秋季感冒吃什麼好得快幾款食療方對症治感冒

秋季感冒吃什麼好得快，幾款食療方對症治感冒？一感冒就吃藥長此以往反而對身體不好，有時候一些小感冒用一些食材進行治療，反而效果還更好，從而增強自身抵抗力，下面來了解一下秋季感冒吃什麼好得快，幾款食療方對症治感冒？

秋季感冒吃什麼好得快幾款食療方對症治感冒1

一、蘋果醋

材料：白醋、蘋果各適量。

做法：

1、將蘋果洗淨去核、切薄片。

2、取一個乾淨的容器，底下鋪一層冰糖，將蘋果片整齊的碼放在裏面。

3、倒入白醋，醋要淹過蘋果。

4、瓶口蓋一層保鮮膜。

5、蓋緊蓋子，標註時間，三個月後即可食用。

功效：蘋果醋中含有大量的氨基酸，醋酸等豐富的營養物質，可提高肝臟的解毒和新陳代謝能力，提高身體的免疫力，減少肝病的發病率，並對傷風感冒有一定的預防作用，緩解咽喉疼痛不適。

二、白菜牛百葉湯

材料：鮮白菜500克，牛百葉250克，生薑3片，麻油、魚露、味精各適量。

做法：

1、將鮮白菜、生薑洗淨。

2、牛百葉浸透、洗淨，切塊。

3、起油鍋放入生薑、牛百葉爆一下，加清水適量，大火煮沸。

4、加入白菜小火燙1小時，放入魚露、味精調味食用。

功效：清熱解暑，開胃中和，可以治療秋溼感冒，對於身熱口渴、倦怠、周身不適有食療效果，也可作爲餐桌上的家庭常菜。

三、姜蒜紅糖湯

材料：生薑30克，大蒜30克，紅糖適量。

做法：

1、生薑洗淨切成薄片，如果不能耐受大蒜的可用蔥白5~6根代替。

2、和紅糖一起放入砂煲內，加水約100ml，用猛火煮10~15分鐘即可，趁熱飲用，同時可以將大蒜吃下。1天一次，連喝2~3天。

功效：此款湯適用於風寒感冒初期，有惡寒、流清涕等症狀的患者。尤其適用於體質較弱、容易感冒的患者。但以發熱爲主的風熱感冒、急性咽喉炎、扁桃體炎以及有糖尿病的患者不宜。

四、白芷芫荽滾魚頭湯

材料：白芷10克（中藥店有賣），芫荽30~40克，魚頭1個，豬肥肉100克，生薑5片。

做法：

1、各物洗淨，魚頭往鰓對半切，豬肥肉切薄片。

2、先把白芷放進瓦煲內加水1500毫升（6碗量）滾沸10分鐘，濾出藥液下鐵鑊，並下姜滾沸。

3、湯煮沸後下魚頭、豬肥肉滾至熟，下芫荽和食鹽便可。此量可供3~4人用。

功效：中藥白芷爲解表藥，其性溫味辛，具祛風燥幹、排膿止痛的成果，經常使用於傷風頭痛、鼻塞、眉棱骨痛等。其辛噴鼻升集、通竅止痛感化特強。配以收汗的蕪荽滾魚頭，辛噴鼻可心，能驅熱集熱，對傷風初起、鼻淵不適、流涕和風熱傷風十分見效。

秋季感冒吃什麼好得快幾款食療方對症治感冒2

1、白芷芫荽滾魚頭湯

製法：各物洗淨，魚頭往鰓對半切，豬肥肉切薄片。先把白芷放進瓦煲內加水1500毫升(6碗量)滾沸10分鐘，濾出藥液下鐵鑊，並下姜滾沸後，下魚頭、豬肥肉滾至熟，下芫荽和食鹽便可。此量可供3—4人用。

