楊桃怎麼吃纔好吃,光是文字就已經勾起了肚子裏的饞蟲,這些材料份量很足,這口感可以稱得上獨一無二,食不厭精膾不厭細,食用楊桃的方法很多,大家可以根據自己的喜好選擇食用方式以下分享楊桃怎麼吃纔好吃經驗。
楊桃怎麼吃纔好吃1
一、楊桃燜鴨的做法
楊桃燜鴨,就是用新鮮的楊桃作爲佐料烹飪鴨子的一道美食,選擇的是還未成熟的,帶酸味的楊桃,這樣燜出來的鴨肉纔會帶點酸甜,甚是開胃,讓人垂涎三尺。
1、備好食材,鴨塊先用熱水焯一下,去掉血腥味。
2、菜鍋預熱完後,選擇蒸燉功能,加入油、薑片和蒜蓉。
3、入鴨塊。
4、入酒、醬油、鹽、糖,翻拌幾下。
5、入水,選擇蒸燉時間30分鐘。
6、入腐乳,拌幾下,蓋上鍋蓋。
7、等待的時間,可以將楊桃切成條狀,去掉籽和芯。
8、了20分鐘的時候,加入楊桃。
9、最後兩分鐘加入蔥段。
10、味的楊桃燜鴨就做好了。
二、楊桃鴨做法
材料:酸楊桃一隻,鴨一隻(約四斤)
配料:蔥頭、蒜頭適量,香西少量,生抽150克,鹽少量(根據各人口感可以不要),醋20克,糖15克.
做法:
1、燒熱鍋放油,放入蒜頭,楊桃爆香後放鴨,放生抽;
2、加水,加糖,醋,鹽,水的份裏浸到鴨的'三分之二位置,代煮沸後,放中小火慢慢煮,(大約半個小時)
斬件上盤,放些香西點綴.
一定要煮到沒有水份,這樣的效果夠香.
三、楊桃燜鴨的做法步驟
材料:酸楊桃一隻,鴨一腿輔料:酸姜,蒜頭,香菜,生抽,鹽,冰糖,食用油
做法如下:
1、鴨清洗乾淨,砍件。楊桃、蒜頭、香菜分別處理好待用。
2、鍋內注入食用油,放入蒜頭爆香。
3、鴨肉放入鍋中,煸出香味,下生抽、鹽、冰糖和開水煮開。
4、改慢火煮15分鐘到鴨肉入味,下酸姜和楊桃後改大火收汁。
5、最後放入香菜,出鍋裝盤。
楊桃怎麼吃纔好吃2
一、楊桃芡米粥
原料:楊桃、大米各100克,芡實50克,白糖50克。
做法:楊桃洗淨,切成果肉丁,大米以清水淘洗乾淨。然後,將楊桃丁、芡實、大米同放入一大瓦罐中,加清水750毫升,以文火慢燉60分鐘,再加入白糖即成。
功效:每天食用1次,健脾益胃,可作爲大病初癒患者的主食。健康人食之能增進食慾、強身健體。
二、鮮楊桃汁
原料:新鮮楊桃3個。
做法:楊桃洗淨,切成果肉丁,並搗爛絞汁。然後,將果汁倒入杯中,加溫開水100毫升調勻即可。
功效:每天食用2次,清熱祛風、止痛消腫,適宜關節紅腫疼痛的患者飲用。