新鮮青梅怎麼做好吃， 生活中常吃的食物的功效和作用我們都有所瞭解，不同的使用方法對人體產生的作用也不一樣，吃法也是多種多樣的，小編和大家一起來看看新鮮青梅怎麼做好吃的相關資料。
新鮮青梅怎麼做好吃1
青梅雖然非常清脆但特別酸，酸的讓人流口水，青梅怎麼做比較好吃呢？給大家介紹幾種做法：1可以做成甜脆梅，選一斤飽滿圓潤的.青梅洗淨用刀一顆顆拍裂【爲了方便入味】放進容器加入兩斤白糖拌勻，放置一兩天就可以食用了，可以用塑料罐，玻璃儲物罐裝起來隨吃隨取，這樣醃好的青梅清甜爽口非常開胃，放冰箱冷藏一下口感更佳哦
2做成青梅酒，青梅兩斤，適量冰糖和白酒，準備一個密封的玻璃罐，先把青梅洗淨放入清潔好瀝乾水分的玻璃罐中，一層青梅一層白糖這樣鋪三四層，然後倒入白酒密封保存，大概要三個月後就可以飲用啦，青梅酒不但味道誘人，功效也很好適當的飲用能促進人體新陳代謝，清理脂肪和排毒
我們也會把青梅叫做竹梅，你們那邊是怎麼稱呼這顆青澀的小水果呢？歡迎━(*｀*)朋友們在評論區一起討論一下哦
新鮮青梅怎麼做好吃2
青梅作爲一種果子，最常見的吃法就是將它醃製。
1、首先是準備好原料和調料，醃製青梅需要的原料和調料都很簡單，原料只需要新鮮的青梅，調料也只需要白糖和鹽。
2、然後挑選的新鮮青梅要注意個頭不要太大也不要太小，要選一些皮青肉脆的，在將挑選完的青梅清洗乾淨，把青梅上的把去掉，在用刀背將青梅拍裂。
3、準備一個乾淨的容器，將青梅倒進去，在放一些鹽，來回翻，在倒掉容器裏面的水，再放點鹽進去，再倒出點水，醃製兩個小時，完成之後在用冷水充掉新鮮青梅上粘的鹽。
4、準備一個乾淨的鍋，在鍋裏放進去清水，然後等待鍋燒開，燒開以後在在鍋里加入一些白糖，一直等白糖煮化之後纔可以將火關上，等待冷卻。
5、然後在準備一口乾淨的鍋，在鍋裏面放進去清水，等待燒開，燒開之後將火由大火轉小火，然後將已經醃製好的青梅放進鍋裏面，然後看見鍋裏面的青梅變色就可以了，再將變色的青梅撈出來，將水瀝乾就可以，大約也就需要一個小時差不多。
6、最後，再準備一個比較乾淨而且能密封的玻璃瓶，將瀝乾的青梅裝進玻璃瓶裏面，再將糖水也倒進去，然後密封上，放進冰箱等待大約二十四小時也就差不多了，這樣一份酸酸甜甜的醃青梅也就成功了。
新鮮青梅怎麼做好吃?將它醃製起來更是美味極了，醃製起來的青梅不僅不會輕易壞掉，而且吃起來更是口感十足，吃了也會讓人上癮，以上就是小編給大家整理的知識點，希望能夠對大家有所幫助。大家沒事的時候也可以自己醃製青梅，放在家裏也便於儲存。
