鹼性的食物都有哪些，什麼是樣的食物是鹼性食物？鹼性的食物都有哪些？相信很多人都聽過酸性食物和鹼性食物，但是都不知道具體都有些什麼食物，以下是小編精心爲大家整理的內容，希望可以幫助到大家。
鹼性的食物都有哪些1
一、鹼性食物簡介
鹼性食物，即食物中的無機鹽屬於鹼性的食物。大部分人對食物酸鹼性的認識十分模糊，認爲吃起來酸酸的檸檬就是酸性的。其實，食物的酸鹼性不是用簡單的味覺來判定的。所謂食物的酸鹼性，依食物在人體內最終的代謝產物而定。如果代謝產物內含鈣、鎂、鉀、鈉等陽離子，即爲鹼性食物；反之，硫、磷較多的即爲酸性食物。
鹼性食物進入體內後，經過胰液、膽汁、腸液、碳酸的中和後被肝臟吸收，很快燃燒成二氧化碳，不會對身體造成負擔。所以，消化功能不良的人應該儘量避免過度攝取酸性食物，尤其要減少蛋白質、脂肪、澱粉類食物的攝取，增加鹼性食物的比例。
二、鹼性食物有哪些
一種食物屬於酸性還是鹼性，取決於食物中所含礦物質的種類及含量。根據食物本身所含元素成分的多少，可分爲鹼性食物、酸性食物、中性食物。
其中，鹼性食物是含有鉀、鈉、鈣、鎂等礦物質較多的食物，在體內的最終的代謝產物常呈鹼性，如蔬菜、水果、乳類、大豆和菌類等。
三、那麼常見的鹼性蔬菜有哪些呢？
1、屬於寒性的鹼性食物有蓴菜、馬齒菜、蕺菜（魚腥草）、蕹菜、番茄、佛手瓜、西葫蘆、葫蘆瓜、瓠瓜、甜瓜（香瓜）、哈密瓜、西瓜、菜瓜、竹筍、海帶。
2、屬於涼性的鹼性食物有：蓮藕、魔芋、慈菇、粉葛、甜菜（紫菜頭）、蘿蔔、苤藍、旱芹、莧菜、茄子、萵苣（萵筍）、茭白、苦瓜、油菜、菠菜、蘑菇、生菜、菜花、金針菇、冬瓜、黃瓜、絲瓜。
3、屬於平性（陰性系列中屬於比陽性弱的一種）的鹼性食物有：百合、胡蘿蔔、大頭菜、茼蒿、荊芥、白菜、甘藍、猴頭、黑木耳、薺菜、銀耳、番薯（紅薯）、馬鈴薯（土豆）、芋頭。
4、屬於溫性的鹼性食物有昆布、恰瑪古、山藥、洋蔥、薤白（野蒜）、香椿、韭菜、雪裏蕻、芫荽、甜椒、南瓜、生薑、蔥。
5、屬於熱性的.鹼性食物有：大蒜、辣椒、胡椒。
四、常見的鹼性食用藥材有哪些呢？
1、屬於寒性的鹼性食物有石斛、蘆根。
2、屬於涼性的鹼性食物有菊花、薄荷、地黃、白芍、西洋參、沙蔘、決明子。
3、屬於平性的鹼性食物有黃精、天麻、黨蔘、茯苓、甘草。
4、屬於溫性的鹼性食物有何首烏、砂仁、冬蟲夏草、桂花、川芎、黃芪、人蔘、當歸、肉蓯蓉、杜仲、白朮。
5、屬於熱性的鹼性食物有肉桂。
五、那麼常見的鹼性水果又有哪些呢？
1、屬於寒性的鹼性食物有：獼猴桃、柿子、桑葚、無花果、甘蔗、香蕉、荸薺。
2、屬於涼性的鹼性食物有：梨子、枇杷、橙子、柑子、芒果、羅漢果、蘋果。
3、屬於平性（陰性系列中屬於比陰陽比陽陰的一種）的鹼性食物有：葡萄、山楂、石榴、木瓜、檳榔、桃子、檸檬、櫻桃。
4、屬於熱性的鹼性食物有：荔枝、橘子、龍眼（桂圓）。
鹼性的食物都有哪些2
十大鹼性食物排名
10、馬鈴薯
馬鈴薯中含有豐富的澱粉，既可以飽腹，還能有效的緩解燥熱和便祕。
9、蘑菇
蘑菇中含有大量的無機鹽、維生素和豐富的蛋白質，而且其熱量低，多吃也不容易發胖。並且蘑菇中還含有豐富的植物纖維素，能有效的防止便祕，降低血液中的膽固醇含量。
8、香菜
香菜中富含維生素、鐵、鈣、鉀、鋅等多種營養元素，它口感鮮美，既可以當蔬菜也可以當做當調料。此外，吃香菜還具有利尿、保持血糖平衡的作用。
7、核桃
核桃是典型的鹼性食物，它含有許多對人體有益的營養物質，其中尤爲豐富的就是對大腦發育極爲重要的賴氨酸，因此它也常被人直接稱爲健腦食物。
6、礦泉水
其實礦泉水也是鹼性的，多喝一些純正的礦泉水有利於改善肌膚問題，平常多喝礦泉水還能清潔腸道，幫助身體向外排出毒素。
5、牛奶
牛奶中含有豐富的礦物質，這是人們補充營養非常棒的一個來源，人們每天在早晨喝一杯牛奶可以讓自己的精神面貌變得更好，在睡前喝一杯牛奶則可以讓睡眠質量變得更棒。
4、鯽魚
鯽魚中含有豐富的優質蛋白，可以讓肌膚變得光潔又富有彈性。針對一些壓力大而容易導致失眠的人羣來說，吃鯽魚可以很好的緩解這一現象。
3、草莓
草莓鮮美多汁，對人體的健康十分的有利，吃草莓不僅可以改善膚質，還可以緩解肝臟和尿道疾病，是一種營養價值非常高的水果。
2、蘋果
蘋果是生活中很常見的萬能水果，它的營養既豐富又均衡，裏面含有豐富的維生素，在有效改善鹼性體質的同時還能讓肌膚變得更加細膩光滑起來。
1、西紅柿
西紅柿雖然味道酸酸的，但它絕對是一種如假包換的鹼性食物，西紅柿中含有豐富的維生素C，人們吃過以後可以達到美容的效果，並且還可以有效的預防癌症。
