自己在家怎麼生豆芽。豆芽營養價值高，能清暑熱、還能降血脂和軟化血管等等作用。它還是最適合肥胖人進食的蔬菜之一。今天就來爲大家分享一個自己在家怎麼生豆芽的方法，非常簡單。
自己在家怎麼生豆芽1
先把150克綠豆泡發12小時以上。綠豆一定要挑選好的綠豆，壞的綠豆容易腐爛。
泡發好以後，準備一個籃子，籃子上面鋪上一張溼紗布。然後把綠豆撈出放在紗布上，把籃子放進盆裏。
瀝乾一下水分，然後用溼布把綠豆蓋好，放進塑料袋裏，綁緊。爲了讓綠豆保溼避光。發豆芽過程中，一定要避光。
1天后，打開看一下，綠豆都冒芽了。
然後繼續用布再蓋好，把籃子放進盆裏，給豆芽澆一下水。再把籃子拿出繼續用袋子繫好。
然後第二天，第三天，第四天跟第一天一樣，記得每天都要澆一次水，豆芽會慢慢長大，第5天就可以吃了。
然後倒出。
生了滿滿一盆的綠豆芽。特別成功，做法也特別簡單。
同樣的'生綠豆芽的方法也適用於黃豆芽、黑豆芽等。
自己在家怎麼生豆芽2
第一步：
先將黃豆或是綠豆取適量洗乾淨，放在容器裏面泡，用低於40度的溫水泡就行，水能蓋過豆子就可以了，泡上10個小時以上，你就會發現豆子已經泡開了。
第二步：
找找家裏比較透氣的籃子或者盆子，一定要透氣的，把泡好的黃豆或綠豆放在透氣的盆裏，（注意，盆地也需要有透氣孔，沒有的話自己扎幾個小孔就行），把豆鋪平，用涼水再衝個三五遍，然後找一塊乾淨透氣的布給蓋住放在陰涼的地方，靜等四五天，豆芽就都長出來了（切記一定不能曬太陽哦），想豆芽長一點的話，可以多放一天。
