如何正確清洗水果

如何正確清洗水果，在日常生活中，吃水果是對我們的身體很好的，也是我們身體必須的，可以補充很多人體所需的維生素，而且水果味道很好，吃多點水果沒有壞處，下面我們一起來看看如何正確清洗水果

如何正確清洗水果1

1、麪粉包裹法

先用清水清洗下水果，然後把水倒掉，撒一把麪粉包裹在水果表面，用手揉搓水果，麪粉充分與水果表面接觸，溼麪粉有很大的粘性，將水果表面農藥殘留粘掉，再用清水沖洗乾淨即可。

2、鹽水浸泡洗

先用清水將水果洗2-3次，然後排入淡鹽水中浸泡半小時，再用清水沖洗，以清除殘附的農藥。如：葡萄、草莓、桃等

3、鹼水浸泡法

將表面污物沖洗乾淨，浸泡到鹼水中15分鐘，然後用清水沖洗乾淨。

4、儲存法

農藥在長時間的存放過程中，慢慢的能夠緩慢地分解爲對人體無害的物質。一些易於保存的水果可以先擱置一段時間再食用，農藥殘留量就會變少跟多，再清洗乾淨食用即可。如：蘋果、獼猴桃、石榴等容易儲存的水果。

5、淘米水浸泡法

將水果在淘米水中浸泡10分鐘左右，再用清水沖洗乾淨，就能使水果上的殘留農藥變少，再用水清洗乾淨即可。

6、流水沖洗法

先用流水反覆沖洗掉水果表面的殘留農藥，然後再用清水浸泡15分鐘後，再用流水沖洗兩三遍，流水將表面的農藥慢慢沖掉。

農藥殘留導致的危害

1、導致身體免疫力下降

長期食用帶有殘留農藥的菜，農藥被血液吸收以後，可以分佈到神經突觸和神經肌肉接頭處，直接損害神經元，造成中樞神經死亡，導致身體各器官免疫力下降。如，經常性的感冒、 頭暈、心悸、盜汗、失眠、健忘等。

2、可能致癌

殘留農藥中常常含有的化學物質可促使各組織內細胞發生癌變。

3、加重肝臟負擔

殘留農藥進入體內，主要依靠肝臟製造酶來吸收這些毒素，進行氧化分解。如果長期食用帶有殘留農藥的瓜果蔬菜，肝臟就會不停地工作來分解這些毒素。長時間的超負荷工作會引起肝硬化、肝積水等一些乾燥肝臟病變。

4、導致胃腸道疾病

由於胃腸道消化系統胃壁褶皺較多，易存毒物。這樣殘留農藥容易積存在其中，引起慢性腹瀉、噁心等症狀。

如何正確清洗水果2

不同類的水果有不同的清洗方法

第一類：用水沖洗後剝皮或切片就好，因爲去皮，所以不用太過擔心果皮不乾淨。

第二類：如果去皮吃的話，參照第一類水果的'洗法用清水沖洗後削皮就可以；

如果想帶皮吃的話，可以這樣洗

清水沖洗——浸泡——刷洗——切除：先清水沖洗，然後浸泡（浸泡時可以用淘米水或是鹽水或是小蘇打粉水），再用軟毛刷洗或者用鹽搓洗，清水沖洗後切除蒂頭與根部就好了。

第三類：對於這類水果，一般皮薄容易受損傷，所以和第二類的清洗方法稍有不同：

清水沖洗——浸泡——沖洗：先用清水沖洗，然後再浸泡（浸泡時儘量用鹽水），再用清水沖洗就好了。

怎麼洗桃子上的毛？

用水沖洗桃子，然後用食鹽塗在桃子表面，輕輕揉搓後放到水裏泡一會兒，最後用清水沖洗乾淨。

怎麼洗葡萄？

把葡萄浸泡在清水裏，放些麪粉或是澱粉，不要用力搓洗，只需要輕輕地翻洗，表面的雜質很容易就會被洗掉，最後用清水沖洗乾淨。

怎麼洗楊梅？

把楊梅浸泡在鹽水裏，浸泡一段時間再食用。鹽水可以幫助去除藏在楊梅里的寄生蟲。這種方法也同樣適用於清洗草莓。

怎麼洗櫻桃？

如果你不是誠心想敗家的話就用涼水沖洗，吃多少洗多少，櫻桃遇水會加速腐壞；不要去掉櫻桃杆後再洗，應該直接沖洗（去掉櫻桃杆沖洗時，水會流進櫻桃裏，不乾淨）。