獼猴桃水果介紹

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獼猴桃水果介紹，獼猴桃是我們平時生活中非常常見的一種水果，也是一種營養非常豐富的水果，但仍然有很多人並不知道獼猴桃水果的由來，下面就由小編跟大家分享獼猴桃水果介紹！

獼猴桃水果介紹1

獼猴桃介紹

獼猴桃是獼猴桃科植物獼猴桃的果實。很多人以爲是新西蘭特產，其實它的祖籍是中國，原名獮猴桃，一個世紀以前才引進入新西蘭。今日，奇異果供貨商大力宣傳奇異果含豐富維生素C，此言非虛。據分析，每100克新鮮奇異果肉便含有100至300毫克（甚至超過400毫克)維生素C，比蘋果高出20至80倍，比柑桔則高5至10倍。

1904年，新西蘭一位名叫伊莎貝爾的女校長到中國湖北宜昌看望她的姐姐，並把中國的獼猴桃種子帶回了新西蘭。回新西蘭後，伊莎貝爾將種子轉送給當地的果樹專家，之後輾轉送到當地知名的園藝專家亞歷山大手中，培植出新西蘭第一株奇異果樹。迄今爲止，新西蘭出產的綠色奇異果已經風行全世界，而新西蘭在奇異果營銷、研發和價格方面的影響力，也是世界第一。而中國國內陝西省西安市周至縣和毗鄰的寶雞市眉縣因盛產獼猴桃成爲名符其實的獼猴桃之鄉周至素以資源豐富、風光秀麗而被譽爲金周至。近年來，堅持以開放、開發、發展爲主線，圍繞結構調整，着力培養特色經濟並取得了顯著成效，走出了一條具有周至特色的縣域經濟發展新路子。

獼猴桃（學名：ActinidiachinensisPlanch），也稱奇異果（奇異果是獼猴桃的一個人工選育品種，因使用廣泛而成爲了獼猴桃的代稱），果形一般爲橢圓狀，早期外觀呈綠褐色，成熟後呈紅褐色，表皮覆蓋濃密絨毛，可食用，其內是呈亮綠色的果肉和一排黑色或者紅色的種子。因獼猴喜食，故名獼猴桃；亦有說法是因爲果皮覆毛，貌似獼猴而得名，是一種品質鮮嫩，營養豐富，風味鮮美的水果。

獼猴桃的質地柔軟，口感酸甜。味道被描述爲草莓、香蕉、菠蘿三者的混合。獼猴桃除含有獼猴桃鹼、蛋白水解酶、單寧果膠和糖類等有機物，以及鈣、鉀、硒、鋅、鍺等微量元素和人體所需17種氨基酸外，還含有豐富的維生素C、葡萄酸、果糖、檸檬酸、蘋果酸、脂肪。

獼猴桃原產地在中國湖南省湘西地區，秦嶺北麓的陝西是中國獼猴桃資源最豐富的地區，民間人工栽培的歷史達一千多年。

獼猴桃水果介紹2

獼猴桃

帶您來認識水果之王“獼猴桃”，獼猴桃是一種含有極高營養的水果，尤其是含有的維生素C含量是水果中最豐富的，只需要吃一顆小小的獼猴桃就可以補充人體每日需要的各種營養，而且也是最養生的水果了。

獼猴桃被譽爲“水果之王”

獼猴桃是我國特有的一種水果，含有極高的營養，因其維生素C含量在水果中名列前茅，一顆獼猴桃能提供一個人一日維生素C需求量的.兩倍多，被譽爲“水果之王”。獼猴桃還含有良好的可溶性膳食纖維，作爲水果最引人注目的地方當屬其所含的具有出衆抗氧化性能的植物性化學物質sod，據美國農業部研究報告稱，獼猴桃的綜合抗氧化指數在水果中名列居前，僅次於刺梨、藍莓等小衆水果，遠強於蘋果、梨、西瓜、柑橘等日常水果。與藍莓等同屬第三代水果中頗具代表性的。

獼猴桃的果肉豐富

含有的營養以及水分也是最多的，獼猴桃果實肉肥汁多，清香鮮美，甜酸宜人，耐貯藏。適時採收下的鮮果，在常溫下可放一個月都不壞;在低溫條件下甚至可保鮮五六個月以上。除鮮食外，還可加工成果汁、果醬、果酒、糖水罐頭、果乾、果脯等，這些產品或黃、或褐、或橙，色澤誘人，風味可口，營養價值不亞於鮮果，因此成爲航海、航空、高原和高溫工作人員的保健食品。獼猴桃汁更成爲國家運動員首選的保健飲料，又是老年人、兒童、體弱多病者的滋補果品。它含有豐富的維生素C、A、E以及鉀、鎂、纖維素之外，還含有其他水果比較少見的營養成分——葉酸、胡蘿蔔素、鈣、黃體素、氨基酸、天然肌醇。獼猴桃的別名又稱爲奇異果、超級水果，它的含鈣量是葡萄柚的2.6倍、蘋果的17倍、香蕉的4倍，維生素C的含量是柳橙的2倍。因此，它的營養價值遠超過其他水果。