蔓越莓的保健功效是商家精心編造的，說到蔓越莓，相信大家都不陌生。人們對蔓越莓熟悉，是因爲商家賦予蔓越莓對人體極高的功效，下面是蔓越莓的保健功效是商家精心編造的！
蔓越莓的保健功效是商家精心編造的1
蔓越莓這種小漿果，常被商家賦予“保護泌尿健康”“改善婦科炎症”“改善心臟健康”之類的保健名頭，那它在這些方面到底有沒有效果？
簡單地說，目前的狀況是這樣：蔓越莓在預防泌尿系感染方面的研究倒是挺多，但結果矛盾，有的說有效，有的說無效，現在也沒個準兒。而在其他方面的功效，可參考的數據更少，更沒法下結論。
那我們要不要相信它的保健效果呢？專業機構把各種研究彙總在一起的評估大體認爲：蔓越莓的“健康功效”還沒有充分依據，即使它真有作用，效果看起來也比較微弱。
你看到的信息是商家“精心挑選”的
你可能會看到出售蔓越莓產品的商家“十分科學”地引用幾篇研究論文，來支持蔓越莓的功效，如果去查找，也會發現這些論文確實是真的，但是你看到的不是全部真相。
商家可能會列幾個研究成果來展示自己產品的“高端”和“可信”，卻不告訴你單獨的一兩個研究不能用來下定論，以及還有N個研究得出的結論正相反。
事實上，針對特定食物的研究，很多都是生產商贊助的，這在很大程度上影響了結果的客觀性，蔓越莓也不例外。
權威機構不認可
在歐美國家，任何一款食品如果想宣稱某種健康功能，就必須先提交申請，由相關部門進行科學性的審覈。
而對於“蔓越莓能幫助緩解泌尿系統感染”的標註申請，歐洲食品安全局（EFSA）是駁回的。
美國食品藥品監督管理局（FDA）批准的健康聲稱中也同樣找不到蔓越莓的身影。美國國立衛生研究院（NIH）等專業機構也沒有推薦人們用蔓越莓來保持泌尿系健康。
蔓越莓製品：好吃靠加糖
蔓越莓不是一種適合鮮食的水果：直接吃太酸了，一般要加糖做成飲料、果乾或者果醬才被接受。
新鮮水果可以說是健康食品，但甜果汁、果醬就不能算了。要想追求“功效”，就要堅持每天攝入足夠的量，那麼相應的，糖分攝入也不會少。
關於吃不吃的一點建議
如果把蔓越莓果醬、果乾作爲偶爾的零食，沒問題，注意糖分就好。
天天喝果汁？沒必要。這個習慣難以做到不說，而且可能會引起肥胖。想預防泌尿系感染，不如每天充分喝水。
吃補充劑？不推薦。如果只是蔓越莓提取物，吃了倒也沒啥事，但沒法期待它產生明顯的效果。
另外，如果已經得了泌尿系感染、婦科炎症，快去看病，吃蔓越莓是吃不好的。
蔓越莓的保健功效是商家精心編造的2
要說今年哪種水果最火，那就得數蔓越莓。今年以來，這種來自美洲的小漿果突然以“貴族”的身份出現在各健康網站、保健食品專櫃以及很多食譜中。
很多商家宣稱，蔓越莓是“超級食物”，有呵護心血管、降血糖、預防癌症等功效，還能預防和治療泌尿道感染。它真的這麼神奇嗎？
防泌尿系統感染不靠譜
記者注意到，在蔓越莓的各種“健康功效”中，預防和治療泌尿系統感染是最廣爲流傳的一個，相關的保健產品也應運而生。
記者發現市面上不少蔓越莓膠囊號稱可治療泌尿系統疾病、改善女性婦科炎症，糖尿病人吃了可降低血糖，還能抗癌等。
不過，食品與營養信息交流中心專家阮光鋒指出，這種小漿果對泌尿系健康的作用，其實並不值得期待。
阮光鋒表示，蔓越莓作爲一種水果，人們首先會想到的營養素一般是維生素C。很多相關宣傳也聲稱，蔓越莓“富含維生素C、抗氧化物質等多種營養素”。但事實上，蔓越莓中維生素C的.含量大約是13.3mg/100g，還不如橘子、紅棗、菠蘿、荔枝、芒果、木瓜多。
蔓越莓中被研究得最多的物質是後來發現的原花色素，它的結構和花青素非常相似，也像花青素一樣具有“抗氧化”的性質。
阮光鋒指出，蔓越莓確實含有不少原花色素，不過原花色素也不神奇，它在紫薯、葡萄、藍莓、甘藍等蔬果中含量也很豐富。
圍繞着原花色素，科學家們展開了大量的研究。在這其中，確實有些研究發現了它的一些“功效”，但也有不少研究得出了相反的結果。
羅格斯大學的艾米·豪威爾在1988年時從蔓越莓中分離出了原花色素，並發現它有抑制大腸桿菌的作用，隨後她的研究團隊一直致力於蔓越莓與泌尿系感染的研究。
然而，在20多年後的2012年，她結合自己和同行的研究進行了綜合分析，結果卻發現，蔓越莓產品對於防治泌尿系統感染並沒有起到顯著的作用。
阮光鋒指出，從目前的結果來看，蔓越莓預防泌尿系感染的證據還不充分，而如果已經發生了感染，更是不能依靠它來治療。除此之外，蔓越莓的其他“健康功效”，如降血糖、抗癌等，也都沒有找到足夠的證據支持。
高價蔓越莓需警惕多糖
記者調查發現，市面上的蔓越莓產品非常多，除了蔓越莓膠囊外，還有蔓越莓餅乾、蔓越莓果乾、蔓越莓粉等。
而這些產品，打着各種健康功效的旗號，售價相比同類產品要高出不少，產品覆蓋了從幾十元的餅乾到幾千元的膠囊，不少人更是不惜成本海外代購蔓越莓產品。
阮光鋒指出，蔓越莓其實並不值得如此刻意追求。他指出，蔓越莓的“健康功效”並沒有充分證據支持，原花色素等成分其實也不是蔓越莓獨有。
此外，蔓越莓作爲水果還有一個突出的缺點——太酸。鮮蔓越莓味道很酸，一般都得加糖做成飲料、果醬纔會好吃，而這就會帶來額外的糖分攝入。
在相關研究中，受試者往往要每天喝上兩三杯蔓越莓汁，並持續好幾個月，這其實並不容易做到。
而且，由於蔓越莓在中國幾乎無法種植，絕大部分產品來自進口，平時也不容易買到，價格自然比其他水果更高。
他提醒，其實蔓越莓跟草莓、藍莓一樣，就是一種水果而已。如果喜歡蔓越莓的味道，完全可以把它變成健康食譜的一部分，但單靠吃它獲得“保健功效”卻不怎麼靠譜。
