆粒爲止。

將蛋清打出泡，放入適量糖，繼續打散。

將蛋清放到蛋黃裏攪拌，充分攪拌均勻，可以適量放入點葡萄乾。

最後放入微波爐中即可。

溫馨提示：放入微波爐中的溫度是160度，時間是一個小時。