西紅柿的功效以及作用禁忌

西紅柿的功效以及作用禁忌，這種食物是所有人的心頭好，但是有部分禁忌人羣千萬要注意，含有豐富的碳水化合物，功效十分強大，對我們的身體有增加抵抗力的作用，清楚西紅柿的功效以及作用禁忌，才能更好地生活。

西紅柿的功效以及作用禁忌1

功效與作用

養胃健胃、補血養血、開胃消食、清熱、止渴

營養價值(好處)

1、番茄含有對心血管具有保護作用的維生素和礦物質元素，能減少心臟病的發作。

2、番茄紅素具有獨特的抗氧化能力，能清除自由基，保護細胞，使脫氧核酸及基因免遭破壞，能阻止癌變進程。西紅柿除了對前列腺癌有預防作用外，還能有效減少胰腺癌、直腸癌、喉癌、口腔癌、肺癌、乳腺 癌等癌症的發病危險。

3、番茄中的維C，有生津止渴，健胃消食，涼血平肝，清熱解毒，降低血壓之功效，對高血壓、腎臟病人有良好的輔助治療作用。多吃番茄具有抗衰老作用，使皮膚保持白皙。

4、尼克酸能維持胃液的正常分泌，促進紅血球的形成，有利於保持血管壁的彈性和保護皮膚。

5、番茄所含的蘋果酸或檸檬酸，有助於胃液對脂肪及蛋白質的消化。

副作用(壞處)

西紅柿性屬偏冷的食物，吃太多容易脹氣，腹瀉，腸胃不好者要特別注意，避免食用過量。

西紅柿的功效以及作用禁忌2

1、延緩衰老

番茄含有的番茄素不僅shi純天然食品添加劑，並且還是較強的`抗氧劑。根據服用番茄，能夠補充身體番茄素，抵禦衰退，增強免疫系統，降低病症的產生。此外，番茄素還能減少眼睛黃斑的衰退、降低色斑沉着冷靜。

2、減少心血管疾病的危險因素

番茄的番茄素因爲其很強的抗氧化性功效，還可合理地緩解和防止心血管疾病，降心血管疾病的危險因素。

3、抗癌防癌

番茄素根據合理消除身體的氧自由基，防止和修補體細胞損害，抑止DNA的空氣氧化，進而減少癌症的發病率。

4、防曬隔離

番茄的番茄素能夠阻攔紫外光消化吸收，做到防曬隔離實際效果。

5、清熱去火、利尿通便、促進消化

番茄有有利排尿功效，夏天還能夠將西紅柿片煮湯當茶喝，有清熱解毒降暑功效。吃完高熱量食物，還可以根據吃西紅柿來促進消化，且能防消化不良。

6、保護肝臟、營養成分心臟、減少血壓

番茄糖份適當(爲葡萄糖和葡萄糖)，維生素P，有相近阿司匹林的功效，可減少血液黏稠度，維護血管，預防高血壓，常吃番茄對冠心病和肝臟患者有輔助醫治的功效。

7、避免小兒佝僂病、紅眼病、眼乾燥症

含有維生素D，能推動骨骼增厚，對門牙組織的產生起關鍵功效。