水果就一定對人體有益嗎

水果就一定對人體有益嗎 。每個季節都會有對應盛產的水果，幾乎人人都愛吃水果，水果有很豐富的營養，口感也很好。我們都很相信的認爲吃水果對身體有好處，那麼吃水果就一定對人體有益嗎？

水果就一定對人體有益嗎1

　　不是的

謊言1水果什麼時候吃都有益無害

專家提醒水果中含有較多的有機酸和單寧類物質，有些水果還含有活性很強的蛋白酶類，可能對胃產生刺激和傷害，出現胃痛、脹氣、腹瀉、消化不良等症狀。

適合餐前吃的水果餐前最好選擇酸性不太強、澀味不太濃的水果食用，如蘋果、梨、香蕉、葡萄、西瓜、甜瓜等。

適合餐後吃的水果富含蛋白酶的`菠蘿和獼猴桃以及有機酸過多的橘子、檸檬、山楂、杏等水果最好等到餐後一兩小時再吃。

謊言2水果可以代替蔬菜

專家提醒如果不吃蔬菜，只靠水果並不足以提供足夠的營養素。

蔬菜比水果營養更全面每天吃250克菠菜可以獲得胡蘿蔔素7。3毫克，足夠滿足人體一天的需要量。如果用香蕉供應胡蘿蔔素，則需要吃12公斤之多。此外，蔬菜中的葉酸、鈣、鐵、鎂等礦物質的含量也遠遠高於水果。

食用對策500克多樣的蔬菜爲每日必需。

一天中攝入的蔬菜以超過5種爲宜，其中最好一半爲深綠色葉菜，一半爲淺色蔬菜。

謊言3水果代餐有益健康和美容

專家提醒人體一共需要將近50種營養物質才能維持生存，特別是每天需要65克以上的蛋白質，20克以上的脂肪，以維持組織器官的更新和修復。水果含水分85%以上，蛋白質含量卻不足1%，幾乎不含必需脂肪酸，遠遠不能滿足人體的營養需要。

水果的營養不全面水果的營養很不全面。它只能提供糖分、有機酸、維生素C、鉀、類黃酮、膳食纖維、芳香物質等，其中幾乎不含脂肪，蛋白質含量也非常低。

水果代餐影響健康如果長期用水果代替正餐，人體的內臟和肌肉會因蛋白質不足而發生萎縮，導致體能下降，抵抗力差。

只吃水果會“毀容”在蛋白質不足的時候，人體會首先減少皮膚和毛髮的營養供應，使其新陳代謝延緩。顯然，這樣的狀態會讓人離美越來越遠。

食用對策水果做補充，好吃不多吃。

謊言4多吃水果可以減肥

專家提醒實際上，水果並非能量很低的食品。因爲具有令人愉快的甜味，其中糖分的含量往往達到8%以上，而且是容易消化的單糖和雙糖。儘管水果按重量算所含熱量比米飯低，但因爲水果味道甜美常讓人愛不釋口，很容易吃得過多，所以攝入的糖分往往超標。

水果減肥是怪圈如果不吃飯菜只吃水果會導致身體能量消耗下降，形成易肥難瘦的體質。到那時女士們就會陷入一個無法自拔的怪圈：如果正常吃飯則會增肥，如果繼續節食則會營養不良。

蘋果瘦身會反彈吃“蘋果餐”的確可以在短期內讓體重快速下降，可是一旦恢復正常飲食，便會反彈，而且很可能比從前更胖。

謊言5削去果皮吃

專家提醒很多人以爲削去水果皮就可以防止污染，安全享用。其實爲了防治害蟲，很多農藥是施在根部的，也有一些直接打入樹皮內，從內部解決害蟲問題。這類施藥方式造成的殘留，顯然是無法用削皮解決的。

果皮上的白霜不是農藥看到果皮上有白霜，很多人擔心是農藥殘留物。實際上，這些霜粉大多是水果本身分泌的糖醇類物質，均爲自然現象，對身體無害。

丟棄果皮不聰明水果當中營養素含量最高、風味最好的部分恰好在表皮附近，如果厚厚地棄去果皮，顯然是很大的浪費。所以，只要將水果徹底洗淨，帶皮食用比較科學。

水果就一定對人體有益嗎2

食用對策選擇水果因人而異。

1。體質虛寒者不適合多吃香蕉和梨，也不能吃冰過的西瓜，以免引起腹瀉。

2。 容易腹脹的人最好少吃大棗。

3。 容易生瘡癤的人應當少吃桃、李、杏類水果和楊梅。

4。 消化不良者適合飯後嚼幾枚生山楂。

5。 低血糖者不宜多吃荔枝，貧血者適合吃些龍眼。

6。經常使用電腦的白領應當常吃芒果和橘子，以增加胡蘿蔔素的攝入。

7。 便祕者可以多吃菠蘿，以增加粗纖維。

食用對策最好吃下安全的果皮。

1。如果購買的水果屬於綠色食品或有機食品，那麼無需削皮，清洗乾淨即可食用。

2。對於普通水果，只要洗乾淨後薄薄削去外皮，也可以放心食用。