常吃海帶的功效與作用有哪些，在日常生活中，海帶是一種常見的海產品，這種海產品對人體的健康是有很多好處的，所以很多人都很喜歡吃，下面小編分享常吃海帶的功效與作用有哪些，一起來看下吧。
常吃海帶的功效與作用有哪些1
海帶的功效和作用
海帶是一種營養價值比較高的蔬菜，說到海帶的營養價值，就包括它具有一定的藥用價值。含有豐富的碘和大量的其他礦物質元素。海帶含熱量比較低、蛋白質含量也算中等，但是經過研究發現，海帶具有降血脂、降血糖的神奇功效，估計是跟它含有的無機鹽有直接的關係。
而海帶的營養價值也包括它具有免疫力的調節、抗凝血的神奇功效，對於一些體弱的老人和血脂比較高的病人，服用一定的海帶可以達到提高免疫力，活血通絡的作用。海帶的營養價值也具有抗癌、抑制重金屬中毒等效果。海帶裏面的自由基就是海帶的營養價值的最直觀的體現。
除了以上的功效，海帶的營養價值還有美容和延緩衰老的神奇功效哦。因爲海帶裏面含有豐富的抗氧化物質，包括維生素E，各類礦物鹽等，能使我們的細胞長久的保持年輕的活力，延緩細胞毒素的生成，海帶的營養價值對我們的延年益壽和美容都有很大的幫助。
海帶的`營養成分
說了這麼多關於海帶的營養價值，那麼海帶的營養成分到底有哪些呢？海帶裏面含有藻膠酸、昆布素，半乳聚糖等多糖類，能調節我們體內糖類和脂肪代謝的平衡，補充我們的體力。海帶裏面還含有氨酸、穀氨酸、天門冬氨酸、脯氨酸等氨基酸，其中谷氨酸就是我們所說的鮮味來源，味精的製成最先就是由從海帶裏面提取出的穀氨酸得來的。
海帶的營養價值還包括它維生素B1、B2、C、P及胡蘿蔔素的含有，以及碘、鉀、鈣等無機鹽的豐富，尤其是碘和鉀含量尤其充足，對我們所說的大脖子病和糖尿病，海帶的營養價值對他們都有很好的預防效果。
海帶的吃法
海帶豆腐湯
材料
凍豆腐（或北豆腐)200克，海帶結50克，蘑菇50克，姜2片。
做法
1、凍豆腐塊擠幹水份，海帶結洗淨，蘑菇洗淨撕成小片。
2、鍋中油燒熱後，放入凍豆腐，略煎一會。
3、煎至豆腐表面有些發黃後，倒入水、海帶結、薑片。
4、煮至水開後，轉小火煮30分鐘，煮至一半時將蘑菇倒入一起煮。
5、出鍋前撒鹽即可。
蘿蔔海帶湯
材料
蘿蔔150克，海帶50克，油、鹽、雞精適量。
做法
1、海帶泡發洗淨切絲，蘿蔔洗淨焯水切條。
2、起鍋熱油煸炒海帶、蘿蔔片刻。
3、放2碗水燜煮5分鐘。
4、放鹽和雞精調味即可。
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常吃海帶有什麼好處
1、常吃海帶的好處一
常吃海帶可以提供人體大量的營養成份，同時也有很好的藥用價值，海帶是一種性微寒的海產品，可以利水，利尿，有很好的消腫效果。同時海帶也可以消痰，可以平喘。同時也可以降壓。
2、常吃海帶的好處二
常吃海帶有很發的預防動脈硬化的作用，同時也可以很好地預防便祕和癌症的發生，老年人多吃海帶也是有好處的，可以很好地預防老年性癡呆等病症的發生。海帶是很好保健食物。
3、常吃海帶的好處三
海帶是一種鹼性食品，同進也正因爲是一種海產品，所以說海帶的鈣量也很高。如果常吃海帶是可以預防腸道酸化的，有很好的預防胃癌和腸道癌的作用。
4、常吃海帶的好處四
海帶是一種含有在量微量元素的一種食物，富含鈣：碘：硒：磷，同時也含朋大量的胡蘿蔔素：維生素B1等，可以減少心：腦：血管壁上的積存脂肪，所以說可以降低血中膽固醇。
海帶絲是一種常見食材，它能爲人體補碘，還能讓人體吸收多種有益的營養成分，而且它口感爽滑細嫩特別好吃，不過海帶絲有多種不同的吃法，有些人不知道海帶絲怎麼做最好吃，今天我我會爲大家介紹海帶絲的家常做法教程，能讓大家知道海帶絲怎麼做最好吃。
海帶絲怎麼做好吃
1、海帶絲做成蒜泥海帶絲特別好吃，在做的時候需要準備乾的海帶絲，把它提前放在清水中浸泡，而且浸泡過程中要反覆清洗多次換水，這樣可以把海帶表面的髒東西和鹽全部洗掉。
2、海帶絲清洗乾淨以後取出切成段再把它控掉水分，放到乾淨的大碗中，準備適量的大蒜，去皮以後把它剁成蒜泥，再準備適量的生薑，把它切成薑末與蒜泥一起放入到海帶絲中，然後加入適量生抽，香醋，白糖，雞精，再放入少量食用鹽和麻油，調勻後就是美味的蒜泥海帶絲。
海帶絲的家常做法教程
1、泡椒海帶絲
海帶絲和泡椒搭配在一起吃特別好吃，在做的時候需要把準備好的海帶絲清洗乾淨並放到沸水中焯燙一下，去掉它的腥味，然後取出過冷水降溫，再把準備好的泡椒切碎，放入到切好的海帶絲中，加入適量的米醋和生抽以及少量食用鹽調勻，淋上麻油裝盤就能吃。
2、酸辣海帶絲
把海帶絲做成酸辣海帶絲也特別好吃，在做的時候需要把海蘭絲提前洗淨，準備適量的剁椒剁碎再準備酸蘿蔔，把它洗淨以後，切絲在鍋中放適量食用油加熱後放入剁椒炒香，然後放入海帶絲和酸蘿蔔一起翻炒，按自己的需要放適量的調味料，炒勻以後就能得到酸辣爽口的酸辣海帶絲。
