新鮮青果怎麼吃最好，新鮮青果是一種青綠色的植物果實，它的學名叫橄欖，它可以直接生吃，也可以泡水喝或者醃着吃，那麼，新鮮青果怎麼吃最好呢？大家一起來了解一下吧。
新鮮青果怎麼吃最好1
1、直接生吃
青果是一種可以直接生吃的健康水果，雖然他的口感並不好，會讓人感覺比較苦澀，但把它放在嘴裏慢慢嚼碎時會感覺越嚼越甜，而且會有自然的香味散發出來，這樣能讓人體儘可能多的吸收青果中含有的豐富營養，並能品嚐到它的原汁原味。
2、泡水喝
青果還能用來泡水喝，這也是新鮮青果最正確的一種使用方法，在需要的.時候可以把新鮮青果洗淨後切成片放在乾淨玻璃杯中，再放入適量的甘草和冰糖，加入沸水沖泡，泡好後的湯汁帶茶飲用，它能爲人體補充豐富營養，而且能止咳化痰。
青果的食用方法與技巧
1、醃着吃
青果直接吃時口感比較苦澀，有些人不習慣，這時可以把它醃製以後再吃，再做的時候可以把新鮮的橄欖洗淨後用刀大力拍碎，然後放入食用鹽，生抽和蜂蜜以及甘草水，還有冰糖和白醋，等調味料調勻後醃製醃製，2~3天以後清火就能入味，它的苦澀味也會變淡，這時把它取出加適量麻油調勻當下飯小菜吃就可以。
2、煎湯喝
青果還能用來煎湯喝，再用青果煎湯的時候，需要準備新鮮青果，10個話梅10個把他們都用清水洗淨，然後放在鍋中放適量白糖，加入適量清水，一起煎煮成濃湯，煮好後取出服用，能清熱解毒，消炎殺菌，並能緩解人類的消化不良和暑熱煩渴，對維持人體健康有很大的好處。
新鮮青果怎麼吃最好2
1、生吃
生吃是最好的，雖然入口苦澀，但在嘴裏越嚼越有味，越嚼越甘甜，到最後口有餘香，嘗試一下吧。吃不慣的人，可以放鹽水或甘草水中浸泡，可去除苦澀的味道，浸泡過的水還能化痰。
2、醃製
（1）拍扁橄欖，（用刀橫着用力拍裂橄欖，也可以用小錘子）。
（2）加入調料，如醬油，鹽，蜂蜜，甘草水，冰糖，白醋，辣椒等多少及種類口味由自己愛好都可以。
（3）然後醃製一會兒就可以吃了。
方法：橄欖拍裂，加一些鹽在容器裏一直搖晃，晃動，讓鹽劃破橄欖皮，鹽水進入橄欖，用力晃幾分鐘，讓橄欖的肉質慢慢變鬆，鹽滲透到橄欖裏，放置一會兒就可以吃了。
3、泡橄欖茶
原料：新鮮青橄欖10粒，話梅15粒。
製法：
(1)將鮮橄欖（連核）、話梅洗淨。
(2)加水兩碗，用文火慢慢煎成濃湯即可。怕酸者，可酌量添加白糖。
