龍井茶的作用，龍井茶是中國十大名茶中的首要成員，龍井茶中含有很多嘌呤鹼，可以緩解疲勞,提高思維，味道清香宜人，口感也尤其卓越，下面詳細來了解龍井茶的作用。
龍井龍井位於西湖之西翁家山的西北麓。龍井原名龍泓，晉代葛洪曾經在此煉丹。龍井是一個圓形的泉池，大旱不涸，昔人以爲此泉與海雷同，此中有龍，因稱龍井。離龍井500米左右的落暉塢有龍井寺，俗稱老龍井，創立於五代後漢乾佑二年(949年)，初名報國看經院。北宋時更名壽聖院。南宋時又改稱廣福院、延恩衍慶寺。明正統三年(1438年)才遷徙至井畔，現寺已經廢，僻爲茶樓。
龍井泉的水由地下水與地面水兩部門構成。地下水比重較大，因而地下水在下，地面水在上，要是用棒攪動井內泉水，下面的泉水會翻到水面，形成一圈分水線，本地下泉水從新沉下去時，分水線徐徐縮小，終極消散，無比風趣。 龍井是杭州四大名泉之一，水質清洌甘美。龍井茶葉名聞中外，依據產地分獅、龍、雲、虎，即獅峯、龍井、雲棲、虎跑四地。
龍井茶的作用一
1、生津止渴，提神益思，消食化膩，消炎解毒。
2、抗氧化、抗驟然異變、抗腫瘤、低落血液中膽固醇及低密度酯卵白含量、剋制血壓上升、剋制血小板凝聚、抗菌、抗產品過敏。
龍井茶的作用二
1、愉快作用：茶葉的咖啡鹼能愉快中樞神經體系，資助人們振奮精神、增長頭腦、解除委頓、進步工作效率。
2、利尿作用：茶葉中的咖啡鹼以及茶鹼擁有利尿作用，用於醫治水腫、水滯瘤。應用紅茶糖水的解毒、利尿作用能醫治急性黃疸型肝炎。
3、強心解痙作用：咖啡鹼擁有強心、解痙、鬆懈平滑肌的效用，能排除支氣管痙攣，增進血液循環，是醫治支氣管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的優良幫助藥物。
4、剋制動脈硬化作用：茶葉中的茶多酚以及維生素C都有活血化瘀防備動脈硬化的作用。以是時常飲茶的人之中，高血壓以及冠心病的發病率較低。
5、抗菌、抑菌作用：茶中的茶多酚以及鞣酸作用於細菌，能凝集細菌的.蛋白質，將細菌殺死。可用於醫治腸道疾病，如霍亂、傷寒、痢疾、腸炎等。皮膚生瘡、腐敗流膿，外傷破了皮，用濃茶沖刷患處，有消炎殺菌作用。口腔發炎、腐敗、咽喉腫痛，用茶葉來醫治，也有肯定療效。
6、減肥作用：茶中的咖啡鹼、肌醇、葉酸、泛酸以及芬芳類物質等多種化合物，能調治脂肪代謝，尤其是烏龍茶對於蛋白質以及脂肪有很好的剖析作用。茶多酚以及維生素C能低落膽固醇以及血脂，以是飲茶能減肥。
7、防蛀牙作用：茶中含有氟，氟離子與牙齒的鈣質有很大的親和力，能釀成一種較爲難溶於酸的“氟磷灰石”，就象給牙齒加之一個保護層，進步了牙齒防酸抗齲本領。
8、剋制癌細胞作用：據報導，茶葉中的黃酮類物資有差別水平的體外抗癌作用，作用較強的有牡荊鹼、桑色素以及兒茶素。
龍井茶能減肥嗎
實在龍進茶是可以減肥的，並且，龍井茶減肥逐步成爲盛行。龍井茶減肥瘦掉肚腩不是夢，一杯龍井茶只含有約4卡路里的熱量，龍井茶能減肥嗎，這個絕對是可以的。
實在它降脂效用重要來自三個方面的因素：一是由茶多酚、維生素C等多種有效成分一塊兒作用，幫忙脂肪的剖析以及消化;二是發酵歷程形成的多種有益菌羣綜合作用(菌羣作用可以淘汰小腸對於甘油三脂以及糖的攝入、進步酵素剖析腰腹部脂肪)。三是，龍井茶中的咖啡因能資助加強身材焚燒脂肪的本領。看過這三個因素後，你曉得龍井茶能減肥嗎了吧?並且，比任何減肥茶都有效哦。
