蘋果鮮爲人知的養生價值以及不同的吃法，蘋果可謂是家家都會必備的走訪親戚的禮品，平時在家也是會經常吃，但是很多人不知道它的養生價值以及不同的吃法，下面是小編整理的一些相關內容~
蘋果鮮爲人知的養生價值以及不同的吃法1
蘋果提取物可治療脫髮
日本科學家用從蘋果中提取的物質製成促進頭髮生長的藥劑“藥用毛活林PB,治療脫髮臨牀效果良好，可能擁有廣闊的市場。
據參與藥劑研製的協和發酵公司提供的資料顯示，這種生髮物質的主要成分是多酚物質，每升蘋果汁可提取大約50毫克。該公司迄今爲止的研究證實，這種物質對存在於毛髮的四周有向毛母供應新細胞作用的細胞，有特殊的促進增殖作用。研究人員再加入泛乙醚及β-甘草酸等物質，就配製成了藥效良好的生髮劑。
每天倆蘋果可防血管硬化。
日本筑波地區的國立果樹科學研究所的研究表明，每天吃大約400克的蘋果，的確可降低血液中性脂肪的含量，研究小組讓30到57歲的14名參與試驗的志願人士，每天吃兩個蘋果，爲期3個星期。然後，研究小組成員檢驗了參與者的血液，發現中性脂肪含量平均降低21%.研究結果顯示，吃蘋果會增加血液中維他命C含量，約提升34%,而且參加者體內的益生菌數量也增加了。
蘋果果膠可以預防過敏
日本農業研究機構果樹研究所不久前宣佈，實驗表明，過敏者在一定時期內攝取定量蘋果果膠，可使血液內導致過敏的組胺濃度下降，從而起到預防過敏症的效果。在實驗中，研究人員讓14名經常過敏的人每天吃8克果膠，3周後的.血液檢查結果顯示，與吃果膠前相比，患者體內導致過敏的組胺濃度下降了24%.
慢吃蘋果
蘋果的營養價值高，含有多種維生素和酸類物質。但吃蘋果要注意細嚼慢嚥，這樣不僅有利於消化，更重要的是保持口腔衛生。
如果一個蘋果能夠15分鐘才吃完，則蘋果中的有機酸和果酸質就可以把口腔中的細菌殺死。因此，慢慢地吃蘋果，對於人體健康有好處。
青蘋果的氣味可以消除偏頭痛
每週至少吃3次魚，最好是含油多的魚，還可服食一些魚油補給品。一些中藥和營養品也能減少偏頭痛發作的頻率。
還可吃一些能量釋放較慢的食物，睡前喝一碗麥片粥或吃一根香蕉，可防止因夜間較長時間不進食物可能引發的偏頭痛。有意思的是，青蘋果的氣味可以消除偏頭痛。這是美國專家在對50名偏頭痛患者進行治療後發現的。研究認爲，其功效是由於青蘋果氣味能減輕誘發偏頭痛的精神緊張。
吃凍蘋果去心火
冬天氣候冷，老年人在室內時間長，總覺胸悶和有心火。可將質量稍次的蘋果，洗淨放入冰箱冷凍，每日吃幾次，又涼又甜又去心火。
蘋果鮮爲人知的養生價值以及不同的吃法2
香香蘋果蛋餅
用料： 蘋果2個，雞蛋4個，鮮奶100毫升，糖25克，色拉油適量。
做法：
1、將雞蛋打散，加入鮮奶及糖攪拌。
2、將蘋果去核，切成花片。
3、燒熱平底鍋，加入油，再將蛋漿倒入鍋中用小火煎。
4、將蘋果片鋪在蛋餅上，待底部熟後再翻轉煎，然後裝盤。
此餅色澤金黃，味美，口感好。可瘦身、排毒。胃口不佳者常食效果好。
西式蘋果粒通心粉
用料：通心粉1小袋，蘋果1個，瘦豬肉150克，洋蔥1頭，胡蘿蔔半根，西蘭花少量，油2茶匙，鹽、味精、番茄醬、糖少許。
做法：
1、通心粉先煮熟，過冷水，瀝乾水後備用。
2、蘋果洗淨、切丁，用鹽水泡過、撈起，備用。
