獼猴桃的吃法做法大全，大家都知道獼猴桃是最便宜的水果之一，它含有超豐富的維生素，不僅營養多多，味道也很不錯，喜歡吃酸的一定不要錯過，那麼獼猴桃的吃法做法大全有哪些？一起來看看吧。
獼猴桃的吃法做法大全1
獼猴桃生食
【做法】：①取獼猴桃洗淨，一切兩半，用小勺挖果肉吃。吃得乾淨，不浪費，是邊聽音樂，邊享用的感覺。
②獼猴桃洗淨，去皮切塊，用牙籤叉食。多用於招待客人。如果是自家享用，可再淋上些酸奶，不但美味，營養也互補。
③獼猴桃洗淨，去皮切大片，用榨汁機、打汁機等，調汁飲用。當然可隨意、隨季節、隨體質添加輔料一起成汁飲用。
【作用】：調中理氣，生津潤燥，解熱除煩。可用於消化不良，食慾不振，嘔吐，燒燙傷等。但獼猴桃寒涼，有脾虛便溏、風寒感冒、瘧疾、寒溼痢、慢性胃炎、痛經等症者，不宜食用或過多食用。
獼猴桃熟食
【做法】：獼猴桃洗淨，去皮切小塊，置於碗中，放入冰糖或蜂蜜，上鍋蒸至熟爛，取出放涼，即可食用。
【作用】：生津養陰，滋潤肌膚。同時還有降壓、降脂等功效，適用於咽喉疼痛，心煩口渴等病症。對高血壓，高血脂，冠心病，患者也有好處。有資料稱，常食此品，能滋潤肌膚，烏髮養顏。
獼猴桃燉食
【做法】：獼猴桃洗淨，去皮切成丁；入鍋加適量水，燉煮至軟爛，加少許糖調味即可。也可用溼澱粉少量，增稠燉品。
也有很多做法中，添加其他水果以豐富燉品。有蘋果、香蕉等，即有很大的創意空間。
【作用】：此燉品有清熱解毒，生津止渴的功效。適用於煩熱，消渴，食慾不振，消化不良，石淋等病症。常人使用能增強防病抗病能力，美容養顏、澤膚健體。
獼猴桃做醬
【做法】：獼猴桃洗淨，去皮，最好選用熟透的獼猴桃。先將白糖按4:1的比例放人鍋中，加適少量清水，熬成糖液；之後加入獼猴桃果肉，小火慢熬，邊煮邊攪，大約半小時左右，至果肉煮成透明狀即可。之後將果肉搗成泥狀，離火放涼，裝入能密閉的器皿中，如罐頭瓶等，放進冰箱貯藏中，隨用隨取。
【作用】：此水果醬品，能清熱通淋，養陰生津。可用於熱淋，小便不通，口渴口乾，痔瘡等病症。
獼猴桃做羹
【做法】：①獼猴桃洗淨去皮、切成片或小丁，入鍋加少量清水煮爛，放糖調味，最後藕粉勾芡即成。
②先用水發銀耳洗淨撕片，入鍋加水燉煮，或用小火慢燉煮，或用壓力鍋，至銀耳熟爛，放入切好的獼猴桃稍煮，加白糖、蜂蜜等調味即成。
【作用】：本羹品能夠潤肺生津，滋陰養胃，爲白領養生調理之首選。對煩熱，消渴，食慾不振，肺熱咳嗽等病症者，有較好的緩解療效；而對健康人羣常食之，能提高抗病能力，潤澤肌膚，平和心態，樂觀益壽。
獼猴桃做酥
【做法】：獼猴桃去毛洗淨，切成片狀待用；雞蛋磕於碗內，抽打起泡，調麪粉，加熟花生油30毫升，製成蛋麪糊；炒鍋倒人花生油，燒至七成熱，將獼猴桃逐片掛麪糊下鍋，炸至金黃色，撈起裝盤；原鍋放火上，鍋裏留油15毫升，加人清水、白糖，溶成糖液，將糖液淋於炸好的獼猴桃片上即成。
【作用】：本品有健脾利溼，益心養陰的功效。但屬於油炸食品，雖美味卻不建議常吃，偶爾爲之或招待客人爲適宜。
獼猴桃做雪糕
【做法】：獼猴桃洗淨、去皮、切成塊，放入攪拌機中攪拌成漿液，倒到雪糕模具中，放冰箱冷凍室凍硬即可。爲使之美觀，可切些薄片貼在雪糕模具壁上，取出時更爲好看（如圖）。
【作用】：本品不含色素、防腐劑等，安全健康，保存到夏日食用，能消暑解熱，爽心除煩，適宜於夏季所有需要選擇雪糕的朋友。
獼猴桃的吃法做法大全2
做法1：獼猴桃汁
準備食材如下：獼猴桃400克，清水300毫升，白糖2湯匙
具體做法如下：獼猴桃清洗乾淨後，去掉外皮，然後切盛小塊塊，放入破壁機內，加入清水，加入2湯匙白糖，然後啓動破壁機打成汁即可！
做法2：獼猴桃幹
準備食材如下：獼猴桃1500克，蘋果1個
