純天然的美食都有哪些？現在的人對於食物都是有一定要求的，尤其喜歡天然美食，因爲這樣的食物比較健康，其實美好的大自然一直都給我們帶來很多天然食物，那麼純天然的美食都有哪些呢？
1、黑胡椒。
《讓營養在指尖綻放》的作者伊莉莎·基德指出，“黑胡椒卡路里含量爲零，並且有刺激味覺的作用”。黑胡椒含有大量有抗癌功效的辣椒素，能減輕炎症，從根本上預防各種慢性疾病。
2、葵花籽。
葵花籽能提供蛋白質、B族維生素和錳、鎂、硒等礦物質，並且富含大量有益心臟的不飽和脂肪。葵花籽中的植物固醇能夠有效降低血液中的膽固醇含量。同時，它的抗氧化物質含量也很高。
3、豌豆。
豌豆富含維生素A、維生素C、維生素K和維生素B，礦物質和蛋白質含量也很可觀。中國農業大學食品學院副教授何計國說，豌豆還富含對眼部健康有益的β—胡蘿蔔素、葉黃素和玉米黃素。
4、洋蔥。
洋蔥富含纖維素、礦物質、維生素C和維生素B6等。其中的多酚以及含硫化合物能降低某些癌症的患病風險，維護心臟健康。
5、芝麻。
芝麻富含大量重要礦物質，如鈣、鐵、鎂、鋅等，它還擁有大量纖維素、維生素B1和蛋白質。除此之外，芝麻中的木酚素和植物固醇能有效地降低膽固醇。把它們撒在沙拉、烤肉或麪包上，不僅風味獨特，還能增加營養價值。
6、大蒜。
“大蒜包含大量的植物化學物質，如大蒜素，皁甙等。” 莉莎·基德說。這些物質使得大蒜具有消炎抗氧化的功能，有益於心臟健康。另有研究表明，大蒜能有效降低膽固醇含量，並具有抗凝血、降血壓的功效。
7、芹菜。
芹菜的營養價值不可低估，它富含維生素K、維生素C、葉酸、鉀、纖維素以及能降低膽固醇含量的苯酞。
8、椒類。
青椒含大量的抗氧化劑，如維生素C、維生素A等，能有效對抗自由基，保護細胞。另外，紅椒還富含類胡蘿蔔素，能減少患癌症的機率。
哪種食物堅持吃對身體好
一、雞湯
雞湯，特別是老母雞湯向來以美味著稱，它的營養價值更是不可小看，雞湯中含有豐富的蛋白質和水分，含有大量的.鋅元素。
【雞湯】
食材：半隻雞、幹香菇、紅棗、枸杞、薑片、蔥段、料酒、鹽
1、雞洗淨剁成塊，幹香菇泡發、紅棗、枸杞洗淨。
2、雞塊冷水下鍋，加蔥段、薑片、料酒，大火煮沸後撇掉浮沫。將雞塊撈出沖洗乾淨放入砂鍋內。
3、依次放上香菇、紅棗煮沸後轉小火慢燉2個小時，出鍋前根據自己口味撒上鹽和枸杞即可。
二、蒜薹
蒜薹是從大蒜中抽出的花莖，大家都知道大蒜的殺菌能力十分強，那麼自然蒜薹的能力也是不容小覷，蒜薹中含有辣素，其殺菌能力可達到青黴素的十分之一，對病原菌和寄生蟲都有良好的殺滅作用，可以起到預防流感，防止傷口感染和驅蟲的功效。
【蒜薹炒肉】
食材：蒜薹、五花肉、蔥花、薑絲、蒜片、幹辣椒段、料酒、生抽、鹽、胡椒粉、五香粉、植物油
1、蒜薹洗淨切成段放入容器中，加少許鹽抓拌均勻，醃製10分鐘。提前醃製是爲了更加入味和清脆。
2、五花肉切絲備用。起鍋燒油，先倒入肉絲煸炒至顏色焦黃，煸出多餘油脂，然後下入蔥花、薑絲、蒜片、幹辣椒段繼續翻炒出香味
3、倒入料酒和生抽調味，開大火將蒜薹置入鍋內，炒至斷生後加胡椒粉和五香粉調味，炒勻即可出鍋。
三、西蘭花
【時蔬炒西蘭花】
食材：西蘭花、西紅柿、木耳、雞蛋、蔥花、薑片、蒜片、食鹽、白糖、生抽、蠔油
1、西蘭花剪成小朵放入清水中，加鹽和麪粉輕輕抓拌一分鐘，之後放在一旁浸泡10分鐘。
2、西紅柿去皮後切成小塊，2個雞蛋打散，木耳提前泡發。
3、泡好的西蘭花清洗兩遍，開水鍋中加少許鹽和油，倒入西蘭花焯水1分鐘，之後撈出過一遍涼水，控幹水分備用。不用換水，將木耳也焯一下水。
4、起鍋燒油，雞蛋炒熟盛出。鍋留底油，倒入蔥花、薑片、蒜片炒出香味，倒入西紅柿炒出汁水。