功效：中藥白芷爲解表藥，其性溫味辛，具祛風燥幹、排膿止痛的成果，經常使用於傷風頭痛、鼻塞、眉棱骨痛等。其辛噴鼻升集、通竅止痛感化特強。配以收汗的蕪荽滾魚頭，辛噴鼻可心，能驅熱集熱，對傷風初起、鼻淵不適、流涕和風熱傷風十分見效。

2、白菜牛百葉湯

材料：鮮白菜500克，牛百葉250克，麻油、魚露、味精各適量。生薑3片。

製法：將鮮白菜、生薑洗淨;牛百葉浸透、洗淨，切塊。起油鍋放入生薑、牛百葉爆一下，加清水適量，大火煮沸。加入白菜小火燙1小時，放入魚露、味精調味食用。

功效：清熱解暑，開胃中和，可以治療秋溼感冒，對於身熱口渴、倦怠、周身不適有食療效果，也可作爲夏日家庭常菜。

3、荷葉菊花苡米湯

材料：鮮荷葉一張(或幹荷葉12克)，菊花12克，苡米30克，

製法：l加水煮湯，去渣服食。

功效：此湯清暑利溼作用俱佳。

4、香菜蘿蔔豆豉湯

材料：香菜15克，淡豆豉10克，白蘿蔔1個，洋蔥30克，生薑3片，大蔥一根，芥末少許。

製法：先將白蘿蔔切塊煮熟後，再將餘料放入，煮幾分鐘後食用。

功效：蘿蔔含豐富的維生素C和微量元素鋅，有助於增強機體的.免疫功能，提高抗病能力，可用於治療咽喉炎、聲音嘶啞、失音。

5、化溼湯

材料：藿香、蘇葉、柴胡、黃芩、陳皮、半夏各12克，薄荷、竹葉各15克，葛根20克，蒼朮、焦三仙各10克，甘草6克。

製法：水煎服，每日1劑。同時配合藿香正氣膠囊、清胃丸口服。

功效：清熱化溼，適用於溼氣過重、受寒邪之苦的患者。

6、綠豆馬齒莧湯

材料：綠豆100克，馬齒莧100克，豬瘦肉100克，蒜仁4粒，油鹽酌量。

製法：將上藥洗淨，馬齒莧切段。放適量清水在煲內，先煮綠豆約15分名，再放入其他湯料，煮約1小時，至豬瘦肉軟熟，調味即可飲用。

功效：清熱解毒，祛溼止痢。

7、冬瓜海帶鯽魚湯

材料：冬瓜100克、海帶30克、蝦皮、鯽魚

製法：冬瓜切片，海帶洗淨，蝦皮、精鹽適量，煮湯食用，每日一次。也可加鯽魚一條，一起燉湯。

功效：冬瓜味甘淡性寒涼，能清熱利水，消腫解毒，生津除煩;海帶味鹹性寒，可清熱利水，養陰止血;鯽魚性味甘平，能健脾益胃，利溼止渴。本方消暑除溼功效顯著、

8、蘋果杏肉沙骨湯

材料：沙骨250克、蘋果1/2個、新鮮杏子3個、鹽2克、料酒5克、姜一塊、生抽3克、胡椒粉少許、油5克。

製法：沙骨加入鹽、生抽、胡椒粉醃製15分鐘；鍋燒熱，倒油，把醃製好的沙骨下到鍋裏煎至兩面煎麪；倒入高湯或者清水，大火煮開，滾五分鐘呈奶白色湯水，用湯勺把表面的浮沫刮乾淨，這樣煲出來的湯就清澈純香了；把湯水倒入砂鍋中，調成大火再次煮開；加入薑片，調成小火熬1。5個小時；蘋果切成大塊，用鹽水浸泡以防變色，備用；杏子去核，也切成大塊，同樣浸鹽水備用；最後把蘋果和杏子倒入熬好的湯中，再煮30分鐘出味即可，適當調整鹹淡即可。

功效：杏果有良好的醫療功效，在中草藥中居重要地位，可以輔助治療風寒肺病，生津止渴，潤肺化痰，清熱解毒。