艾葉的營養價值，艾葉是一種營養價值極高的藥材，但很多人都不能深入瞭解艾葉的具體營養價值，致使對其有所誤解。本文詳細講述艾葉的營養價值，希望對想要了解的人們有所幫助。
艾葉的營養價值1
艾葉的營養成分
艾葉中主要起到治療作用的是揮發性艾葉油，油中主要成分爲1，8-桉葉精、α-側柏酮、α-水芹烯、β-丁香烯、莰烯、樟腦、藏茴香酮、反式葦醇、1-α-松油醇。除此之外，風乾艾葉中還含有礦物質10.13%，脂肪59%，蛋白質85%，以及維生素A、B、C等。
平喘、止咳的功效
艾葉含有的反式葦醇、1-α-松油醇、β-丁香烯成分，具有較強的平喘、止咳作用，對於支氣管哮喘和哮喘型慢性支氣管炎有治療的作用。
溫中健脾、驅風祛寒的功效
艾葉中還含有藏茴香酮成分，該成分具有溫中健脾、驅風祛寒的功效，對於脾胃冷痛、溼冷下痢有治療作用。
消炎殺菌、調經止痛的功效
艾葉中含有揮發性艾葉油，其中成分非常豐富，還能夠鎮靜、止血、消炎殺菌、調經止痛，在臨牀上是常用的止血藥之一。
艾葉是菊科植物艾的乾燥葉。具有溫經止血、除溼驅寒、平喘鎮咳祛痰的功效，下面來看看艾葉的營養價值有哪些？
提高機體免疫力的功效
艾葉中含有豐富的礦物質、蛋白質以及維生素，用來加工成食物能夠非常好的補充人體所需的維生素、蛋白質等營養物質，提高機體免疫力。
艾葉的營養價值2
艾蒿的功效與作用
祛溼散寒
艾蒿這種野菜的保健功效是非常不錯的，我們大家日常生活中適當的食用一些艾蒿，對於幫助我們大家散寒除溼的效果是非常不錯的，當然，適當的食用一些艾蒿，更是可以有效的啊婚戒風溼性的關節炎﹑頭風﹑月內風以及女性虛寒等症狀。
平喘鎮咳
另外，艾蒿這種也才還具有鎮咳、平喘和祛痰的功效，日常生活中如果我們大家出現了咳嗽的症狀了，那麼大家也千萬不要着急，我們大家是可以適當的`食用一些艾蒿來緩解病情的，另外適當的食用艾蒿還可以起到防治老年慢性支氣管炎或哮喘的作用。
溫經止血
艾蒿入肝脾經、肝藏血以及脾統血，並且具有不錯的辛行氣血、溫通散寒的保健功效，經常食用一些艾蒿，能夠起到不錯的暖氣血和溫經脈的作用，並且可以有效的治療和預防虛寒性等多種出血的病證。
抗菌
其實艾蒿這種美味的野菜還具有非常不錯的抗菌的功效的，艾蒿也是一種抗菌抗病毒的藥物，並且艾蒿的抗菌能力是非常強大的，艾蒿對大多數的病毒和細菌有抑制和殺傷的作用，另外，適當的食用一些艾蒿，更是可以有效的預防和緩解一些呼吸系統的疾病，尤其是我們患有一些病菌性疾病或者是感染性疾病的朋友們，在生活中就是可以經常性的食用一些艾蒿的，這樣對於幫助我們大家緩解疾病的效果更是非常好的，可以有效的促進我們人體的健康。
抗過敏
艾蒿可以起到抗過敏的作用，尤其是我們經常出現過敏反應的朋友們，經常食用一些艾蒿是可以有效的調理體質的，另外，艾蒿對於治療溼瘡疥癬以及祛溼止癢有非常好的效果。
增強免疫力
當然，我們大家經常食用艾蒿，還可以幫助大家有效的增強身體的免疫力的，因爲艾蒿中含有大量的化學成分，比如黃酮，醇，多糖，微量元素和其他有機物的韓玲都是非常的豐富的，適當的食用艾蒿，不僅可以補充這些營養物質，更是可以可以增強人體對疾病的抵抗的能力。
艾蒿的營養價值
艾蒿的營養價值也是非常高的，並且含有豐富的營養物質，艾蒿揮發油含量多，還含有一定的α-側柏酮、倍半萜烯醇及以及礦物質，脂肪，蛋白質等等這些營養物質，我們大家日常生活中十大昂的食用一些艾蒿，更是可以起到不錯的補充維生素A、B1、B2的作用。艾蒿的莖、葉都含有揮發性芳香油，具有非常不錯的驅蚊蠅、蟲蟻和淨化空氣的作用。