5、之後將西蘭花、木耳、雞蛋置入鍋內炒勻。最後調入鹽、白糖、生抽、蠔油炒勻即可。
四、牡蠣
牡蠣俗稱海蠣子、蠔等，是世界上第一大養殖貝類。牡蠣的含鋅量居人類食物之首，古今中外均認爲牡蠣有治虛弱、解丹毒等效用。牡蠣中富含多種營養元素，尤其是鋅含量，它是人體必需的微量元素之一，常被人們譽爲“生命之花”和“智力之源”。
【蒜蓉生蠔】
食材：生蠔、大蒜、小米椒、生抽、蠔油、鹽、白糖、油、蔥花
1、生蠔處理乾淨備用。大蒜剁成蒜末，小米椒切成圈。
2、起鍋燒油，放入蒜末炒出香味，之後倒入小米椒圈翻炒均勻，最後淋入生抽、蠔油、鹽、白糖，小火慢熬3分鐘即可。
3、將生蠔擺進耐高溫的盤子裏，上面放上蒜蓉醬，水開後上鍋開大火蒸5分鐘即可。
五、生薑
生薑辛溫，有驅寒助陽殺菌消炎之功效，而且生薑中含有的薑辣素能夠很好地刺激唾液分泌，達到促進腸胃消化的作用，對於增強食慾是極好的。
【糖姜】
食材：生薑1斤、白糖400克
1、生薑去皮洗淨，切成2毫米的薄片，放入水中清洗一遍。鍋中加水，水開後倒入薑片，沸水煮10分鐘，減少辛辣味。
2、煮好的生薑撈出，趁熱加白糖，攪拌均勻後放一旁醃漬至白糖完全融化。之後直接倒入炒鍋內，開中火不停地翻炒，直到鍋中開始沸騰，轉小火繼續翻炒片刻。
3、待水分蒸發完，糖液變得越來越粘稠，並且鍋邊還帶有白色沙沙的糖粒，關火，快速翻炒兩分鐘，白糖反沙就可以了。
六、馬齒莧
馬齒莧是一種生長於菜園、農田、路旁的一種雜草，因其有着頑強的生命力耐旱亦耐澇，所以也被稱爲“長命菜”。馬齒莧全草供藥用，有清熱利溼、解毒消腫、消炎等效用。
天然純野生的食材
1、野生桃膠
桃樹不僅結出來的果實可以吃，桃樹的樹皮分泌出來的膠狀物質也是很寶貴的東西，可以藥食兩用！桃膠中含有大量的蛋白質、礦物質以及多種維生素，對人體有很有幫助！
2、野生茅莓
對於80後，90後來說茅莓一點都不陌生，小時候經常採摘吃過，生長在山坡，田野，草叢裏，基本都是野生的，不需打理就可以結果實，酸酸甜甜的很好吃！
3、野生蘑菇
下雨過後，山林裏的小蘑菇一個個都鑽了出來，野生的蘑菇味道鮮美，口感嫩滑，它們營養極其豐富。但食用時也需注意安全。不是所有的蘑菇都是可以食用的。
4、野生木耳
森林裏野生的木耳是天然褐色的，野生木耳寄生於陰溼、腐朽的樹幹上，味道鮮美，可素可葷，營養豐富。木耳味甘，性平，具有很多藥用功效。
5、野生銀耳
銀耳屬真菌的子實體，銀耳生長在各種樹木的原木上，銀耳一般呈菊花狀或雞冠狀，柔軟潔白，半透明，富有彈性，銀耳富含蛋白質，氨基酸，脂肪，礦物質，營養豐富，爲人體提供營養物質。
6、野生地皮菜
一場春雨過後，地上長出地皮菜，味道及其鮮美，地皮菜也是一種野菜，大多生長在岩石上，外表跟木耳長得有點相似，但地皮菜的營養成分要比木耳的營養成分高很多，就是清洗很麻煩。
7、野生艾草
農村遍地都是嫩綠的野生艾草，這種野生的草生命力極強，每年端午節的`時候都會去田野間採摘野生艾草水煮雞蛋，艾草本身也是一種中藥材，全草渾身都是寶！
8、野生益母草
在農村隨處可見的野草都是寶，都有它的價值，益母草對於女性來說是一種很有幫助的中草藥，清晰的記得以前月經不調，媽媽就會煲這個益母草給我喝，益母草具有清熱解毒、活血調經、利尿消腫之功效。
9、野生海螺
家裏靠海的，都吃過這種海螺，有點辣又有點鮮甜，海水一退潮，這些海螺就吸在礁石上，人們就會把它扒拉下來裝進桶裏，帶回去水煮着吃，享受着大自然帶來的天然美食！
10、野生海蠣
野生的海蠣常依附在海邊岩石上生存，每次一退潮，當地的居民就會拿專門撬海蠣的工具撬海蠣，野生的海蠣個頭不大，味道卻十分鮮美，在市場根本買不到野生的，大多數居民都是撬回去自己吃的！