龍井茶的好處
1、龍井茶能減肥嗎?那是一定可以的。龍井茶性溫和，是養胃、補氣的良藥。清朝品茶名家表彰龍井：“甘香如蘭，幽而不洌，啜之漠然，看似無味，而飲後感太和之氣洋溢齒額之間，此無味之味，以致味也。
2、龍井茶是有科學依據的自然保健飲料。熱飲腸胃恬靜，對於便祕、尿頻的療效最佳。龍井茶補氣固精，對付男性陽偉、前列腺炎也有很好的結果。
3、對付女人來講龍井茶除了維持苗條身材，還能節制皮膚酸鹼度的均衡到達健美皮膚的作用。
瀏覽完以上先容，如今各人曉得龍井茶能減肥嗎了吧?實在龍井茶在咱們生存中妙用可真不少，各人時常喝點龍井茶，可以讓你的身段更爲修長。並且，它的養分成分也不少，是無比康健的減肥飲品。與其喝可樂咖啡，不如多喝點龍井茶，這可以攝生佳品哦。
龍井茶的泡法茶具的準備
各人泡製龍井茶時，最佳選擇陶瓷大概玻璃的茶具，最佳不要用紫砂茶具，玻璃茶具能看到茶具中茶葉遇水變革時的模樣。
龍井泡製水的選擇
在泡製龍井時，水的選擇也很首要，最佳選擇優質的山泉水，要是沒有也要購置成桶的礦泉水，把水參加到水壺中燒開即取下來，記得龍井只能用八十五度擺佈的開水泡製。
龍井茶葉的用量和具體泡製
各人平常在家裏用茶杯泡製龍井時，每一個茶杯中投茶三克就可以，在投茶曩昔要先用開水把茶具走一扁，然後再把茶葉放入到杯子中。
龍井茶的沖泡
放好茶葉之後，把降到八十五度擺佈的開水提起來，沿着杯子的一側徐徐向杯中注水，注入到杯子八成滿時，就住手，這時再把杯子蓋蓋好，燜三分鐘就能打開，等茶水溫度降下來之後，就能直接飲用了。
龍井茶的續杯
人們把第一杯龍井茶飲用到一半左右時，就要實時續杯，第二續入的水要燜制時間可以適量延伸一些，一次投入的茶葉，可以重複沖泡五到六次，泡製之後茶香味道變淡，茶湯的光彩也會變淺，這時不想喝時就可以丟掉了。
沖泡龍井茶的注意事項
1、水質的選擇
水質能直接影響茶湯的品質，古人曾雲“茶性發於水，八分之茶，遇十分之水，茶亦十分矣;八分之水，遇十分之茶，茶只八分”。水質對茶湯的滋味非常重要，色香倒還在其次了。用稍差的水，即使沖泡烏龍茶，亦覺不堪一飲。
2、泡茶的水溫
古人對泡茶水溫十分講究，特別是在西湖龍井茶餅團茶時期，控制水溫似乎是泡茶的關鍵。概括起來，燒水要大火急沸，剛煮沸起泡爲宜。水老水嫩都是大忌。水溫通過對茶葉成份溶解程度的作用來影響茶湯滋味和茶香。
西湖龍井沖泡水溫：85-95℃沸水(切不可用即開開水，沖泡之前，最好涼湯，即在儲水壺置放片刻再衝泡)
3、茶葉的用量
茶葉用量，並沒有統一標準，視茶具大小、茶葉種類和各人喜好而定。一般來說，沖泡西湖龍井茶，茶與水的比例，大致是1:50～60。嚴格的茶葉評審，西湖龍井茶是用150ml的水沖泡3g茶葉。茶葉用量主要影響滋味的濃淡，這完全決定於各人的習慣。初學者可嘗試不同的用量，找到自己最喜歡的茶湯濃度。
4、茶具的選擇
用玻璃杯沖泡可觀察到茶在水中緩緩舒展、遊動、變幻。沖泡後芽尖衝向水面，懸空直立，然後徐徐下沉，如春筍出土似金槍林立。上好的君山銀針，可三起三落，極是美妙。所以一般茶藝館，多使用玻璃杯沖泡西湖龍茶。
古人使用的是蓋碗。相比於玻璃杯，蓋碗保溫性好一些。一般來說，沖泡條索比較緊結的綠茶，如西湖龍井茶。好的白瓷，可充分襯托出茶湯的嫩綠明亮，且蓋碗比較雅緻，手感觸覺是玻璃杯無法可比的。
