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皮皮蝦太多了怎麼儲存

來源:時髦谷    閱讀: 8.26K 次
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皮皮蝦太多了怎麼儲存,皮皮蝦是一種生長於熱帶或者亞熱帶地區的海鮮類食物,它的營養價值很高,肉質鮮嫩,一般我們生活中採取清蒸食用最原汁原味,以下詳細介紹皮皮蝦太多了怎麼儲存。

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一、保存時間短:生凍

如果冷凍的時間短,只要保存1-2天,那麼是可以將生的皮皮蝦直接冷凍的,這樣吃的時候皮皮蝦還比較的新鮮。

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二、保存時間長:熟凍

但是如果想要將皮皮蝦保存5-15天,那麼則不建議生凍,因爲生的皮皮蝦在長時間冷凍的過程中會縮水,解凍之後再吃蝦殼裏面就會空空的,蝦肉變少了。這時候需要熟凍,將皮皮蝦放在水中煮熟,加入少量的鹽,然後將皮皮蝦連同湯汁一同放在飯盒中冷凍起來,吃的時候解凍煮熟就可以吃了,這樣蝦肉就不會縮水了。

皮皮蝦太多了怎麼儲存 第2張

三、新鮮活皮皮蝦怎麼保存?

1.取一隻洗淨的空礦泉水瓶子,將買回來的皮皮蝦整隻放入,接着灌滿涼水,擰緊瓶蓋,放入冰箱冷藏即可。這樣能夠保存1-2天。

2.取一隻不漏氣的橡膠袋子或者結實點的塑料袋,將皮皮蝦放入,再放一半的水,用氧氣充滿袋子,然後將袋口紮緊,放在陰涼處,這樣能夠保存2-3天。

3.如果臨近海邊的話,可以模擬皮皮蝦的生活環境,把皮皮蝦放入桶裏面,再倒入海沙和海沙,這樣也可以保存活的皮皮蝦1-2天。

4.如果家裏有魚缸,也可以把皮皮蝦暫時放到魚缸中養幾天,因爲魚缸中有增氧設備,不過還是要儘快食用。

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皮皮蝦吃不完怎麼保存?

現在多數人的家裏都冰箱。一次性吃不完的食物都可以放到冰箱裏面保存。最直接的保存方法就是放到冰箱裏面幹養。

首先準備一個膠盒,在裏面放一些溼紙巾,再用條溼毛巾墊住膠盒的底部。然後再把皮皮蝦放入盒子,再在上面鋪上一層溼紙巾或溼毛巾。這樣做的.目的是爲了利用冰箱內的冷氣,讓溼紙巾或溼毛巾保持一定的溼度,來保持皮皮蝦的持久保鮮。

不過,要注意的一點是不能直接就把膠盒放到冰箱裏,這樣會凍死皮皮蝦,反而是加速了皮皮的死亡速度,影響皮皮的肉質和口感。

皮皮蝦怎麼保存才新鮮?

1、水養法:這是最簡單的一種方法了,用蝦箱或者蝦袋加個電泵就可以了。不過這種方法保存不會很理想,因爲蝦會在水中游來游去,這樣就會消耗掉很多的體力,以至於大大減低了其活動能力。

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2、冰箱冷藏法:這種方法是比較常見的一種方法,取一隻膠盒,在裏面墊上溼毛巾(溼紙巾),然後把皮皮蝦放進去,上面再鋪一層溼毛巾(溼紙巾),然後放入冰箱中冷藏。注意不能直接把膠盒放冰箱裏,蝦會被凍死的,一定要放溼毛巾(溼紙巾),保證溼度。

3、沙養法:這種方法比較少見,同樣是準備一個膠盒,加上一些手揪及通風口,再鋪上一層一至二寸的幼沙,幼沙最好就是採用海灘上的海沙,這種環境是最接近蝦的生活環境,所以很容易讓蝦適應。通常能夠保存2-3天,冬天時可以養4-5天甚至是一個星期。不過要注意的是養蝦的沙要經常清洗和曬太陽。