具體做法如下：獼猴桃買的時候一定要選擇硬的，買回來後將一個蘋果放入獼猴桃的塑料袋中，然後將塑料袋繫上，將獼猴桃催熟，待獼猴桃摸起來不硬的時候就可以拿出來了，將獼猴桃清洗乾淨，然後將果皮去除，切成稍微厚一些的片，依次擺放在果乾烘乾網架上擺好後將烘乾架放入果乾烘乾機中，將溫度定爲60度，然後烘乾10小時左右，根據你想要的軟硬度來調整時間，烘乾結束後將烘乾架拿出，將獼猴桃幹晾涼，完全涼透後放入密封罐中保存，酸甜開胃、美味有營養的小零食！
做法3：獼猴桃果醬
準備食材如下：獼猴桃7個，白糖350克
具體做法如下：獼猴桃去皮，然後切片，把獼猴桃果肉放鍋中，放入白糖醃製約2小時左右，醃製會讓獼猴桃析出果膠，開小火，把糖化開，邊煮邊翻動，讓獼猴桃煮至軟爛，待水分蒸發，熬成果醬狀即可！
做法4：獼猴桃馬芬
準備食材如下：低筋麪粉200克，雞蛋1個，牛奶150克，獼猴桃2個，玉米油50克，細砂糖50克，泡打粉8克，小蘇打2克
具體做法如下：將低筋麪粉、泡打粉、小蘇打稱量在一個容器裏，獼猴桃去皮切丁，另準備一個容器：將雞蛋、牛奶、細砂糖、玉米油混合，用手動打蛋器攪拌均勻，放入獼猴桃，再次攪拌均勻，再將粉類過篩，倒入液體裏，用刮刀上下翻拌均勻，將麪糊倒進烘焙杯裏，八分滿即可，面上放些獼猴桃，烤箱上下火180度預熱完成後，將紙杯放入中層烘烤20分鐘；
做法5：獼猴桃酸奶蒸蛋糕
準備食材如下：雞蛋1個，酸奶100克，獼猴桃3個，麪粉30克
具體做法如下：將酸奶和雞蛋倒入大碗中，麪粉提前過篩，倒入碗中，用筷子攪拌至無干粉，順滑的'狀態，獼猴桃去皮切片，碗中鋪油紙，將獼猴桃平鋪在上面，將做好的麪糊倒入碗中，表面覆蓋保鮮膜，用牙籤扎小孔，冷水上鍋蒸，大火20分鐘，晾涼切塊即可！
獼猴桃的吃法做法大全3
獼猴桃汁
第一種：獼猴桃汁最簡單的另一種食用方法當然是榨汁，新鮮的獼猴桃榨成口感清新的果汁，甜蜜清爽，酸甜滋味從舌尖甜到心頭，勝過甜蜜愛情的滋味。獼猴桃富含纖維素，可以促進腸胃蠕動，作爲吃飯前的開胃飲品或者飯後促消化清爽利器，都相當合適。來杯天然健康獼猴桃汁，要想生活過得去，吃東西也得帶點兒綠，讓我們的生活有滋有味。
獼猴桃果酒
第二種：獼猴桃果酒。精選獼猴桃，純發酵釀製，最大限度汲取了獼猴桃中的營養。酒體呈小清新淺綠，通透亮麗散發着柔和的果香。輕鬆入口，豐潤清爽，甜味怡人，餘味綿綿，回味綿長，這十六個字完美詮釋一杯獼猴桃果酒。這個週末不妨小酌一杯，輕飲也是一種生活態度，輕飲無“醉”，趕走燥熱夏季內心的躁動。
獼猴桃冰棒
第三種：獼猴桃冰棒。夏天來了，冰棒當道！只需將獼猴桃果肉放入攪拌機攪拌，將攪拌後的漿液倒入製冰棒模具，加入少許牛奶、酸奶或者白糖，放入冰箱冷凍，就可以輕鬆打造一支與衆不同的獼猴桃冰棒。清清爽爽，冰冰涼涼，心裏美滋滋，這個夏天解暑就靠它。
獼猴桃沙拉
第四種：獼猴桃沙拉。清洗新鮮的水果，水果切片或切塊，加上沙拉醬，攪拌均勻，享受一份美味的沙拉就是如此簡單！繽紛的色澤喚醒了味蕾，多種新鮮水果給你帶來豐富的味覺衝擊，添加了獼猴桃的沙拉，有了這抹綠的點綴，似乎到處瀰漫着清新誘人果香，嘗一口，酸酸甜甜就是你。晚餐吃盤獼猴桃沙拉，生活莫名也健康起來呢。
獼猴桃蛋糕
第五種：獼猴桃蛋糕。由新鮮奶油和雞蛋，香醇小麥粉、添加獼猴桃打成的果泥製作而成的一款高顏值獼猴桃糕點。咬一口，口感鬆軟，脣齒間留下絲絲清甜，滿足你的胃，安撫你的心。每一口都是滿滿好滋味，口口吃出小幸福。挑剔的味蕾，也抵擋不住的誘惑。
獼猴桃幹
獼猴桃幹
第六種，最後一種：獼猴桃幹。精選優質獼猴桃，24小時內去皮，經過加工製成的獼猴桃果乾，聞之，誘人果香；食之，酸甜醉人。片片青綠通透，讓人心生歡喜。獼猴桃幹自然醇香不膩口，口感柔嫩有嚼勁，一路酸甜到底。甜蜜中的清爽，脣齒間的果香，盡在獼猴桃幹，開胃解饞大家都搶着吃，包中必備小食之一。