3、胡蘿蔔切丁，與西蘭花一塊燙熟，瘦肉剁碎。
4、起油鍋加入洋蔥略炒，再加入肉末炒熟，加入以上材料，拌勻後調味。
原來通心粉還可以如此熱熱鬧鬧地吃。主蔬合一一直是營養專家們很推崇的吃法，不僅營養更全面，符合瘦身原則，而且口味也很特別。
蘋果香脆卷
用料：蘋果2個，魚肉400克（鯉魚、草魚、鱸魚均可）。哈密瓜半個，春捲皮4張，蔥1根，姜1片，鹽、澱粉少許，植物油適量。
做法：
1、魚肉切片，用蔥、姜及調味料醃10分鐘，備用。
2、蘋果與哈密瓜去籽、去皮，切成同魚肉大小的方形片，澱粉調成糊狀。
3、用春捲皮包卷魚片、蘋果與哈密瓜片成長方形狀，用澱粉糊粘牢，入油鍋中炸酥、撈起、瀝乾。
4、將每塊對切排入盤中即可。
魚肉要切成薄片，並且要用辛香料先醃過，才能去腥味。蘋果要選口感清脆的。這款菜聞起來濃香陣陣，吃起來清香獨特，所含熱量很少，具有減肥功效，是最適合女士口味的一款佳餚。
蘋果玉米湯
具體做法：是先將雞腿去掉皮下脂肪，把雞腿跟加了姜的冷水一同煮到滾，再撈出，然後蘋果跟玉米切成塊，把飛過水的雞腿和玉米、蘋果，加上2000g的水一同下入鍋，最後大火煮到滾，再轉小火煲40分鐘就可以咯，喝的時候再調味即成。
此款減肥食譜所南非的材料是蘋果2個、玉米3只、雞腿一隻、姜一塊。
酸奶蘋果沙拉
酸奶蘋果沙拉減肥食譜，即美味又可以達到通便減肥的效果，對於愛喝酸奶的MM絕對是不可錯過的。
蘋果金桔飲
蘋果金桔飲減肥食譜製作非常的簡單，就是把材料蘋果1個，金桔15個，胡蘿蔔100克，洗淨，切碎，榨汁，然後再將蘋果汁入鍋煮沸，最後再調入蜂蜜即可。
蘋果山楂棗粥
平果山楂棗粥減肥食譜所需的材料蘋果1個，山楂（幹品）15克，大棗10枚，粳米150克。減肥食譜具體的做法是先將蘋果洗淨，去皮核切碎，與淘洗乾淨的山楂，大棗、粳米一起，加水煮成粥即可。
蘋果生地蜜飲
蘋果生地蜜飲減肥食譜早晚溫服，具有滋陰補虛，潤通便，清熱除煩的功效，此款減肥食譜所需的材料蘋果1個，生地黃15克，蜂蜜30克，具體做法是將生地黃煎水取汁200毫升，然後將蘋果洗淨，去皮去核，切碎，榨汁，加入生地汁，調入蜂蜜即成。
蘋果鮮爲人知的養生價值以及不同的吃法3
調節輻射:
在家裏自己做一次青蘋果面膜吧。蘋果有補水的作用,而且其中含有的果酸有平滑肌膚的效果,學習一下吧!
具體方法:
把一個青蘋果連皮放入一個攪拌器,加入1/2杯切成薄片的青葡萄(葡萄食品),一大湯匙檸檬汁,1/4杯蘆薈(蘆薈食品)汁,持續攪拌,直到形成稠膏。
將膏體塗抹在臉、脖頸、鎖骨等外露部位,15分鐘後用溫水洗淨。
注意:
塗抹前先取少量塗在臉部或頸部,確保肌膚不會對其中某種材料有不良反應。
幫助呼吸
下次削蘋果前好好想想吧——蘋果皮中富含一種叫做槲皮素的抗氧化劑,可以保護你的肺不受污染物侵害。
倫敦聖喬治醫學院的一項研究表明,每週至少吃5個蘋果的人的肺功能比不吃的人好。
所以,從今天開始,在午餐計劃里加一個蘋果吧。
使頭皮恢復活力
使用蘋果醋,對頭屑說再見。《醋的治療功用》的作者Cal Orey告訴我們,蘋果醋可以去除一種導致頭屑產生的細菌。
試試這樣作:
洗淨頭皮後,直接倒幾匙蘋果醋,然後按摩至吸收,保持一分鐘,最後清洗乾淨。