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皮皮蝦吃不完怎麼保存

把皮皮蝦清洗乾淨,用開水煮熟,直至皮皮蝦全部變紅色。

按一次一盒的分量,把皮皮蝦放到保鮮盒中,蓋好蓋子。

把用保鮮盒包裝好的皮皮蝦放進冰箱冷凍室。下次食用時徹底加熱即可食用了。

皮皮蝦吃多了對身體有什麼影響

吃皮皮蝦避免一次性食用過多,否則可能增加胃腸道負擔,引發腹脹、腹瀉等消化不良表現。吃蝦過多易引起上火,耗人陰精較多,蝦含有蛋白質較多,過量食用會引起倦怠症,從而感覺非常疲倦,“性趣”降低。皮皮蝦性寒,本來就有至脾胃虛寒的作用,室溫下過夜的皮皮蝦就算沒有產生大量的毒素,也會滋生細菌,食用之後會擾亂腸道菌羣,出現腹瀉,嚴重還可出現瘧疾

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皮皮蝦可以隔夜吃嗎

若爲烹飪熟的皮皮蝦,一般情況下隔夜後不建議繼續食用。皮皮蝦屬於水產品,熟質隔夜後微生物繁殖和腐敗速度加快,可能會產生蛋白質降解物,進食後可能會導致腹痛、腹瀉等消化道症狀,嚴重者甚至可能出現食物中毒現象

皮皮蝦是海鮮嗎

皮皮蝦是海鮮,絕大多數種類生活於熱帶和亞熱帶海域,少數見於溫帶海域。皮皮蝦身體窄長筒狀,略平扁,頭胸甲僅覆蓋頭部和胸部的前四節,後四胸節外露並能活動。腹部七節,分界亦明顯,而較頭胸兩部大而寬,頭部前端有大形的具柄的複眼一對,觸角兩對。

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皮皮蝦兒童可以多吃嗎

最好不要多吃。

雖然基圍蝦中的營養豐富,但是其中大量的蛋白質對於消化器官發育不完善的兒童來說,大量食用可能會因爲脾胃消化負擔過重而有腹脹、腹痛、腹瀉等消化不良情況,此外,基圍蝦是食性偏溫的食物,如果兒童頻繁食進食的話,也可能會出現內熱上火的情況,因此兒童吃基圍蝦最好是適量進食即可。

皮皮蝦一次吃多少合適

建議一次100克即可。

每百克皮皮蝦其蛋白質約爲20克,蛋白質含量是比較多的,而正常成人每日蛋白質的攝入量建議是在60-80克,爲了避免吃太多皮皮蝦導致營養過剩,同時豐富食物攝入來源,建議一次吃100克。一天最多吃兩次就可以了,如果是消化功能一般的老人、小孩人羣,可根據自身情況減少皮皮蝦的食用量。

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皮皮蝦什麼人羣不適合吃

過敏人羣

皮皮蝦作爲一種蛋白質豐富的海鮮食物,對於海鮮過敏、蛋白質過敏的人來說,食用後很可能會出現頭暈頭痛、心慌胸悶、呼吸加快、面部腫脹、舌頭髮麻、皮膚瘙癢等過敏症狀。

皮膚病人羣

皮皮蝦屬於海鮮食物的一種,屬於發物的範圍,皮膚病人食用皮皮蝦後,其中的組織胺成分可使血管通透性增高、微血管擴張,導致出現機體變態反應,即過敏反應,繼而出現紅斑、丘疹、水皰等皮膚不適現象。

皮皮蝦兒童能吃嗎

可以吃。

皮皮蝦中的成分主要是蛋白質、維生素、脂肪、碳水化合物以及鈉、磷、鉀、鈣等礦物質,其中100克皮皮蝦的蛋白質約爲20克,對於生長期的兒童來說,正常進食皮皮蝦對身體是有良好益處的,同時對兒童體質的增強也能起到一定的幫助,如果兒童沒有海鮮過敏等特殊情況,皮皮蝦是可以食用的。

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